Γιατί πολλοί άνθρωποι που βρίσκουν ξένα αντικείμενα στο φαγητό τους δημοσιεύουν σχετικά στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης αντί να καλούν τις αρχές;
Δεν μπορώ να βρω κοινό έδαφος με το εστιατόριο
Πριν από λίγο καιρό, μια ανάρτηση σε μια ομάδα μαγειρικής με περισσότερα από 2,2 εκατομμύρια μέλη, η οποία κατηγορούσε ένα εστιατόριο με βερμιτσέλι και τόφου στην πόλη Χο Τσι Μινχ ότι σερβίρει σκουλήκια στους πελάτες, ξαφνικά τράβηξε την προσοχή του κοινού.
Επικοινωνώντας με την κα. HL (24 ετών, που ζει στην πόλη Χο Τσι Μινχ), την υπεύθυνη της ανάρτησης, η πελάτισσα αυτή είπε ότι δεν ήταν η πρώτη φορά που συνάντησε ένα «ξένο αντικείμενο» ενώ έτρωγε σε εστιατόριο. Ωστόσο, αυτή τη φορά τα πράγματα πήγαν πολύ μακριά, αναγκάζοντάς την να δημοσιεύσει στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης επειδή δεν μπορούσε να βρει κοινή φωνή με το εστιατόριο.
Δεν είναι δύσκολο να συναντήσει κανείς αναρτήσεις στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης που ισχυρίζονται ότι υπάρχουν ξένα αντικείμενα σε τρόφιμα.
«Έκανα φασαρία λόγω του αρχικού χειρισμού του εστιατορίου. Όταν το έμαθα, είπα στο προσωπικό να ελέγξει ξανά και ήλπιζα να λάβω μια συγγνώμη και μια ικανοποιητική εξήγηση. Αλλά από την αρχή μέχρι το τέλος, ήθελαν ακόμα να αλλάξουν την αλήθεια, παρόλο που είπα ότι τα σκουλήκια προέρχονταν από το κρέας και δεν είχαν αγγίξει την πάστα γαρίδας», είπε.
Η κα HL είπε ότι εργάζεται στον κλάδο των υπηρεσιών, και συγκεκριμένα στο μάρκετινγκ, επομένως γνωρίζει ότι μια ειλικρινής συγγνώμη, η ανάληψη ευθύνης και η μη απόδοση ευθυνών στον πελάτη είναι πράγματα που πρέπει να κάνουν οι επιχειρήσεις όταν συμβαίνει ένα περιστατικό.
Κα. HL
Όσον αφορά τον λόγο δημοσίευσης της κριτικής του εστιατορίου στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, η κα HL είπε ότι ήθελε απλώς να προειδοποιήσει τους πάντες, καθώς και να το θεωρήσει ένα μάθημα από το οποίο θα μπορούσε να αντλήσει διδάγματα το εστιατόριο. Είπε ότι δεν κατήγγειλε στις αρχές για να διεκδικήσει τα νόμιμα δικαιώματά της, επειδή πίστευε ότι όλα έπρεπε να σταματήσουν σε μια ανάρτηση και η ίδια δεν ήξερε ακριβώς σε ποια υπηρεσία να αναφέρει το περιστατικό για να επιλυθεί αυτό το ζήτημα.
«Γνωρίζω ότι σε τέτοια περιστατικά, ο ιδιοκτήτης της επιχείρησης είναι αυτός που υποφέρει περισσότερο. Νομίζω ότι θα υπάρξουν προβλήματα που δεν μπορούν να ελεγχθούν, οπότε δεν θέλω να αγχωθώ πολύ όταν συμβεί το περιστατικό», πρόσθεσε η πελάτισσα, λέγοντας ότι μέχρι στιγμής δεν αισθάνεται ικανοποιημένη με τις επακόλουθες συγγνώμες του εστιατορίου. Το περιστατικό σταδιακά ηρέμησε και το εστιατόριο επέστρεψε στην κανονική λειτουργία.
Η κα PA δημοσίευσε κάποτε ένα άρθρο κατηγορώντας την ότι είχε μια κατσαρίδα στο ταμείο της.
Η αναστάτωση που ένιωθε με τον τρόπο που το εστιατόριο χειρίστηκε την κατάσταση τη στιγμή της ανακάλυψης του ξένου αντικειμένου ήταν επίσης ο λόγος για τον οποίο ο κ. Τ. (33 ετών, που ζει στην πόλη Χο Τσι Μινχ) δημοσίευσε την καταγγελία του στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Σύμφωνα με τον ίδιο, τα πράγματα δεν θα ήταν τόσο «θορυβώδη» αν τη στιγμή της ανακάλυψης του ξένου αντικειμένου, το εστιατόριο είχε χειριστεί τα παράπονά του με υπευθυνότητα, ειλικρίνεια και χωρίς να διαστρεβλώνει την αλήθεια.
«Το σκέφτηκα πολύ προσεκτικά πριν αποφασίσω να μοιραστώ αυτά τα πράγματα στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, αλλά αν δεν τα μοιραζόμουν, είμαι σίγουρος ότι δεν θα είμαι ο μόνος που αντιμετωπίζει αυτή την κατάσταση, αλλά η υγεία άλλων πελατών θα επηρεαστεί», είπε σχετικά με τον λόγο δημοσίευσης της καταγγελίας στο διαδίκτυο.
«Δεν ξέρω σε ποια υπηρεσία να απευθυνθώ!»
Στα τέλη του 2022, ο κ. TH (22 ετών, που ζει στην Περιοχή 8) δημοσίευσε επίσης στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ότι η χύτρα που έφαγε είχε 3 σκουλήκια μέσα. Εκείνη την εποχή, περιέγραψε: «Για να είμαι σίγουρη, την έβγαλα έξω για να ελέγξω, την έσφιξα και είδα νερό να ψεκάζει από μέσα. Είμαι απόλυτα σίγουρος ότι πρόκειται για σκουλήκια. Όχι μόνο 1 αλλά 3».
Καταγγέλλοντας το περιστατικό στο εστιατόριο με τις χοτ ποτ, το προσωπικό του καταστήματος έδωσε στον κ. Χ. μια νέα μερίδα χοτ ποτ για να την πάρει σπίτι, χωρίς καμία συγκεκριμένη εξήγηση από το προσωπικό. «Το δημοσίευσα αυτό για να προειδοποιήσω όλους να ελέγχουν προσεκτικά πριν φάνε».
«Νομίζω ότι τα κατεψυγμένα τρόφιμα εξακολουθούν να έχουν σκουλήκια. Δεν θέλω να αποκαλύψω ή να γενικεύσω ότι τα εστιατόρια με ζεστό φαγητό εδώ είναι βρώμικα, επειδή τρώω εδώ για περισσότερα από 3 χρόνια και η νοστιμιά είναι αναμφισβήτητη», είπε σχετικά με τον σκοπό της διαδικτυακής του ανάρτησης.
Ο κ. Χ. είπε ότι η διαδικτυακή του ανάρτηση είχε ως κύριο στόχο να προειδοποιήσει τον κόσμο.
Σύμφωνα με τον κ. TH, όταν συνέβη το περιστατικό, δεν ήξερε σε ποια αρχή να αναφέρει το περιστατικό, προκειμένου να επιλύσει το ζήτημα, καθώς και να προειδοποιήσει τους ανθρώπους. Το μόνο που μπορούσε να κάνει ήταν να δημοσιεύσει στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, επειδή και άλλοι που είχαν ανακαλύψει παρόμοια περιστατικά στο παρελθόν είχαν κάνει το ίδιο.
Αφού ζήτησε συγγνώμη από τους πελάτες, καθώς και αφού διεξήγαγε έρευνα και συντονίστηκε με ανεξάρτητο τρίτο μέρος για τη μελέτη του δείγματος, το κατάστημα εξήγησε ότι επρόκειτο απλώς για ένα ακίνδυνο συστατικό μέσα στους σπόρους τσίλι, όχι για σκουλήκια. Μετά από αυτό, ο H. αποδέχτηκε επίσης την εξήγηση και το περιστατικό ηρέμησε με την πάροδο του χρόνου. Αυτό το πιάτο του καταστήματος συνεχίζει να υποστηρίζεται από τους πελάτες μέχρι τώρα.
Εν τω μεταξύ, η κα. TT (24 ετών, που ζει στην πόλη Χο Τσι Μινχ) είπε ότι πολλές φορές, κατά τη διάρκεια των μαγειρικών της εμπειριών, ανακάλυψε πολλά «ξένα αντικείμενα» στα πιάτα, όπως: τρίψιμο κατσαρόλας, τρίχες, φτερά... Πολλές φορές, σιώπησε και το άφησε να περάσει, αλλά όταν ήταν αναστατωμένη, το ανέφερε στον ιδιοκτήτη του εστιατορίου.
Ωστόσο, η κα. Χ. είπε ότι δεν είχε δημοσιεύσει ποτέ καταγγελία στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ούτε είχε καλέσει τις αρχές, εν μέρει επειδή δεν ήξερε σε ποια υπηρεσία έπρεπε να υποβάλει καταγγελία ή μέσω ποιου αριθμού τηλεφώνου, και εν μέρει επειδή δεν είχε χρόνο και φοβόταν μήπως προκαλέσει προβλήματα.
«Αν αντιμετωπίσω μια τέτοια κατάσταση σε ένα εστιατόριο, δεν θα επιστρέψω. Αν δεν κάνω δουλειές με ακεραιότητα, δεν θα διαρκέσουν πολύ, οπότε δεν πρέπει να το κάνω μεγάλο θέμα. Αν γνωρίζω κάποια υπηρεσία που θα με υποστηρίξει εκείνη τη στιγμή, σίγουρα θα το αναφέρω», είπε.
[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής
Σχόλιο (0)