Η εκτροφή ψαριών στην καταπράσινη λίμνη με τους λωτού αποτελεί μεγάλη επιτυχία. Κάθε φορά που ο αγρότης στο Μπακ Τζιάνγκ μαζεύει τα λουλούδια ή πιάνει τα ψάρια, αυτά ξεπουλιούνται αμέσως.

Το 2019, ενώ παρακολουθούσε τυχαία τηλεόραση, ο κ. Thi, ένας αγρότης από την περιφέρεια Tang Tien, στην πόλη Viet Yen, στην επαρχία Bac Giang , είδε ένα μοντέλο καλλιέργειας λωτού σε συνδυασμό με ιχθυοκαλλιέργεια που απέδωσε υψηλή οικονομική απόδοση.

Ο κ. Thi είχε την ιδέα να καλλιεργήσει φυτά λωτού στον ορυζώνα 3,5 εκταρίων της οικογένειάς του, όπου εκτρέφουν ψάρια. Έβαλε την ιδέα στην πράξη, αγοράζοντας σπόρους λωτού και ταξιδεύοντας σε πολλά μέρη για να μάθει για την καλλιέργεια λωτού σε συνδυασμό με την εκτροφή ψαριών γλυκού νερού.

Ξεκινώντας με 3,5 εκτάρια ιχθυοκαλλιέργειας σε συνδυασμό με καλλιέργεια λωτού, η οικογένεια του κ. Thi έχει πλέον επεκτείνει την κλίμακα της επιχείρησής της σε 7 εκτάρια, αποφέροντας υψηλή οικονομική αποδοτικότητα.

Ο λωτός είναι ένα φυτό εύκολο στην καλλιέργεια, που απαιτεί ελάχιστη φροντίδα. Το μόνο αρχικό κόστος είναι η φύτευση, μετά το οποίο χρειάζεται μόνο λίπασμα για τη συγκομιδή.

Στην αρχή της εποχής του λωτού, οι σπόροι λωτού κοστίζουν περίπου 40.000-50.000 VND/kg, ενώ τα άνθη λωτού και οι νεαροί λοβοί λωτού κοστίζουν 20.000-30.000 VND ανά δέσμη 10 λουλουδιών.

Κάθε εκτάριο καλλιέργειας λωτού αποδίδει πάνω από 2 τόνους σπόρων και, επιπλέον, η ιχθυοκαλλιέργεια σε συνδυασμό με την καλλιέργεια λωτού παράγει περίπου 7-8 τόνους ψαριών ανά εκτάριο ετησίως.

Με εισόδημα 120-150 εκατομμυρίων VND/εκτάριο, η καλλιέργεια λωτού σε συνδυασμό με την ιχθυοκαλλιέργεια σε ορυζώνες έχει φέρει οικονομική αποδοτικότητα πέντε φορές υψηλότερη από τη συμβατική καλλιέργεια ρυζιού για την οικογένεια του κ. Thi.

Η λίμνη με τους λωτού της οικογένειας του κ. Ντο Βαν Θι, ενός αγρότη στην κατοικημένη περιοχή 7, στο διαμέρισμα Τανγκ Τιεν, στην πόλη Βιετ Γιεν, στην επαρχία Μπακ Τζιανγκ, εισέρχεται στην εποχή συγκομιδής λουλουδιών λωτού και σπόρων. Από ένα μοντέλο καλλιέργειας λωτού σε συνδυασμό με την εκτροφή ψαριών γλυκού νερού, ο κ. Θι έχει κερδίσει εκατοντάδες εκατομμύρια ντονγκ κάθε χρόνο.

Για να εξασφαλιστεί μια συνεπής και άφθονη συγκομιδή λωτού, οι αγρότες πρέπει να δώσουν προσοχή στη φύτευση λωτού την κατάλληλη στιγμή. Ο λωτός καλλιεργείται μία φορά το χρόνο, ξεκινώντας τον Φεβρουάριο και είναι έτοιμος για συγκομιδή μετά από 4-6 μήνες.

Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας φροντίδας, ιδιαίτερη προσοχή θα πρέπει επίσης να δοθεί στην αφαίρεση των ασθενών και μη παραγωγικών φύλλων, ώστε να μειωθεί η ποσότητα λιπάσματος που απαιτείται και να συγκεντρωθούν τα θρεπτικά συστατικά στην ανάπτυξη των λουλουδιών του λωτού και των λοβών των σπόρων.

Η συγκομιδή απαιτεί επίσης προσεκτικό χρονισμό, ανάλογα με τη ζήτηση για άνθη, νεαρά μπουμπούκια ή ώριμους σπόρους. Αυτό διασφαλίζει ότι τα άνθη συλλέγονται την κατάλληλη στιγμή και κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλη τη λίμνη με τους λωτού.

Ο κ. Ντο Βαν Θι μοιράστηκε: «Όταν φροντίζετε φυτά λωτού κατά την εκτροφή ψαριών, είναι απαραίτητο να δίνετε προσοχή στα φυλλοφάγα έντομα που εμφανίζονται από τον Φεβρουάριο, αφού τα φυτά λωτού βγάλουν νέα φύλλα και πριν τα φύλλα φτάσουν ψηλά πάνω από την επιφάνεια του νερού, και διαρκούν περίπου δύο μήνες».

Για την εξάλειψη αυτού του παρασίτου, οι αγρότες πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή και να αποφεύγουν οπωσδήποτε τη χρήση φυτοφαρμάκων για τον ψεκασμό των φυτών λωτού, καθώς αυτό θα βλάψει τα ψάρια. Αν θέλουν να το εξαλείψουν, μπορούν να χρησιμοποιήσουν χειροκίνητες μεθόδους, πιάνοντας τις κάμπιες που τρώνε φύλλα λωτού με το χέρι.

Επιπλέον, οι τοπικές αρχές, σε συνεργασία με μονάδες τεχνικής μεταφοράς, όπως το Κέντρο Τεχνικών Υπηρεσιών Γεωργίας της πόλης Βιετ Γιεν και τους υπεύθυνους γεωργικών εφαρμογών στην πόλη Βιετ Γιεν (επαρχία Μπακ Τζιανγκ), έχουν ενισχύσει την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στην παραγωγή.

Το κέντρο και οι τοπικές αρχές που ενθαρρύνουν τους ανθρώπους να καλλιεργούν λωτό σε συνδυασμό με την ιχθυοκαλλιέργεια πρέπει να είναι προσεκτικοί κατά την εφαρμογή και πρέπει να έχουν καλή κατανόηση των τεχνικών φύτευσης και φροντίδας των φυτών λωτού, καθώς και της φροντίδας των ψαριών που εκτρέφονται στη λίμνη με τους λωτού.

«Αυτή τη στιγμή, η πόλη Βιετ Γιεν έχει σχεδόν 50 εκτάρια διαφόρων ειδών καλλιέργειας λωτού, συγκεντρωμένα κυρίως στις κοινότητες των περιφερειών Τανγκ Τιεν και Κουάνγκ Τσάου.»

Η έκταση για καλλιέργεια λωτού σε συνδυασμό με ιχθυοκαλλιέργεια είναι περίπου 10 εκτάρια. Τα ψάρια που εκτρέφονται στη λίμνη είναι συνήθως είδη που ζουν στην επιφάνεια, όπως ο χλοοτάπητας και ο κοινός κυπρίνος. Επειδή η στάθμη του νερού είναι ρηχή και η πυκνότητα εκτροφής χαμηλή, η απόδοση ψαριών στη λίμνη με τους λωτού δεν είναι τόσο υψηλή όσο στις συμβατικές λίμνες και λίμνες.

«Ωστόσο, ο συνδυασμός της ιχθυοκαλλιέργειας με την καλλιέργεια λωτού έχει βοηθήσει τους ανθρώπους να αυξήσουν την οικονομική αξία ανά μονάδα έκτασης γης», δήλωσε η κα. Nguyen Thi Hue, γεωργική υπάλληλος της κατοικημένης περιοχής Tang Tien, στην πόλη Viet Yen, στην επαρχία Bac Giang.

Η καλλιέργεια λωτού σε λιγότερο παραγωγικούς ορυζώνες έχει φέρει μια νέα, πράσινη, καθαρή και όμορφη όψη στην ύπαιθρο της πόλης Βιετ Γιεν.

Μπορεί να ειπωθεί ότι το μοντέλο καλλιέργειας λωτού και ιχθυοκαλλιέργειας γλυκού νερού αποτελεί μια νέα κατεύθυνση που όχι μόνο αναπτύσσει την οικιακή οικονομία, αλλά ανοίγει και πολλές προοπτικές προς ένα μοντέλο οικοτουρισμού. Επί του παρόντος, οι κάτοικοι της περιοχής ενδιαφέρονται και σχεδιάζουν να επεκτείνουν το μοντέλο στο μέλλον.

Πηγή: https://danviet.vn/nuoi-ca-dong-duoi-dam-sen-tot-um-he-be-hoa-bat-ca-len-la-ong-nong-dan-bac-giang-ban-het-veo-20240717200021127.htm