6 soluciones para controlar los residuos de cadmio en el suelo

La aplicación de una combinación de soluciones de mejora del suelo, fertilizantes y medidas de control biológico ayudará a controlar eficazmente los residuos de cadmio en el suelo.

6 soluciones de control

El cadmio (Cd) es un metal pesado presente de forma natural en el suelo, pero que tiende a acumularse gradualmente a lo largo de los años de cultivo, especialmente a partir de fertilizantes, agua de riego y pesticidas. En los árboles de durián, el cadmio se absorbe fácilmente por las raíces y se acumula en las hojas, ramas y frutos, lo que supone un riesgo potencial de superar los niveles permisibles y afectar las exportaciones.

Según la normativa del mercado chino, el contenido de cadmio en el durián debe ser inferior a 0,05 mg/kg. Si se supera este límite, el envío podría ser devuelto, se podría perder el código de área de cultivo y se podría dañar la reputación de toda la región de producción.

La Dra. Tran Thi My Hanh ofrece información sobre soluciones para abordar los residuos de cadmio en el suelo. Foto: Minh Dam.

Según la Dra. Tran Thi My Hanh, jefa del Departamento de Protección Vegetal (Instituto de Árboles Frutales del Sur), el cadmio se disuelve con fuerza en suelos ácidos. Cuando el pH del suelo es inferior a 5,5, el nivel de iones Cd²⁺ aumenta y las raíces del durián absorben fácilmente el cadmio. Además, el uso excesivo de fertilizantes fosfatados, el uso incontrolado de estiércol, la contaminación del agua de riego y el cultivo a largo plazo sin mejoras del suelo aumentan la acumulación de cadmio.

Por lo tanto, el Dr. Hanh recomienda seis soluciones que las personas pueden aplicar de manera coordinada.

En primer lugar, la inspección y el seguimiento regulares: los agricultores deben analizar el suelo, el agua de riego, las hojas y los frutos cada 6 a 12 meses y mantener un registro de producción con fines de trazabilidad.

En segundo lugar, mejore el suelo y aumente el pH: aplique cal (CaO o CaCO₃) para aumentar el pH del suelo a alrededor de 6. Cuando el suelo se vuelve menos ácido, el cadmio se convierte en una forma menos soluble y las plantas absorben menos.

En tercer lugar, aplique una fertilización segura y equilibrada: limite los fertilizantes fosfatados y de origen desconocido; aplique NPK adecuadamente, evitando la fertilización excesiva repentina de nitrógeno; complemente con calcio, magnesio y zinc. Aumente el uso de fertilizantes orgánicos bien descompuestos, fertilizantes orgánicos microbianos o biocarbón para retener el cadmio en el suelo.

La plantación de menta intercalada en huertos de durianes puede reducir los residuos de cadmio en el suelo. Foto: Minh Đảm.

En cuarto lugar, gestionar estrictamente las fuentes de agua para riego: no extraer agua de canales que contengan aguas residuales domésticas o industriales; crear buenas zanjas de drenaje para evitar inundaciones prolongadas; priorizar el riego por goteo o por aspersión.

Quinto, intercalar plantas que absorban cadmio: Se puede plantar menta, col rizada, amaranto, verdolaga o vetiver alrededor de zanjas y linderos de jardines para absorber parte del cadmio del suelo. La biomasa resultante de la cosecha debe recolectarse y eliminarse; no debe utilizarse como fertilizante.

En sexto lugar, complementar con microorganismos beneficiosos: Las preparaciones que contienen Trichoderma, Bacillus, Pseudomonas, etc., ayudan a fijar y precipitar el cadmio, reduciendo la capacidad del árbol de durian para absorberlo.

El modelo de Dong Thap ha demostrado una eficacia notable.

A través de estudios de más de 400 muestras de suelo, agua, fertilizantes, pesticidas y ramas y hojas de durian, el Departamento de Producción de Cultivos y Protección Vegetal de Dong Thap observó que el cadmio se encuentra comúnmente en el suelo y los fertilizantes, especialmente en suelos ácidos.

Los agricultores implementan soluciones para abordar los residuos de cadmio en el suelo. Foto: Minh Đảm.

Posteriormente, se implementó un modelo para abordar los residuos de cadmio en el suelo en dos huertos de durian Ri6 en las comunas de Long Tien y Thanh Hung, utilizando cinco soluciones técnicas diferentes. Después de aproximadamente seis meses, el pH del suelo aumentó de aproximadamente 4,5 a casi 6, y el contenido de cadmio disminuyó de 0,02 a casi 0,06 mg/kg.

Dong Thap, la mayor región productora de durián del delta del Mekong, cuenta actualmente con 35.500 hectáreas de huertos de durián, de las cuales casi 19.000 están produciendo frutos. La provincia ha recibido 350 códigos de área de cultivo de durián (equivalentes a aproximadamente 15.000 hectáreas) y 111 códigos de planta de envasado.

Cabe destacar que la solución que utiliza preparaciones biológicas resultó la más eficaz, reduciendo los niveles de cadmio en la fruta durian a aproximadamente 0,02 mg/kg, llevando la fruta a un nivel seguro y cumpliendo con los requisitos de exportación a China.

Con base en los resultados del modelo, el organismo especializado recomienda a los agricultores evitar el uso excesivo de fertilizantes químicos, priorizando los fertilizantes orgánicos bien descompuestos, los fertilizantes bioorgánicos y los preparados microbianos. Es necesario mejorar regularmente el suelo ácido con cal, acolchado y cultivos intercalados para que sea más poroso y saludable.

Para abordar de manera sostenible la contaminación por cadmio en los huertos de durian, el Departamento de Producción de Cultivos y Protección Vegetal de la provincia de Dong Thap ha propuesto varias direcciones.

En primer lugar, las autoridades locales seguirán coordinándose con institutos de investigación, universidades y empresas para realizar investigaciones más exhaustivas sobre por qué el cadmio se acumula en el suelo y entra en los árboles de durian, perfeccionando así los procedimientos técnicos adecuados para cada región de cultivo y ayudando a los agricultores a aplicarlos de forma más efectiva.

A continuación, se revisarán los modelos de remediación de cadmio y se ampliarán a más comunas de la provincia, y se monitorearán durante varias temporadas para ver qué soluciones son efectivas a largo plazo, especialmente medidas biológicas que sean seguras para el suelo y las plantas.

Al mismo tiempo, las agencias especializadas monitorearán periódicamente los niveles de cadmio en el suelo, las hojas y los frutos del durian, advirtiendo rápidamente a los agricultores cuando exista el riesgo de superar el umbral para que puedan ajustar los métodos de fertilización y cuidado para evitar la recontaminación con cadmio.

Además, las autoridades reforzarán el control sobre el cadmio en los fertilizantes, especialmente los fertilizantes fosfatados, los fertilizantes orgánicos y los fertilizantes foliares, ayudando a los agricultores a elegir fertilizantes seguros y limitar la introducción de cadmio en el suelo desde el principio.

“A largo plazo, los agricultores adoptarán ampliamente soluciones que han demostrado ser eficaces, especialmente el uso de acondicionadores biológicos del suelo, combinadas con propaganda y capacitación para cambiar gradualmente las prácticas agrícolas, produciendo fruta durian segura que alcanza precios altos y cumple con los requisitos de exportación”, dijo el Sr. Ly Huynh (Departamento de Producción de Cultivos y Protección Vegetal de Dong Thap) con respecto a la orientación.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/6-giai-phap-kiem-soat-ton-du-cadimi-trong-dat-d789488.html