Al pensar en ganar masa muscular, lo primero que se nos viene a la mente es combinar entrenamiento de alta intensidad con una ingesta abundante de proteínas. Pero, en realidad, para un buen crecimiento muscular, el cuerpo también necesita muchos otros nutrientes además de las proteínas.
La proteína se considera el principal nutriente que contribuye al desarrollo muscular. Esto se debe a que contiene aminoácidos esenciales que los músculos necesitan para su crecimiento. Según el sitio web de salud Healthline (EE. UU.), una persona que asiste al gimnasio necesita consumir entre 25 y 30 gramos de proteína en cada comida.
El salmón es rico en ácidos grasos omega-3 que estimulan el crecimiento de nuevo tejido muscular.
Además de las proteínas, para el crecimiento muscular también se necesitan los siguientes nutrientes:
Almidón
Los carbohidratos son la principal fuente de energía del cuerpo, especialmente durante el ejercicio. Al consumirlos, se convierten en glucógeno y se almacenan en los músculos. Además, contribuyen a la recuperación y el crecimiento muscular después del ejercicio, especialmente cuando se combinan con proteínas.
Para asegurar que el cuerpo tenga suficiente energía, se recomienda consumir almidón aproximadamente una hora antes del entrenamiento. Después del entrenamiento, se debe consumir almidón y proteínas para que los músculos se recuperen y desarrollen de forma óptima. Se recomienda consumir almidón complejo, como papas, frutas, cereales integrales o legumbres, y limitar el almidón blanco.
Ácidos grasos omega-3
Los ácidos grasos omega-3 son importantes para mantener la salud muscular, especialmente en personas mayores o con movilidad reducida. Estos ácidos grasos ayudan a aumentar la capacidad del cuerpo para utilizar otros nutrientes, como la insulina y los aminoácidos. Esto ayuda a limitar el desgaste muscular y a estimular el crecimiento de nuevo tejido muscular.
Se pueden obtener ácidos grasos omega-3 añadiendo salmón, atún, arenque, semillas de chía, semillas de lino o nueces a la dieta. Tomar suplementos también es una forma de obtener ácidos grasos omega-3.
Magnesio
El magnesio es fundamental para la función muscular y nerviosa, así como para la recuperación tras el ejercicio. Este mineral también ayuda a equilibrar los electrolitos y a reducir el riesgo de calambres. Entre los alimentos ricos en magnesio se encuentran los frutos secos, las espinacas y los cereales integrales.
Hierro
El hierro es un componente esencial de la hemoglobina, una proteína importante en los glóbulos rojos. Los glóbulos rojos transportan oxígeno desde los pulmones hasta los órganos y músculos. La deficiencia de hierro puede causar fatiga, reducir el rendimiento deportivo y retrasar la recuperación muscular, según Healthline .
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Fuente: https://thanhnien.vn/4-chat-dinh-duong-ngoai-protein-giup-phat-trien-co-bap-185241225164122997.htm






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