El pangasius vietnamita se enfrenta a la competencia en el mercado internacional

Según la Aduana de Vietnam, en la primera quincena de julio de 2024, las exportaciones de pangasius de Vietnam alcanzaron los 85 millones de dólares, un 22% más que en el mismo período de 2023. Las exportaciones acumuladas al 15 de julio de 2024 alcanzaron más de mil millones de dólares, un 6% más que en el mismo período del año pasado.

Según las estadísticas de la Asociación de Exportadores y Productores de Mariscos de Vietnam (VASEP), en promedio, las exportaciones de pez tra generan más de 150 millones de dólares cada mes, lo que representa entre el 20 y el 22 % de la facturación total de exportaciones de la industria y solo es superada por el camarón, porque es un producto con un precio más alto.

Las exportaciones vietnamitas de panga se enfrentan a la competencia en el mercado internacional. Foto ilustrativa.

Según VASEP, los principales mercados para el panga vietnamita son China, Estados Unidos, la UE y los países del CPTPP. Sin embargo, el panga vietnamita se enfrenta a una fuerte competencia de otros pescados de carne blanca.

En concreto, el bacalao se considera el rey del pescado blanco gracias a su alto valor de marca, la buena calidad de su carne y su rico valor nutricional. Sin embargo, su elevado precio y la escasez de oferta son importantes obstáculos.

En Estados Unidos, el bacalao es el pescado blanco más consumido, especialmente los filetes de bacalao congelados con código HS 030471. En 2023, las importaciones de este producto a Estados Unidos alcanzaron los 475 millones de dólares, un 22% menos que en el mismo período del año anterior, lo que representa el 27% del total de pescado blanco importado a Estados Unidos desde el mundo .

El abadejo es una buena alternativa al bacalao gracias a su sabor dulce, bajo contenido en grasa y precio más bajo. Si bien el abadejo es un pescado estable y se utiliza a menudo para elaborar productos básicos como albóndigas y filetes de pescado, su variedad es menor. China es un mercado importante para el abadejo.

La tilapia también es rica en proteínas y aminoácidos esenciales, y su precio suele ser bastante competitivo en el mercado. La tilapia, especialmente los filetes congelados, es un producto popular en Estados Unidos, superado solo por los filetes de bacalao. Según el Centro de Comercio Internacional (ITC), en 2023, Estados Unidos importó 372 millones de dólares de este producto, un 28 % menos que en 2022.

El basa tiene muchas similitudes con el tra, pero suele ser más grande y su carne más gruesa. Sin embargo, la calidad de la carne del basa no es uniforme y su marca no se ha consolidado con la misma fuerza que la del tra.

Según ITC, Vietnam es el segundo país de origen en la carrera por exportar pescado blanco a China, después de Rusia. En el primer semestre de este año, China importó casi 80.000 toneladas de pescado blanco (principalmente panga) de Vietnam, un 17% menos que en el mismo período de 2023. Mientras tanto, las importaciones de EE. UU. alcanzaron las 45.000 toneladas, un 57% más; las de Noruega alcanzaron las 19.000 toneladas, un 28% más; y las de Groenlandia alcanzaron casi las 5.000 toneladas, un 188% más.

Según ITC, Vietnam es también el segundo mayor proveedor de pescado blanco (principalmente panga) a Estados Unidos, después de China. En los primeros cinco meses de este año, Estados Unidos importó más de 45 000 toneladas de pescado blanco (principalmente panga) de Vietnam, lo que representa un aumento del 37 %, lo que representa el 30 % del total de las importaciones mundiales de pescado blanco de Estados Unidos.

Sin embargo, cada tipo de pescado tiene sus propias ventajas y desventajas. El panga suele tener un precio más bajo que otros pescados blancos, lo que atrae a muchos clientes, especialmente en los mercados emergentes.

Además, este tipo de pescado tiene una producción abundante y estable. Vietnam es uno de los mayores productores de panga del mundo, lo que garantiza un suministro estable al mercado. El panga se procesa en una gran variedad de productos, satisfaciendo las necesidades de muchos clientes. Además, Vietnam cuenta con una ubicación geográfica privilegiada, lo que ayuda a reducir los costos de transporte y los plazos de entrega.

El panga vietnamita tiene un gran potencial para competir en el mercado internacional. Sin embargo, según VASEP, la calidad de los productos de panga vietnamita no es uniforme y depende de muchos factores, como la raza, el alimento y el entorno de cultivo. Además, este producto también enfrenta numerosas barreras comerciales, como impuestos de importación, regulaciones técnicas, políticas de mercados en constante evolución y competencia desleal.

Para tener éxito, la industria del pangasius necesita "profundizar" proactivamente el mercado, mejorar la calidad del producto, desarrollar marcas y diversificar los mercados.

Fuente: https://congthuong.vn/ca-tra-viet-nam-doi-mat-voi-su-canh-tranh-tren-thi-truong-quoc-te-338741.html