¿Qué debo comer para reducir la presión arterial, el azúcar en sangre y el colesterol al mismo tiempo?

Aunque la okra no es tan popular como la col china, el bok choy u otras plantas, puede ayudar a controlar la presión arterial alta, el azúcar en sangre y el colesterol. Además, según el sitio web de salud Healthline (EE. UU.), contiene muchos nutrientes beneficiosos para la salud.

La okra contiene nutrientes que pueden reducir simultáneamente la presión arterial, el azúcar en sangre y el colesterol en sangre.

Alto contenido en fibra

La okra se considera una planta rica en fibra y baja en calorías. Una taza de okra, aproximadamente 100 gramos, contiene 3,2 gramos de fibra y solo 33 calorías. Esto la convierte en una planta muy buena para la digestión, además de contribuir a la pérdida de peso.

Además, la fibra de la okra también reduce el colesterol y la presión arterial. Este beneficio se debe a que la fibra ayuda a disminuir el colesterol LDL ("malo"), previniendo la formación de placa en las paredes arteriales. Un estudio publicado en la revista Cureus reveló que una dieta rica en fibra contribuye a reducir la presión arterial.

La fibra de la okra también tiene otro efecto importante: previene los picos de glucosa en sangre. Un estudio publicado en el Journal of Functional Foods reveló que una dieta rica en fibra puede ayudar a las personas con diabetes tipo 2 a controlar mejor su glucemia. Por lo tanto, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. recomiendan que las personas con diabetes o prediabetes adopten una dieta rica en fibra.

Vitamina C y vitamina K

Además, la okra también contiene vitamina C y vitamina K. La vitamina C ayuda a fortalecer el sistema inmunitario, mientras que la vitamina K ayuda a fortalecer los huesos y desempeña un papel importante en la coagulación sanguínea. La okra también contiene antioxidantes, que ayudan a prevenir el riesgo de enfermedades cardíacas, cáncer y muchas enfermedades crónicas.

Una de las características de la okra es su alto contenido en pectina, una fibra natural que se presenta en forma de mucílago. Este tipo de fibra ayuda a reducir el colesterol en la sangre. Lo que no todos saben es que el mucílago de la okra se puede usar como espesante en la preparación de platillos. Según Healthline, no solo es beneficioso para la salud, sino que además no altera el sabor de las comidas.

Fuente: https://thanhnien.vn/an-gi-de-giam-cung-luc-huet-ap-duong-huet-va-cholesterol-trong-mau-185241012172114532.htm