En la sala de espera del Aeropuerto Internacional Tan Son Nhat (HCMC), Vietjet Air le informó a Hanna que el vuelo estaba retrasado.
Después de varias horas de espera sin salir, empezó a sentir hambre. Cerca del área donde estaba sentada la turista, había algunas tiendas que vendían pho y comida rápida, todos los platos estaban listados en dólares estadounidenses.
Después de mirar los precios, la clienta polaca no comió comida rápida por el alto precio, así que decidió elegir un combo (paquetes combinados de muchos productos) que incluía pho.

"Además del pho de pollo, mi combo incluía una botella de agua mineral y un postre frío por 15 dólares (unos 390.000 VND). Según el menú, si no pides el combo, el precio de un plato de pho es de 11 dólares (unos 286.000 VND)", recordó Hanna.
Según Hanna, el pho de pollo fue servido con mucha atención y rapidez con caldo caliente. Presentación limpia y ordenada. En un tazón de pho hay alrededor de 10 trozos de pollo con piel dorada, servidos con verduras crudas.
Al hablar de su experiencia comiendo pho de pollo en el aeropuerto de Tan Son Nhat, Hanna comentó: "El sabor del pho es normal. Me parece más parecido al pho de 50.000 VND que venden afuera. Comparado con el precio, ese plato de pho tiene menos pollo".
Después de terminar su comida y pagar al personal del restaurante, Hanna se dio cuenta de que el precio de casi 400.000 VND (después de convertir el tipo de cambio) era bastante caro, 2-3 veces más alto que el precio afuera.
"Sabía con certeza que ese plato de pho era caro, pero en el aeropuerto no tuve otra opción", compartió Hanna.
Según la turista, con este precio en algunos aeropuertos del mundo se pueden comprar 2 comidas con postre.

“En los aeropuertos de otros países los clientes tienen muchas opciones de comida, precios competitivos, por lo que la calidad es mejor”, confió.
Al evaluar que el pho es un famoso plato vietnamita conocido y elegido por muchos turistas, Hana cree que debería haber más diversidad de alimentos en el aeropuerto para contribuir a promover la cocina entre los visitantes internacionales. Según ella, los precios sólo deberían ser un 30% más altos que en los restaurantes exteriores.
El Aeropuerto de Tan Son Nhat no ofrece muchas opciones gastronómicas. No hay cadenas de restaurantes vietnamitas conocidas, sino principalmente marcas de aeropuerto. En mi opinión, la Junta Directiva debería ofrecer más restaurantes para que los clientes puedan elegir, aumentando así la diversidad.
De hecho, la cuestión de los costos de las comidas en los aeropuertos de Vietnam se ha convertido muchas veces en un tema de interés y acalorado debate entre los visitantes extranjeros.
Al compartir su experiencia, la Sra. Arina, una turista británica que actualmente vive y trabaja en Bangkok (Tailandia), dijo que había viajado a Vietnam en enero pasado. Al aterrizar en el aeropuerto Noi Bai de Hanoi, el huésped quedó bastante sorprendido por el precio de la comida allí.
"Sé que los precios en el aeropuerto serán mucho más altos que fuera. Sin embargo, cuando vi los precios de los platos, me quedé impactada", dijo la Sra. Arina.
Por ejemplo, los sándwiches vegetarianos cuestan 6 USD (156.000 VND), todo tipo de sándwiches cuestan 8 USD (207.000 VND), el pho de carne o pollo cuesta 12 USD (312.000 VND), las hamburguesas cuestan 12 USD (312.000 VND).
El mostrador de pollo frito es donde se venden comidas combinadas (plato principal y bebida), cada comida cuesta desde 15 USD (390.000 VND).

Al visitar otro puesto de pho en el aeropuerto de Noi Bai, el cliente encontró el precio bastante alto. Incluye un plato pho de carne Wagyu por un precio de 19 USD (500.000 VND).
Según la Sra. Arina, en comparación con Tailandia, la oferta gastronómica en el Aeropuerto Internacional de Suvarnabhumi de Bangkok es más variada y tiene precios mucho más razonables.
El huésped reveló que simplemente siguiendo las señales en el primer piso del aeropuerto, los huéspedes pueden encontrar fácilmente el Patio de Comidas.
Aquí, los huéspedes deben tener dinero en efectivo para cambiar por tarjetas. Si solo necesitas una comida moderada, puedes cambiar unos 200 baht (156.000 VND), lo cual es bastante cómodo para comer y beber. En caso de que el cliente no agote todo el dinero de su tarjeta, se le reembolsará el cambio al volver al mostrador.

El patio de comidas del aeropuerto de Suvarnabhumi es muy rico. Los precios en el mostrador de pasteles varían entre 25 y 75 baht (20.000 VND - 60.000 VND). Profundizando en el interior, hay más puestos que sirven platos desde secos hasta húmedos, como arroz frito, arroz con pollo y fideos wonton, con precios que oscilan entre los 50 y los 75 baht (40.000 VND - 60.000 VND).
La zona de bebidas y batidos se encuentra en el interior con una gran variedad de platos para que los clientes puedan elegir. El precio también es razonable, de 30 a 50 baht (23.000 VND - 40.000 VND).
También durante esta visita a Hanoi, el huésped pasó por un restaurante de pho recomendado por Michelin, situado en una bulliciosa calle antigua. Es un famoso restaurante de pho de pollo. El plato de pho la dejó muy satisfecha por su delicioso sabor y su precio razonable de alrededor de 3 USD (80.000 VND).
"Con mi experiencia, he compartido con mis amigos que si quieren comer pho, intenten ir a restaurantes en la zona central de Hanoi, en lugar de disfrutarlo en el aeropuerto", dijo.
Según una encuesta realizada por los periodistas de Dan Tri , debido a muchos factores objetivos y subjetivos, las zonas de comedor en los aeropuertos internacionales de Vietnam no son tan diversas como las de algunos países de la región. Los precios de los alimentos también son 2-3 veces más altos que el promedio.
Mientras tanto, en los aeropuertos tailandeses, los turistas tienen más opciones a costes bastante razonables. Los tailandeses siempre saben cómo complacer a los turistas y están imbuidos de la estrategia de "dejar ir al pez de hierro y atrapar la perca" (invertir una pequeña cantidad de capital para obtener una gran ganancia).
La estrategia de atraer turistas se muestra en la forma en que los tailandeses hacen turismo en los aeropuertos. No los consideran simplemente puntos de tránsito sino como oportunidades para dar a conocer y promocionar la gastronomía y las características de su país, conquistando el corazón de los turistas "desde los primeros pasos".
Por ejemplo, en el aeropuerto de Suvarnabhumi, los visitantes se sorprenderán al encontrarse perdidos en un paraíso culinario: desde comida callejera tradicional hasta cocina gourmet... Este es también uno de los pocos aeropuertos del mundo donde los visitantes pueden encontrar restaurantes con estrellas Michelin.
En 2024, Tailandia recibirá 35,32 millones de visitantes internacionales y sus ingresos por turismo alcanzarán los 46 mil millones de dólares. Obviamente, la consecución de estas impresionantes cifras no es fruto de la suerte, sino de la estrategia turística metódica y profesional del pueblo tailandés.
Fuente: https://dantri.com.vn/du-lich/an-pho-o-san-bay-viet-nam-het-gan-400000-dong-khach-tay-keu-dat-20250514101305723.htm
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