Οι εκπληκτικές επιδράσεις του καφέ με κουρκουμά

Ο καφές με κουρκουμά είναι ένα νόστιμο και υγιεινό ρόφημα. Ο συνδυασμός πλούσιου καφέ και κουρκουμά - ενός χρυσού μπαχαρικού πλούσιου σε θρεπτικά συστατικά - δημιουργεί μια μοναδική εμπειρία.

Η ιστοσελίδα υγείας Healthshots έχει επισημάνει τα εκπληκτικά οφέλη του συνδυασμού καφέ και κουρκουμά.

Αντιφλεγμονώδης καφές με κουρκουμά

Η κουρκουμίνη στον κουρκουμά μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα. Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Drug Design, Development and Therapy το 2021, οι αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις είναι μια σημαντική ιδιότητα της κουρκουμίνης. Επιπλέον, σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2021 στο περιοδικό Nutrients , ο καφές μπορεί να προάγει τις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Αυτό βοηθά στη διαχείριση παθήσεων όπως η αρθρίτιδα και ο μυϊκός πόνος.

Ο καφές με κουρκουμά είναι ένα νόστιμο και υγιεινό ρόφημα.

Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά

Τόσο ο κουρκουμάς όσο και ο καφές είναι πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά. Οι ειδικοί λένε ότι ο καφές περιέχει χλωρογενικό οξύ, το οποίο εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες. Σύμφωνα με μια μελέτη του 2020 που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Antioxidants , η κουρκουμίνη έχει αντιοξειδωτική δράση και μπορεί να μειώσει το οξειδωτικό στρες. Αυτός ο ισχυρός συνδυασμός βοηθά στην επιδιόρθωση των κυττάρων και μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο πρόωρης γήρανσης.

Ενισχύστε την ανοσία

Ο κουρκουμάς χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Οι ειδικοί λένε ότι οι αντιβακτηριακές, αντιικές και αντιμυκητιακές του ιδιότητες τον καθιστούν εξαιρετικό φάρμακο για την καταπολέμηση λοιμώξεων, κρυολογημάτων και εποχικής γρίπης. Σύμφωνα με μια μελέτη του 2021 που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Trends in Food Science & Technology , ο κουρκουμάς ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα όταν συνδυάζεται με καφέ, χάρη σε ενώσεις όπως το χλωρογενικό οξύ και η καφεστόλη.

Βελτίωση της πέψης

Ο κουρκουμάς βοηθά στην τόνωση της παραγωγής χολής, βοηθά στη διάσπαση του λίπους και βοηθά την πεπτική διαδικασία να λαμβάνει χώρα πιο αποτελεσματικά. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, όταν συνδυάζεται με καφέ, ο κουρκουμάς όχι μόνο βοηθά στη μείωση του φουσκώματος και της δυσπεψίας, αλλά συμβάλλει επίσης στην προστασία και τη διατήρηση της βέλτιστης εντερικής υγείας.

Ενισχύστε την υγεία του εγκεφάλου

Η καφεΐνη στον καφέ βοηθά στη βελτίωση της συγκέντρωσης και της εγρήγορσης. Ταυτόχρονα, η κουρκουμίνη βοηθά στην πρόληψη νευροεκφυλιστικών ασθενειών όπως η νόσος Αλτσχάιμερ και η νόσος Πάρκινσον, μειώνοντας τη φλεγμονή του εγκεφάλου και το οξειδωτικό στρες. Μαζί, μπορούν να βελτιώσουν τη μνήμη, τη διάθεση και τη συνολική γνωστική λειτουργία.

Βελτιώστε την υγεία του δέρματος

Οι αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριακές ιδιότητες του κουρκουμά μπορούν να μειώσουν την ακμή και να καταπραΰνουν την ερυθρότητα του δέρματος. Ο καφές είναι γνωστό ότι βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, αυξάνοντας την παροχή θρεπτικών συστατικών στα κύτταρα του δέρματος, χαρίζοντάς σας μια λεία, φωτεινή επιδερμίδα.

Δοκιμάστε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά σε σκόνη στον καφέ σας. Ιδανικά, λίγο πιπέρι θα μεγιστοποιήσει την απορρόφηση της κουρκουμίνης και θα βελτιώσει τη θρεπτική αξία.

Πηγή: https://thanhnien.vn/tac-dung-tuyet-voi-cua-ca-phe-nghe-18524112719225348.htm