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¿Cuánto daño causa a los huesos saltarse el desayuno y cenar tarde?

Una nueva investigación sugiere que saltarse el desayuno y cenar tarde podría estar perjudicando silenciosamente la salud ósea.

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ09/11/2025

Bỏ bữa sáng và ăn tối muộn gây hại cho xương đến mức nào? - Ảnh 1.

Hábitos alimenticios relacionados con un mayor riesgo de osteoporosis - Foto: FREEPIK

Un estudio japonés descubrió que los hábitos alimenticios poco saludables, como saltarse el desayuno y comer tarde por la noche, están relacionados con un mayor riesgo de fracturas relacionadas con la osteoporosis, junto con otros factores perjudiciales del estilo de vida, como la inactividad física y la falta de sueño, según el Times of India .

El estilo de vida desempeña un papel fundamental en la salud ósea. Si bien se sabe desde hace tiempo que hábitos como la inactividad física, el consumo de alcohol y el tabaquismo aumentan el riesgo de osteoporosis, se ha investigado poco sobre la relación entre las fracturas relacionadas con la osteoporosis y la dieta.

Según el Servicio Nacional de Salud del Reino Unido (NHS), la osteoporosis es una enfermedad que provoca que los huesos se debiliten, se vuelvan más frágiles y más propensos a sufrir lesiones. Esta enfermedad se desarrolla lentamente a lo largo de muchos años y, a menudo, solo se diagnostica cuando una caída o un impacto repentino provoca una fractura.

La gente suele saltarse el desayuno, comer tarde e incluso cenar cerca de la medianoche. Todas estas acciones pueden parecer inofensivas, pero no lo son.

« Descubrimos que saltarse el desayuno y cenar tarde se asociaba con un mayor riesgo de osteoporosis. Además, estos malos hábitos alimenticios también conllevan estilos de vida poco saludables, como la falta de ejercicio, el tabaquismo y la falta de sueño», afirmó el Dr. Hiroki Nakajima, autor del estudio y profesor de la Facultad de Medicina de la Universidad de Nara, en Japón. Los resultados del estudio se publicaron en la revista Journal of the Endocrine Society.

Para comprender cómo el horario de las comidas afecta la salud ósea, los investigadores utilizaron una gran base de datos de chequeos médicos de 927.130 adultos , de los cuales el 45,3% eran hombres y el 54,7% mujeres, procedente de una base de datos de reclamaciones de seguros de salud japonesa.

Analizaron la relación entre los factores del estilo de vida y el diagnóstico de fracturas osteoporóticas, como las de cadera, antebrazo, vértebras y húmero.

Los investigadores descubrieron que las personas con hábitos poco saludables como fumar, beber alcohol a diario, la falta de ejercicio o sueño, saltarse el desayuno y comer tarde por la noche tenían más probabilidades de ser diagnosticadas con osteoporosis.

Estos resultados sugieren que prevenir la osteoporosis y las fracturas requiere no solo hábitos alimenticios saludables, sino también un esfuerzo más integral para mejorar los comportamientos generales del estilo de vida ”, dijo Nakajima.

AMANECER

Fuente: https://tuoitre.vn/bo-bua-sang-va-an-toi-muon-gay-hai-cho-xuong-den-muc-nao-20251107233518605.htm


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