Πλημμυρισμένα χωράφια, πώς οι κάτοικοι του Σοκ Τρανγκ εκτρέφουν ψάρια σε ορυζώνες που μόλις τα πιάσουν, τα ξεπουλούν;

Σε ορισμένες περιοχές με χαμηλό υψόμετρο στην επαρχία Σοκ Τρανγκ , η στάθμη του νερού ανεβαίνει και ξεχειλίζει τα χωράφια κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου (κοινώς αποκαλούμενη εποχή των πλημμυρών). Πολλοί αγρότες δεν καλλιεργούν ρύζι, αλλά αντ' αυτού καλύπτουν τα χωράφια τους με δίχτυα για να εκτρέφουν ψάρια με φυσικό τρόπο.

Αυτό το μοντέλο εκτροφής ψαριών στα χωράφια ονομάζεται εκτροφή σε κλουβιά (διαχείριση ψαριών στα χωράφια) και έχει σημειώσει αρκετά σταθερή οικονομική απόδοση τα τελευταία χρόνια.

Κοιτάζοντας 30 εκτάρια ορυζώνων γεμάτα νερό, πλημμυρισμένες όχθες και περιτριγυρισμένες από δίχτυα, ο κ. Le Van Thuong από τον οικισμό My Thanh, στην κοινότητα My Tu, στην περιφέρεια My Tu (επαρχία Soc Trang) είπε ότι εφαρμόζει αυτό το μοντέλο εκτροφής ψαριών σε κλουβιά σε ορυζώνες εδώ και περίπου 5 χρόνια.

Στο τέλος της καλοκαιρινής-φθινοπωρινής καλλιέργειας ρυζιού, όταν το νερό ξεχειλίζει τα χωράφια (εποχή πλημμυρών), αρχίζει να καλύπτει τα χωράφια με δίχτυα για να διατηρεί τα ψάρια σε φυσική κατάσταση.

Εκτός από τα φυσικά ψάρια του γλυκού νερού στα ορυζώνες, απελευθέρωσε επίσης 10 κιλά πέρκα και 10 κιλά ασημένιο κυπρίνο για να αυξήσει την απόδοση των ψαριών των ορυζώνων.

Επιπλέον, εκτρέφει επίσης εκατοντάδες πάπιες. Ο κ. Thuong είπε ότι από αυτό το μοντέλο εκτροφής ψαριών σε κλουβιά σε συνδυασμό με την εκτροφή πάπιων, κερδίζει εισόδημα άνω των 40 εκατομμυρίων dong ανά καλλιέργεια.

«Βρίσκω αυτό το μοντέλο ιχθυοκαλλιέργειας με δίχτυα πολύ αποτελεσματικό, οι αγρότες δεν χρειάζεται να εγκαταλείψουν τη γη τους κατά τη διάρκεια της φθινοπωρινής-χειμερινής καλλιέργειας.»

«Εκτρέφω αυτή την σοδειά ψαριών του γλυκού νερού εδώ και 3 μήνες. Κάθε ψάρι ζυγίζει πιθανώς 1 κιλό για τον κυπρίνο. Υπάρχουν πολλά ψάρια του γλυκού νερού. Όταν έρθει η ώρα να φυτέψω το ρύζι για τον χειμώνα-άνοιξη, θα συλλέξω τα ψάρια του γλυκού νερού για να τα πουλήσω», πρόσθεσε ο κ. Thuong.

Η εκτροφή ψαριών σε διχτυωτά μαντριά κατά την περίοδο των πλημμυρών είναι αρκετά δημοφιλής στις περιοχές με χαμηλό υψόμετρο της επαρχίας Soc Trang. Φωτογραφία: Huy Minh.

Η κοινότητα My Tu, η περιφέρεια My Tu (επαρχία Soc Trang) έχει χαμηλό υψόμετρο. Μετά τη συγκομιδή ρυζιού το καλοκαίρι-φθινοπώρου, γύρω στον Αύγουστο, το νερό αρχίζει να ρέει από τα ανάντη και να ενώνεται με τη βροχή, πλημμυρίζοντας τα χωράφια, επομένως οι άνθρωποι εδώ συχνά εγκαταλείπουν τα χωράφια τους και δεν καλλιεργούν ρύζι. Η περίοδος των πλημμυρών διαρκεί συνήθως από τον Αύγουστο έως τον Νοέμβριο.

Τα τελευταία χρόνια, για την αξιοποίηση των φυσικών υδάτινων πόρων στα χωράφια, οι άνθρωποι έχουν επενδύσει στην αγορά διχτυών για να περικυκλώσουν τα χωράφια και να εφαρμόσουν το μοντέλο εκτροφής ψαριών σε κλουβιά. Αυτή η μέθοδος βοηθά τους ανθρώπους να έχουν εισόδημα ενώ περιμένουν να υποχωρήσει το νερό για να παράγουν ρύζι χειμώνα-άνοιξη.

Από τα πρώτα νοικοκυριά, το μοντέλο εκτροφής ψαριών σε μαντριά έχει πλέον αναπτυχθεί σε σχεδόν όλους τους οικισμούς της κοινότητας My Tu.

Για παράδειγμα, στον οικισμό My Hoa, οι άνθρωποι αφήνουν εδώ και καιρό τα χωράφια τους μη παραγωγικά κατά την περίοδο των πλημμυρών. Ωστόσο, τα τελευταία δύο χρόνια, αφού επισκέφθηκαν το χωριό και έμαθαν για την οικονομική αποδοτικότητα του μοντέλου ιχθυοκαλλιέργειας σε κλουβιά, πέρυσι μερικά νοικοκυριά ενώθηκαν για να εφαρμόσουν το μοντέλο.

Ο κ. Pham Van Doi από τον οικισμό My Hoa είπε ότι πέρυσι η ομάδα επέλεξε 10 εκτάρια ορυζώνων για να τα περικυκλώσει με δίχτυα.

Εκτός από τα διαθέσιμα ψάρια γλυκού νερού, η ομάδα κυκλοφόρησε επίσης 50 κιλά διαφόρων ειδών γόνου ψαριού. Στο τέλος της σεζόν, είχε κέρδος άνω των 30 εκατομμυρίων dong dong.

Από την αρχική επιτυχία, την φετινή περίοδο των πλημμυρών, η ομάδα συνέχισε να επεκτείνει την περιοχή σε 20 εκτάρια ιχθυοκαλλιέργειας σε ορυζώνες, με σχεδόν 10 νοικοκυριά να συμμετέχουν. Ο κ. Ντόι είπε ότι τα ψάρια των ορυζώνων αναπτύσσονται γρήγορα, επομένως το αναμενόμενο εισόδημα θα είναι πολύ υψηλότερο.

Επίσης, σύμφωνα με τον κ. Doi, σε αυτήν την περίπτωση, το Τμήμα Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της περιφέρειας My Tu (επαρχία Soc Trang) υποστήριξε την παροχή πάνω από 300 κιλών σπόρων ψαριών και διχτυών γύρω από τα χωράφια, με τους αγρότες να συνεισφέρουν το 50% του κεφαλαίου.

Μέχρι σήμερα, το βάρος των ψαριών είναι περίπου 3 - 5 ψάρια/κιλό, το χωράφι στην άλλη πλευρά απελευθερώθηκε πρώτο, το βάρος των ψαριών είναι μεγαλύτερο, περίπου 2 ψάρια/κιλό, και ο κυπρίνος αναπτύσσεται πολύ γρήγορα.

Ο κ. Le Van Thuong στον οικισμό My Thanh, στην κοινότητα My Tu (επαρχία Soc Trang) κερδίζει δεκάδες εκατομμύρια ντονγκ κάθε χρόνο από το μοντέλο εκτροφής ψαριών σε πλωτά κλουβιά σε ορυζώνες κατά την περίοδο των πλημμυρών. Φωτογραφία: Huy Minh.

Μετά από πολλά χρόνια εφαρμογής, το μοντέλο εκτροφής ψαριών σε κλουβιά στην κοινότητα My Tu έχει γίνει δημοφιλές. Από λίγα νοικοκυριά με μόλις 10 εκτάρια στην αρχή, έχει πλέον αυξηθεί σε πάνω από 300 εκτάρια.

Ο σύντροφος Le Quoc Khoi - Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας My Tu, στην περιφέρεια My Tu (επαρχία Soc Trang), δήλωσε ότι το μοντέλο της καθαρής συλλογής καρπών τα τελευταία χρόνια έχει πάντα φέρει σταθερή οικονομική αποτελεσματικότητα.

Πρόκειται για ένα μοντέλο χαμηλής επένδυσης, εύκολο στην εφαρμογή, ενώ η τροφή για ψάρια αξιοποιεί τις φυσικές πηγές τροφής στα χωράφια.

Η εκτροφή ρυζιού σε κλουβιά δεν είναι μόνο ένα μοντέλο που φέρνει σταθερό εισόδημα στους ανθρώπους, δημιουργεί θέσεις εργασίας για τους αγροτικούς εργάτες κατά τη διάρκεια της εκτός εποχής, αλλά έχει επίσης το πλεονέκτημα της αύξησης της γονιμότητας του εδάφους, της μείωσης του κόστους λιπασμάτων για την επόμενη καλλιέργεια ρυζιού και της αύξησης της παραγωγικότητας του ρυζιού.

Ο σύντροφος Le Quoc Khoi, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας My Tu (περιοχή My Tu, επαρχία Soc Trang), τόνισε: «Για την κοινότητα, έχει καθοριστεί επί του παρόντος ότι κατά την περίοδο των πλημμυρών, οι άνθρωποι δεν μπορούν να σπείρουν ρύζι και πρέπει να στραφούν στην εκτροφή ψαριών σε κλουβιά».

Ως εκ τούτου, πρόσφατα, η Λαϊκή Επιτροπή της Κοινότητας υπέβαλε επίσης συστάσεις προς το Τμήμα Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της Περιφέρειας και την Λαϊκή Επιτροπή της Περιφέρειας, πρώτον, να παράσχουν υποστήριξη όσον αφορά τις ράτσες και τα δίχτυα· δεύτερον, να παράσχουν τεχνική υποστήριξη στη διαχείριση των ψαριών στα χωράφια για τα νέα νοικοκυριά. Επιπλέον, θα πρέπει να παρέχεται εκπαίδευση ώστε οι άνθρωποι να κατανοούν τις πιο αποτελεσματικές τεχνικές γεωργίας.

Με την οικονομική αποδοτικότητα που προσφέρει, το μοντέλο εκτροφής ψαριών σε πλωτά κλουβιά κατά την περίοδο των πλημμυρών θεωρείται ένα βιώσιμο γεωργικό μοντέλο, ένα «φιλικό προς τη φύση» μοντέλο υδατοκαλλιέργειας.

Πηγή: https://danviet.vn/nuoc-tran-dong-dan-soc-trang-nuoi-ca-dong-trong-ruong-lua-kieu-gi-ma-he-bat-len-la-ban-het-veo-20241114081150679.htm