Χοιρινό με πράσινο τσάι: [Μέρος 2] Μια νέα ειδική μάρκα από την Thai Nguyen

Η αναγνώριση του εμπορικού σήματος «Green Tea Pork - Η πεμπτουσία του Thai Nguyen» ανοίγει μεγάλες ευκαιρίες για τη σύνδεση παραγωγής - μεταποίησης - κατανάλωσης, με στόχο την εξαγωγή.

Συνεχής βελτίωση της παραγωγικής διαδικασίας

Πρόσφατα, το Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας της επαρχίας Thai Nguyen, σε συντονισμό με το Πανεπιστήμιο Γεωργίας και Δασοκομίας (Πανεπιστήμιο Thai Nguyen), διοργάνωσε ένα Συνέδριο για την ανακοίνωση και την απονομή του Πιστοποιητικού εμπορικού σήματος "Green tea pork - Essence of Thai Nguyen" του Τμήματος Πνευματικής Ιδιοκτησίας ( Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας ).

Η κα Nguyen Thi Loan, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Επαρχίας Thai Nguyen , απένειμε το πιστοποιητικό εμπορικού σήματος «Χοιρινό πράσινο τσάι - Η πεμπτουσία του Thai Nguyen» στο Πανεπιστήμιο Γεωργίας και Δασοκομίας Thai Nguyen. Φωτογραφία: Quang Linh.

Σύμφωνα με τον καθηγητή Δρ. Nguyen Hung Quang, Πρύτανη του Πανεπιστημίου Γεωργίας και Δασοκομίας Thai Nguyen, η χορήγηση του εμπορικού σήματος «Χοιρινό πράσινου τσαγιού - Η πεμπτουσία του Thai Nguyen» όχι μόνο δημιουργεί ένα εμπορικό πλεονέκτημα, αλλά ανοίγει και μια νέα κατεύθυνση για τη γεωργία της επαρχίας, διαφοροποιώντας τα τοπικά προϊόντα και συμβάλλοντας στην αύξηση της αξίας και της ανταγωνιστικότητάς τους στην αγορά.

«Αυτή είναι μια σημαντική κινητήρια δύναμη για τη δημιουργία αλυσίδων παραγωγής κλειστού βρόχου με διαφανή ιχνηλασιμότητα, ενθαρρύνοντας τους αγρότες και τις επιχειρήσεις να στραφούν σε ένα ασφαλές και βιώσιμο γεωργικό μοντέλο. Η μάρκα συμβάλλει στην προώθηση της εικόνας των γεωργικών προϊόντων, στην προσέλκυση επενδύσεων και στη δημιουργία μιας βάσης για την επαρχία Thai Nguyen ώστε να αναπτύξει διακριτικά προϊόντα με ισχυρές μάρκες στο μέλλον», τόνισε ο καθηγητής Δρ. Nguyen Hung Quang.

Ο καθηγητής Nguyen Hung Quang πρόσθεσε ότι το Πανεπιστήμιο Γεωργίας και Δασοκομίας θα συνεχίσει να διαδραματίζει κεντρικό ρόλο στην έρευνα, την τελειοποίηση των τεχνικών διαδικασιών και τη συνεργασία με τις τοπικές αρχές για την ανάπτυξη του «Χοιρινού Πράσινου Τσαγιού - Η Πεμπτουσία του Thai Nguyen» σε μια ισχυρή επώνυμη σπεσιαλιτέ της «χώρας του καλύτερου τσαγιού».

«Θα βελτιώνουμε συνεχώς τις διαδικασίες παραγωγής μας, καθιστώντας τες πιο κατάλληλες για τις πρακτικές ανάγκες και ενισχύοντας την αξία των προϊόντων. Θα συνεργαζόμαστε με επιχειρήσεις και συνεταιρισμούς καθ' όλη τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας, δημιουργώντας έτσι αξιόπιστα επώνυμα προϊόντα και διασφαλίζοντας τη βιώσιμη ανάπτυξη», δεσμεύτηκε ο Πρύτανης του Πανεπιστημίου Γεωργίας και Δασοκομίας.

Η κα Dinh Thi Hong Chiem, επικεφαλής του Τμήματος Κτηνοτροφίας, Κτηνιατρικής και Αλιείας της Thai Nguyen, δήλωσε ότι η ανακοίνωση της μάρκας «Thai Nguyen Green Tea Premium Pork» αποτελεί σημαντικό ορόσημο στην πορεία οικοδόμησης μιας ξεχωριστής γεωργικής μάρκας, βαθιά ριζωμένης στην ταυτότητα της επαρχίας και συνδεδεμένης με τα μοναδικά πλεονεκτήματα της Thai Nguyen.

Ταυτόχρονα, ανοίγει μεγάλες ευκαιρίες για τη σύνδεση της παραγωγής, της μεταποίησης και της κατανάλωσης, αναβαθμίζοντας τα κτηνοτροφικά προϊόντα της επαρχίας στην εγχώρια αγορά και στοχεύοντας στις εξαγωγές. Αυτό αποτελεί επίσης ένα σημαντικό βήμα στη στρατηγική ανάπτυξης της πράσινης γεωργίας, μιας πράσινης οικονομίας και της οικοδόμησης μιας βιώσιμης αλυσίδας αξίας που η περιοχή προσπαθεί να εφαρμόσει.

Η κα Nguyen Thi Loan, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Επαρχίας Thai Nguyen, μίλησε στη διάσκεψη ανακοίνωσης του εμπορικού σήματος. Φωτογραφία: Quang Linh

Η Thai Nguyen συνοδεύει επιχειρήσεις, συνεταιρισμούς και αγρότες για την ανάπτυξη εξειδικευμένων προϊόντων

Ο κ. Duong Van Hoan, Αναπληρωτής Διευθυντής του Υπουργείου Βιομηχανίας και Εμπορίου της Thai Nguyen, επιβεβαίωσε ότι στο μέλλον, το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου θα συνεχίσει να στηρίζει επιχειρήσεις, συνεταιρισμούς και επιχειρηματικά νοικοκυριά για να αναπτυχθούν βιώσιμα, να επεκτείνουν τις αγορές και να διεκδικήσουν τη θέση τους για προϊόντα, συμπεριλαμβανομένης της μάρκας «Χοιρινό με Πράσινο Τσάι - Η Πεμπτουσία της Thai Nguyen».

Η επιτυχημένη δημιουργία και προστασία της μάρκας «Χοιρινό Πράσινο Τσάι - Η Ουσία του Thai Nguyen» θα δημιουργήσει ισχυρή ώθηση ώστε αυτό το προϊόν να γίνει σύντομα ένα από τα τυπικά προϊόντα, διαδίδοντας την ξεχωριστή αξία της γεωργίας του Thai Nguyen σε μεγάλο αριθμό καταναλωτών.

Η κα Nguyen Thi Loan, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της επαρχίας Thai Nguyen, επαίνεσε το Πανεπιστήμιο Γεωργίας και Δασοκομίας και την ερευνητική ομάδα για την άριστη ολοκλήρωση του επιστημονικού και τεχνολογικού έργου της επαρχίας και εξέφρασε επίσης τη μεγάλη της τιμή που έλαβε το Πιστοποιητικό Εγγραφής από το Γραφείο Πνευματικής Ιδιοκτησίας για το προϊόν "Thai Nguyen Green Tea-Fine Pork".

Αυτή είναι μια αναγνώριση του αποτελεσματικού συνδυασμού της επιστήμης και της τεχνολογίας με τις τοπικές πρώτες ύλες που συνδέονται με τον προσανατολισμό της πράσινης και βιώσιμης γεωργικής ανάπτυξης της επαρχίας Thai Nguyen.

Ο Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Επαρχίας Thai Nguyen ανέθεσε στα αρμόδια τμήματα και παραρτήματα την έρευνα και την πρόταση πολιτικών που θα συνοδεύουν και θα επεκτείνουν την κλίμακα της κτηνοτροφίας σε συνεταιρισμούς, επιχειρήσεις και νοικοκυριά. Το Πανεπιστήμιο Γεωργίας και Δασοκομίας διενήργησε έρευνα για την ενσωμάτωση της διαδικασίας σε πρακτικά προγράμματα διδασκαλίας.

Οι συνεταιρισμοί εφαρμόζουν ένα μοντέλο οργάνωσης περιπτέρων για την προβολή και προώθηση προϊόντων που έχουν υποστεί επεξεργασία από χοιρινό πράσινο τσάι, τα οποία θα παρουσιαστούν στο Φεστιβάλ «Thai Nguyen - Άρωμα και ομορφιά του τσαγιού» ​​που θα διοργανώσει η επαρχία τον Δεκέμβριο.

Η μάρκα «Green Tea Pork - The Essence of Thai Nguyen» υπόσχεται να δημιουργήσει μόχλευση για τα κτηνοτροφικά προϊόντα από τη «γη του πιο διάσημου τσαγιού». Φωτογραφία: Quang Linh.

Για να δημιουργήσει την επωνυμία «Thai Nguyen Essence Green Tea Pork», το Πανεπιστήμιο Γεωργίας και Δασοκομίας Thai Nguyen εφάρμοσε μια αρκετά μεθοδική διαδικασία.

Παράλληλα, το Πανεπιστήμιο Γεωργίας και Δασοκομίας Thai Nguyen έχει συντάξει και εκδώσει κανονισμούς σχετικά με τη διαχείριση εμπορικών σημάτων, ορίζοντας με σαφήνεια τα δικαιώματα, τις ευθύνες και τις υποχρεώσεις των οργανισμών και των ατόμων στα οποία έχουν χορηγηθεί δικαιώματα χρήσης εμπορικών σημάτων, τη διαδικασία χορήγησης και ανάκλησης των δικαιωμάτων χρήσης εμπορικών σημάτων, καθώς και τις ευθύνες για την επιθεώρηση, την εποπτεία και τον χειρισμό παραβιάσεων στη χρήση εμπορικών σημάτων, ώστε να διασφαλίζεται ότι τα εμπορικά σήματα διαχειρίζονται αυστηρά, χρησιμοποιούνται σωστά και δημιουργούν βιώσιμη αξία.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/thit-lon-tra-xanh-bai-2-thuong-hieu-dac-san-moi-cua-thai-nguyen-d788078.html