3 variaciones con esta raíz vegetal que trata la gripe y previene el cáncer

GĐXH – Esta especia, disponible en la cocina, según los expertos es un "némesis" de la gripe y tiene efectos anticancerígenos. Las tres variantes a continuación son aptas para cualquier persona.

¿Por qué se considera al jengibre el “némesis” de la gripe?

El médico Vu Quoc Trung, de la Clínica de Medicina Tradicional de la Pagoda Cam Ung de Hanoi, dijo que, al igual que la cúrcuma, el jengibre es un buen alimento para apoyar el tratamiento de la gripe y los resfriados, ayudando al cuerpo a fortalecer su inmunidad para combatir enfermedades.

En la medicina oriental, el jengibre es una medicina picante y cálida que actúa sobre los tres meridianos de los pulmones, el bazo y el estómago, ayudando a reducir el frío, disolver la flema, tratar la tos, promover la micción y desintoxicar. Esta especia amarilla, fácil de encontrar en la cocina, se usa a menudo para tratar la gripe, los resfriados, los dolores de estómago causados por el resfriado, la tos y la flema.

Gracias a sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias, el jengibre puede ayudar a aliviar el dolor de garganta y reducir la tos. Además, estimula la sudoración, reduce la temperatura corporal y ayuda a combatir los resfriados.

Cuando se tiene gripe, algunas personas pueden sentir náuseas o perder el apetito. El jengibre puede ayudar a la digestión, reducir las náuseas y estimular el apetito, ayudando al cuerpo a recuperarse más rápidamente.

La investigación médica moderna también ha demostrado que el jengibre contiene compuestos antioxidantes, incluyendo un ingrediente activo conocido por sus propiedades anticancerígenas, llamado beta-elemeno. Además de beberlo en té y combinarlo con miel, se puede usar jengibre fresco para preparar platos.

3 variaciones sencillas con jengibre fresco para ayudar a tratar la gripe y los resfriados

sopa de jengibre

Ingredientes para sopa de jengibre para reforzar la inmunidad: 10 g de jengibre fresco, 5 g de cebolla, 5 g de ajo.

Haciendo:

Pelar y cortar en rodajas finas el jengibre; pelar y machacar la cebolla y el ajo.

Hervir 300 ml de agua, luego agregar jengibre, cebolla, ajo y cocinar durante unos 5 a 7 minutos.

Cuando el agua hierva, apaga el fuego, deja enfriar y bebe tibia.

Té de jengibre y miel

Ingredientes para hacer té de jengibre y miel para ayudar a reducir la tos y mantener el cuerpo caliente: 5 g de jengibre fresco, 10 ml de miel.

Cómo hacer té de miel y jengibre:

Primero, lava el jengibre y tritúralo o córtalo en rodajas. Luego, hiérvelo con 200 ml de agua durante unos 5 minutos y déjalo enfriar. Cuando el agua esté tibia al 50 %, añade miel y remueve bien. Beber té de jengibre y miel caliente ayuda a reducir la tos y a mantener el cuerpo caliente.

Gachas de jengibre

Ingredientes para las gachas de jengibre:

+ 10gr de jengibre fresco.

+ 2 huevos

+ Cebolletas, perilla

+ Medio tazón de arroz

Cómo hacer gachas de jengibre:

Lavar el jengibre fresco y pelar la piel exterior; lavar y picar las cebolletas y la perilla.

Lave el arroz, cocínelo hasta formar papilla, luego agregue jengibre, yema de huevo, cebolla verde, perilla, mezcle bien y coma caliente.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khac-tinh-cua-benh-cum-voi-gia-vi-quen-thuoc-trong-bep-2-ba-cach-bien-tau-voi-loai-cu-vua-tri-cum-vua-phong-ung-thu-172250218144350507.htm