Según el Dr. Ha Hai Nam, del Hospital K, el ajo es rico en nutrientes y es una medicina natural. Consumirlo adecuadamente ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y a perder peso. Si bien es una buena especia, consumirlo en exceso tiene el efecto contrario; en especial, algunas personas con problemas de salud no deberían consumirlo.
¿Quién no debe comer ajo?
Algunas personas no deberían consumir ajo, como quienes se preparan para una cirugía o toman anticoagulantes. Esto se debe a que el ajo diluye la sangre, previene la formación de coágulos, inhibe la agregación plaquetaria y aumenta el riesgo de sangrado y pérdida de sangre.
El ajo contiene muchos compuestos de azufre, que pueden causar mal aliento, especialmente si se consume en grandes cantidades, sobre todo crudo. Las personas con hinchazón, dolor de estómago y problemas digestivos deben tener cuidado al consumir ajo.
Las personas con reflujo gastroesofágico deben tener cuidado al consumir ajo, ya que puede reducir el tono del esfínter esofágico inferior, el músculo que ayuda a evitar que los alimentos suban por el esófago al contraerse. Cuando este músculo está débil, la parte superior del estómago no cierra bien, lo que provoca un reflujo de alimentos y ácido hacia el esófago, causando ardor, acidez y náuseas.
El ajo tiene muchos efectos en la salud humana. (Foto ilustrativa)
Beneficios del ajo para la salud
Reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares
Numerosos estudios han demostrado que el ajo ayuda a perder peso, reduce el colesterol malo, aumenta el colesterol bueno y disminuye los triglicéridos. Además, previene enfermedades cardiovasculares. Según estudios, el ajo puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas en un 38 % y los ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares en más de un 50 %.
El ajo también ayuda a bajar la presión arterial al reducir la viscosidad sanguínea. El azufre del ajo relaja los músculos y dilata los vasos sanguíneos, lo que reduce la presión arterial. Para las personas con diabetes, comer unos dientes de ajo puede ayudar a reducir el azúcar en la sangre de forma natural.
Prevenir el cáncer
El ajo reduce el riesgo de cáncer intestinal. Sus componentes inhiben la conversión de nitrato en nitrito, lo que previene la formación de nitrosaminas y ayuda a prevenir el cáncer de estómago.
Gracias a su función desintoxicante, el ajo también previene la entrada de toxinas, metales pesados y carcinógenos en el organismo. El germanio y el selenio presentes en el ajo ayudan a prevenir la mutación celular, la formación de radicales libres y contribuyen eficazmente a la prevención del cáncer.
En pacientes con cáncer, el ajo retarda el crecimiento y el tamaño de los tumores. Por lo tanto, el ajo favorece y controla muchos tipos de cáncer, como el de mama, estómago, colon, nasofaringe, esófago, hígado y vejiga.
El ajo previene la gripe
El ajo contiene azufre, un potente agente antibacteriano y antiinflamatorio. Su consumo diario ayuda a prevenir resfriados y enfermedades causadas por bacterias y virus. Consumir ajo crudo a diario reduce el riesgo de resfriados en un 63 %, acorta su duración en un 70 % y ayuda a recuperar la salud más rápidamente.
Bueno para los huesos y las articulaciones.
Las sustancias presentes en el ajo, como la vitamina C, la vitamina B6, el manganeso, el zinc, los antioxidantes y las enzimas, son eficaces para prevenir la degeneración ósea, mejorando la capacidad del organismo para absorber el calcio y haciendo los huesos más fuertes.
En las mujeres, el consumo de ajo ayuda a ralentizar el proceso de osteoporosis al aumentar el estrógeno. En personas con enfermedades óseas y articulares, el ajo tiene un claro efecto reductor del dolor.
Además, el ajo también puede ayudar a prevenir la pérdida de memoria y el Alzheimer. En el caso de las mujeres, el ajo también les ayuda a tener una piel hermosa.
[anuncio_2]
Fuente: https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-toi-ar908600.html
Kommentar (0)