20.000 tazones de delicioso pho a la venta por 40.000 VND en el festival de pho en Ciudad Ho Chi Minh.

El Festival del Día de Pho 2025 se llevará a cabo el 13 y 14 de diciembre de 2025 en el Tax Trade Center (antiguo), 135 Nguyen Hue, Saigon Ward, Ciudad Ho Chi Minh, y se servirán más de 20.000 tazones de pho a 40.000 VND/tazón.

Los organizadores dijeron que destinarán al menos el 10% de los ingresos de las ventas de pho durante los dos días del festival, junto con la cooperación de los lectores y unidades acompañantes, para apoyar a las personas afectadas por las tormentas e inundaciones en la provincia de Dak Lak (antes Phu Yen ) durante el reciente desastre natural.

La información se anunció en la conferencia de prensa de presentación del 9.º Día del Pho (12-12 2025), que tuvo lugar la mañana del 4 de diciembre en la Oficina del Periódico Tuoi Tre (Ciudad Ho Chi Minh). El evento de este año, con el tema «Elevando el arroz vietnamita, extendiéndolo a los cinco continentes», inauguró oficialmente una serie de actividades para promover la cultura culinaria vietnamita, con especial atención al pho.

El Festival Pho 2025 se llevará a cabo del 13 al 14 de diciembre de 2025 en el Tax Trade Center (antiguo), 135 Nguyen Hue, Saigon Ward, Ciudad Ho Chi Minh.

FOTO: LE NAM

El programa ha sido apoyado y coordinado durante muchos años por el Departamento de Asuntos Exteriores y Diplomacia Cultural (Ministerio de Asuntos Exteriores), el Departamento de Promoción Comercial ( Ministerio de Industria y Comercio ), el Departamento de Industria y Comercio de Ciudad Ho Chi Minh y la Asociación de Cultura Culinaria de Vietnam, con el acompañamiento de Acecook Vietnam Joint Stock Company.

Tras 9 años de formación y desarrollo, el Día del Pho no es solo un festival culinario nacional, sino que también se ha expandido internacionalmente bajo la marca Vietnam Pho Festival, que se ha celebrado en Japón, Corea y Singapur. Solo en 2025, el programa en Singapur se celebrará del 18 al 19 de octubre, atrayendo a más de 35.000 visitantes, sirviendo decenas de miles de comidas y organizando más de 400 contactos comerciales entre empresas vietnamitas y singapurenses, generando numerosos pedidos y memorandos de entendimiento por valor de decenas de miles de dólares.

Pho de maíz de Ha Giang: un pho poco común que no está hecho de arroz, estará presente en el festival Pho de este año.

FOTO: LE NAM

En la conferencia de prensa, el representante del Comité Organizador dijo que el festival pho de este año reunió a más de 30 puestos de pho de muchas regiones, incluyendo marcas y chefs muy especiales. Ngo pho de Ha Giang (ahora Tuyen Quang), con fideos pho raros que no están hechos de arroz, con un esposo y una esposa chef haciendo pho de maíz para servir a los comensales. Otro representante es el restaurante Tay pho ubicado en la calle Nguyen Van Huong, dirigido por un chef italiano que cocina pho vietnamita; Minh pho se estableció en 1954; Tau bay pho es propiedad de dos dueños mayores de 74 años. En Hanoi, está Pho Thin Bo Ho, Pho Vuong Nam Dinh; en las Tierras Altas Centrales, está Pho Nho Pho Nui, famoso por Pho Hai To... Cabe destacar la participación de Pho Viet de Seúl, Corea del Sur (Pho Khoe), que representa el pho vietnamita que se está desarrollando en el extranjero.

Fuente: https://thanhnien.vn/ban-20000-to-pho-ngon-gia-40000-dong-o-le-hoi-pho-tai-tphcm-185251204102424661.htm