Η Χώρα των Θαυμάτων στο χρυσό μετάλλιο του διεθνούς διαγωνισμού αρτοποιίας

Η τούρτα με θέμα τη Χώρα των Θαυμάτων, της συγγραφέως Χα Χάι, κέρδισε χρυσό μετάλλιο στον διεθνή διαγωνισμό ζαχαροπλαστικής Battle of the Pastry & Bakery chefs που πραγματοποιήθηκε στη Μαλαισία τον περασμένο Ιούλιο.

Τα Στρουμφάκια και το χωριό Δρακουμέλ στην τούρτα που κέρδισε το χρυσό μετάλλιο στο διεθνές πρωτάθλημα του 2024 - Φωτογραφία: NVCC

Αυτό το κέικ δεν είναι απλώς ένα πιάτο, αλλά ένα έργο τέχνης, που μεταφέρει τους θεατές στη χώρα των θαυμάτων της παραμυθένιας Αλίκης.

Προηγουμένως, η Ha Hai κέρδισε επίσης χρυσό μετάλλιο με άριστη βαθμολογία 100 βαθμών στον διεθνή διαγωνισμό αρτοποιίας με την ονομασία The Vietnam Bakery Cup 2024 που πραγματοποιήθηκε στην πόλη Χο Τσι Μινχ.

Φέρνοντας παραμύθια στον διεθνή διαγωνισμό ζαχαροπλαστικής

Κοιτάζοντας την τούρτα της Χώρας των Θαυμάτων , μπορείτε να δείτε κάθε χαρακτήρα, δέντρο, λουλούδι και σπίτι διακοσμημένα με λεπτομέρεια και ζωηρά.

Για να τα κατασκευάσουν, ο Χα Χάι και οι συνάδελφοί του αφιέρωσαν εκατοντάδες ώρες δουλεύοντας σκληρά για να τελειοποιήσουν κάθε παραμικρή λεπτομέρεια.

Η Χα Χάι είπε ότι πέρασε δύο εβδομάδες παρακολουθώντας την ταινία και ερευνώντας κάθε σκηνή και χαρακτήρα. Της πήρε τρεις μήνες για να δημιουργήσει αυτήν την εικόνα: «Η τούρτα είναι μια υπενθύμιση ότι έχουμε πάντα το δικαίωμα να επιλέξουμε να δημιουργήσουμε τη δική μας χώρα των παραμυθιών».

Η Χα Χάι πρόσθεσε ότι η Αλίκη συμβολίζει την περιέργεια, το θάρρος και το κομμάτι του καθενός μας που είναι αφελές, αλλά πάντα έτοιμο να μπει στο άγνωστο για να ανακαλύψει τον εαυτό του. Αντίθετα, η Κόκκινη Βασίλισσα αντιπροσωπεύει τη δύναμη, την επιβαλλόμενη τάξη και τον αυθαίρετο έλεγχο.

Χα Χάι (δεύτερη από δεξιά) με διεθνείς κριτές

Τούρτα με Χρυσό Μετάλλιο από την Αλίκη στη Χώρα των Θαυμάτων - Φωτογραφία: NVCC

Σε αυτόν τον φανταστικό κόσμο , η αντιπαράθεσή τους χρησιμεύει ως μεταφορά για το εσωτερικό ταξίδι: ανάμεσα στην ελευθερία και τη συμμόρφωση, ανάμεσα στη φαντασία και την πραγματικότητα.

Προηγουμένως, το έργο Δύο όψεις της ζωής με την εικόνα του καταπράσινου δάσους των Στρουμφ. Τα μικρά πλάσματα ζουν με ειρήνη , χαρά και αγάπη. Είναι η καλοσύνη της ζωής - εκεί που φυτεύεται η καλοσύνη, εκεί που η αλληλεγγύη υπερνικά όλες τις δυσκολίες.

Ο γέρος Δρακουμέλ - ένας μοναχικός, ζηλιάρης άνθρωπος που επιδιώκει να καταστρέψει αυτόν τον ειρηνικό κόσμο, όπως ακριβώς η ζωή έχει το καλό και το κακό, τη χαρά και τη λύπη, το φως και το σκοτάδι - που υπάρχουν παράλληλα.

Από οικονομικός υπάλληλος σε αρτοποιό που λατρεύει τα παραμύθια

Η Χα Χάι γίνεται 35 ετών φέτος. Πριν γίνει αρτοποιός, εργαζόταν στον χρηματοοικονομικό τομέα.

Για να μειώσει το άγχος από τα ξερά φαγητά, η Χα Χάι έμαθε να ψήνει και ασχολείται με αυτό το επάγγελμα για περισσότερα από 10 χρόνια.

Χα Χάι με το χρυσό μετάλλιο

Τώρα έχει ένα αρτοποιείο στην Περιοχή 7, που ειδικεύεται στην παρασκευή κέικ σύμφωνα με τα αιτήματα των πελατών.

Η Χα Χάι είπε χαρούμενα: «Οι πελάτες μου είναι πολλά παιδιά. Τα παιδιά λατρεύουν τα παραμύθια και θέλουν να εκφράσουν αυτή την αγάπη στις τούρτες γενεθλίων τους.»

Ανταποκρίνομαι στα αιτήματα των νεαρών πελατών, ως έναν τρόπο να τους βοηθήσω να έχουν λίγη περισσότερη χαρά.»

Η Χα Χάι έχει συμμετάσχει μόνο σε 2 διεθνείς διαγωνισμούς αρτοποιίας και έχει κερδίσει χρυσά μετάλλια και στους δύο.

Είπε ότι υπήρχαν στιγμές που ένιωθε σαν την Αλίκη χαμένη στη Χώρα των Θαυμάτων - ένα μέρος γεμάτο προκλήσεις, πιέσεις και παράξενους κανόνες. «Αλλά αυτό το ταξίδι με ανάγκασε επίσης να ωριμάσω, να πιστέψω στον εαυτό μου και να γίνω πιο δυνατή από όσο πίστευα ποτέ ότι ήταν δυνατόν.»

«Με τη συμμετοχή μου στον διεθνή διαγωνισμό αρτοποιίας, θέλω να αποδείξω στον κόσμο ότι το Βιετνάμ δεν στερείται ταλαντούχων ανθρώπων, ακόμη και στην αρτοποιία», είπε.

ΧΟΑΝΓΚ ΛΕ

Πηγή: https://tuoitre.vn/xu-so-than-tien-wonderland-trong-chiec-huy-chuong-vang-cuoc-thi-lam-banh-quoc-te-20250730105931165.htm