5 cosas que debes saber para usar la cúrcuma de forma segura para tu salud

SKĐS - La cúrcuma aporta muchos beneficios para la salud. Sin embargo, su uso incorrecto puede causar efectos secundarios o interactuar con medicamentos.

La cúrcuma, con su destacado componente curcumina, se considera una "especia de oro" en usos culinarios y medicinales gracias a su capacidad para reducir la inflamación y mejorar la salud general. Sin embargo, al usarla, especialmente en forma de suplementos dietéticos, debe usarse correctamente para evitar riesgos para la salud. Es fundamental comprender cómo usarla, sus interacciones farmacológicas, sus efectos secundarios y quién debe tener precaución.

Contenido

• 1. La cúrcuma debe utilizarse con alimentos.
• 2. La cúrcuma interactúa con algunos medicamentos.
• 3. Efectos secundarios graves de la cúrcuma
• 4. La cúrcuma no se disuelve bien en algunos alimentos.
• 5. No todo el mundo puede utilizar la cúrcuma de forma segura.

Aquí hay cinco cosas importantes que debes saber para utilizar la cúrcuma de forma segura:

1. La cúrcuma debe utilizarse con alimentos.

Aunque actualmente no hay evidencia clara sobre el mejor momento para tomar suplementos de cúrcuma, los expertos recomiendan tomarlos con o después de una comida rica en grasas para ayudar al cuerpo a absorber la curcumina de manera más efectiva.

Nota por hora del día:

• Mañana: Tomar cúrcuma por la mañana es conveniente, pero dividir la dosis en la mañana y la noche ayuda a reducir los efectos secundarios digestivos.
• Cena: Generalmente rica en grasas, lo que ayuda a aumentar la absorción de curcumina.
• Antes de acostarse: La cúrcuma puede promover la relajación, pero a veces causa malestar digestivo, afectando el sueño.

La cúrcuma debe utilizarse adecuadamente para evitar riesgos para la salud.

2. La cúrcuma interactúa con algunos medicamentos.

La cúrcuma, especialmente cuando se usa en dosis altas, puede afectar los efectos de ciertos medicamentos:

• Aspirina: La cúrcuma tiene efectos antiinflamatorios y antiplaquetarios, combinado con aspirina puede aumentar el riesgo de sangrado.
• Insulina: La cúrcuma tiene la capacidad de regular las proteínas involucradas en la liberación de insulina, lo que conduce a una reducción de los niveles de azúcar en sangre.
• Losartán: La cúrcuma puede afectar la descomposición de los medicamentos en el hígado, aumentando los niveles del medicamento en el cuerpo.

Las personas que toman cualquiera de los medicamentos mencionados anteriormente deben consultar a su médico antes de tomar cúrcuma.

3. Efectos secundarios graves de la cúrcuma

A pesar de sus numerosos beneficios, la cúrcuma también conlleva riesgos, especialmente cuando se toma en dosis altas:

• Problemas de vesícula biliar: la curcumina puede provocar que la vesícula biliar se contraiga fuertemente, lo que dificulta que las personas con cálculos biliares los eliminen.
• Alergia: Las personas alérgicas a la aspirina deben tener cuidado ya que la cúrcuma contiene salicilatos.
• Malestar gastrointestinal: algunas personas experimentan náuseas, dolor de estómago y diarrea al tomar suplementos de cúrcuma.

La cúrcuma combinada con aspirina puede aumentar el riesgo de sangrado.

4. La cúrcuma no se disuelve bien en algunos alimentos.

La curcumina presente en la cúrcuma puede interferir con la absorción de hierro de los alimentos, especialmente:

• Huevo
• Frijoles y legumbres
• Carne roja
• Verduras de hojas verdes
• Atún, salmón
• Granos integrales

Por lo tanto, las personas que necesitan suplementos de hierro deben considerar el momento de la toma de cúrcuma para no afectar la absorción de nutrientes.

5. No todo el mundo puede utilizar la cúrcuma de forma segura.

En algunos casos se debe evitar el uso de suplementos de cúrcuma:

• Personas que toman medicamentos: anticoagulantes, antiácidos, medicamentos para la diabetes...
• Mujeres embarazadas y en período de lactancia: No hay suficiente investigación sobre la seguridad de tomar suplementos, aunque las cantidades que se encuentran en los alimentos no suelen ser dañinas.
• Personas susceptibles a la toxicidad de metales pesados: algunos estudios han encontrado que la cúrcuma puede estar contaminada con arsénico, plomo y níquel, que son peligrosos para mujeres embarazadas, niños y personas con enfermedades renales o hepáticas.

La cúrcuma es una especia valiosa y una hierba medicinal con numerosos beneficios para la salud, pero su uso inadecuado puede causar efectos secundarios o interacciones con medicamentos. Se debe prestar atención al momento de uso, la dosis, las interacciones farmacológicas, los posibles efectos secundarios y los grupos de personas que deben ser precavidos para garantizar su seguridad y eficacia.

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Fuente: https://suckhoedoisong.vn/5-dieu-can-biet-de-dung-nghe-an-toan-cho-suc-khoe-169251201182730847.htm