¿Quién no debe comer ajo?

Según el Dr. Ha Hai Nam, especialista del Hospital K, el ajo es rico en nutrientes y un remedio natural. Consumirlo correctamente ayuda a los hombres a prevenir enfermedades cardiovasculares y a perder peso. Sin embargo, si bien es una especia beneficiosa, consumirlo en exceso puede tener el efecto contrario, por lo que algunas personas con problemas de salud deberían evitarlo.

¿Quién no debe comer ajo?

Algunas personas deberían evitar el ajo, como quienes se preparan para una cirugía o toman anticoagulantes. Esto se debe a que el ajo diluye la sangre, previene la formación de coágulos e inhibe la agregación plaquetaria, lo que aumenta el riesgo de sangrado y pérdida de sangre.

El ajo contiene muchos compuestos de azufre que pueden causar mal aliento, especialmente si se consume en grandes cantidades, sobre todo crudo. Las personas con hinchazón, dolor de estómago o problemas digestivos deben tener cuidado al consumir ajo.

Las personas con enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) deben tener cuidado al consumir ajo, ya que puede reducir el tono del esfínter esofágico inferior, el músculo que ayuda a evitar que los alimentos permanezcan en el estómago durante las contracciones y sean empujados de regreso al esófago. Cuando este músculo está débil, la parte superior del estómago no cierra correctamente, lo que provoca el reflujo de alimentos y ácido hacia el esófago, causando ardor, acidez y náuseas.

El ajo tiene muchos beneficios para la salud humana. (Imagen ilustrativa)

Los beneficios del ajo para la salud

Reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Numerosos estudios indican que el ajo ayuda a perder peso, reduce el colesterol malo, aumenta el colesterol bueno y disminuye los triglicéridos. El ajo también ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares. Según investigaciones, el ajo puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas en un 38 % y el riesgo de infartos y accidentes cerebrovasculares en más de un 50 %.

El ajo también ayuda a bajar la presión arterial al reducir la viscosidad sanguínea. El azufre del ajo relaja los músculos y los vasos sanguíneos, lo que reduce la presión arterial. Para las personas con diabetes, comer unos dientes de ajo puede ayudar a reducir el azúcar en la sangre de forma natural.

Prevención del cáncer

El ajo reduce el riesgo de cáncer colorrectal. Sus componentes inhiben la conversión de nitratos en nitritos, previniendo la formación de nitrosaminas y, por lo tanto, ayudando a prevenir el cáncer de estómago.

Gracias a su función desintoxicante, el ajo también previene el daño al organismo causado por toxinas, metales pesados ​​y carcinógenos. El germanio y el selenio presentes en el ajo ayudan a combatir las mutaciones celulares, previenen la formación de radicales libres y contribuyen eficazmente a la prevención del cáncer.

En pacientes con cáncer, el ajo tiene el efecto de ralentizar el crecimiento y reducir el tamaño de los tumores. Por lo tanto, el ajo favorece y controla muchos tipos de cáncer, como el de mama, estómago, colon, nasofaringe, esófago, hígado y vejiga.

El ajo ayuda a prevenir la gripe.

El ajo contiene compuestos de azufre que proporcionan potentes efectos antibacterianos y antiinflamatorios. Consumir ajo a diario ayuda a prevenir resfriados y otras enfermedades causadas por bacterias y virus. Comer ajo crudo a diario reduce el riesgo de resfriarse en un 63 %, acorta la duración del resfriado en un 70 % y acelera la recuperación.

Bueno para los huesos y las articulaciones.

Las sustancias del ajo, como la vitamina C, la vitamina B6, el manganeso, el zinc, junto con los antioxidantes y las enzimas, son beneficiosas para prevenir la degeneración ósea, mejorar la capacidad del cuerpo para absorber calcio y fortalecer los huesos.

En las mujeres, el consumo de ajo ayuda a retrasar la osteoporosis al aumentar los niveles de estrógeno. En quienes padecen enfermedades óseas y articulares, el ajo tiene un efecto notable en la reducción del dolor.

Además, el ajo puede ayudar a prevenir la pérdida de memoria y el Alzheimer. En el caso de las mujeres, el ajo también les ayuda a tener una piel hermosa.

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Fuente: https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-toi-ar908600.html