Το πάρτι «durian με 200 πιάτα» βοήθησε το κινέζικο εστιατόριο να γίνει διάσημο

Ένα εστιατόριο στην κινεζική πόλη Σενζέν έγινε διάσημο στο διαδίκτυο αφότου λάνσαρε έναν μπουφέ αξίας 199 γιουάν (πάνω από 694.000 VND)/άτομο με περισσότερα από 200 πιάτα που περιείχαν ντούριαν.

Η εφημερίδα South China Morning Post (SCMP) ανέφερε σήμερα, 28 Δεκεμβρίου, ότι οι καταναλωτές της μεσαίας τάξης στην Κίνα έχουν σφίξει τα οικονομικά τους, αλλά η ζήτησή τους για ντούριαν, ​​που εισάγεται κυρίως από τη Νοτιοανατολική Ασία, συνεχίζει να αυξάνεται.

Εργάτες συσκευάζουν κατεψυγμένο ντούριαν σε εργοστάσιο τροφίμων στην πόλη Χανγκτζόου, στην επαρχία Τζετζιάνγκ της Κίνας, στις 3 Φεβρουαρίου 2023.

Στις πόλεις της Κίνας, το ντούριαν έχει ξεπεράσει την ιδιότητά του ως φρούτο και έχει γίνει μια μοντέρνα επιλογή για τους νεαρούς καταναλωτές. Η SCMP επισημαίνει ότι η βιομηχανία εστίασης της χώρας ξεκίνησε πρόσφατα προσφορές με την φράση «όλα επιτρέπονται με το ντούριαν», οι οποίες έχουν οδηγήσει σε πολλαπλασιασμό των εστιατορίων με θέμα το ντούριαν, ​​με προσφορές που κυμαίνονται από ποτά και επιδόρπια μέχρι χοτ ποτ και μπουφέδες.

Στο Douyin, την κινεζική έκδοση του TikTok, θέματα όπως το «μπάρμπεκιου με ντούριαν» και ο «μπουφές με ντούριαν» έχουν προσελκύσει περισσότερες από 1,24 δισεκατομμύρια προβολές, σύμφωνα με το SCMP .

Επιπλέον, μια μάρκα στην επαρχία Γκουανγκντόνγκ της Κίνας που ειδικεύεται σε κοτόπουλο με ντούριαν σε χύτρα έχει πουλήσει περισσότερα από 2,22 εκατομμύρια τεμάχια, και τα σάντουιτς με ντούριαν της έχουν προσελκύσει μεγάλη προσοχή στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.

Το Βιετνάμ έχει κερδίσει 2,6 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ από τις εξαγωγές ντούριαν.

Ένα εστιατόριο με μπουφέ ντούριαν στην πόλη Σενζέν, στην επαρχία Γκουανγκντόνγκ της Κίνας, έχει γίνει επίσης διάσημο στο διαδίκτυο πρόσφατα, προσφέροντας στους πελάτες μια επιλογή από περισσότερα από 200 πιάτα με μαλαισιανό ντούριαν, ​​όπως χυλό και κέικ, για 199 γιουάν (πάνω από 694.000 VND) ανά άτομο, σύμφωνα με το SCMP .

Η SCMP επικαλέστηκε επίσημα στοιχεία που ανέφεραν ότι η κινεζική αγορά καταναλώνει περισσότερο από το 90% της παγκόσμιας προσφοράς ντούριαν, ​​με τις εισαγωγές να αυξάνονται από 430.000 τόνους, αξίας 1,1 δισεκατομμυρίου δολαρίων ΗΠΑ, το 2018 σε 1,38 εκατομμύρια τόνους, αξίας 6,2 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, από τον Ιανουάριο έως τον Σεπτέμβριο του 2024.

Πηγή: https://thanhnien.vn/tiec-sau-rieng-200-mon-giup-nha-hang-trung-quoc-noi-tieng-185241228100309269.htm