Se necesitan medidas activas para reducir los precios de los cerdos y ayudar a los agricultores a obtener ganancias.

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Es necesario que se tomen medidas positivas para ayudar a los agricultores a obtener ganancias.

La investigación de Lao Dong muestra que en el último informe "Ganadería y aves de corral: mercados y comercio mundial" (12 de enero), después de recalcular los datos a fines de 2023 y estimar para 2024, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) dijo que se espera que la producción mundial de carne de cerdo en 2024 alcance los 114,2 millones de toneladas, un 0,9% menos en comparación con la producción total en 2023 (115,2 millones de toneladas).

Se estima que la producción mundial de carne de cerdo en 2024 será un 1% menor que el pronóstico de octubre debido a una menor producción esperada en China, la Unión Europea y Brasil.

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USAD) también prevé que la producción de carne de cerdo de Vietnam aumente un 5%, de 3,5 millones de toneladas en 2023 a 3,7 millones de toneladas este año, mientras que se prevé que las importaciones aumenten un 4,7%. Se sabe que en 2023, Vietnam importó alrededor de 114.000 toneladas de carne de cerdo (lo que representa casi el 3% del consumo nacional total de carne de cerdo). La cantidad de carne de cerdo importada en 2023 es equivalente a la de 2022, pero la importación de subproductos comestibles de cerdo en 2023 aumentó un 77%.

Importar demasiada carne de cerdo mientras la industria porcina nacional se mantiene estable y la epidemia se controla de forma más estable puede provocar un excedente de oferta, lo que reduciría el precio de los cerdos vivos y dificultaría la labor de los criadores. Por lo tanto, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural debe tomar medidas para equilibrar la oferta (en la cría nacional, la carne de cerdo congelada importada debe calcular la cantidad de cerdos vivos importados de Camboya) para evitar un desequilibrio entre la oferta y la demanda. Solo así podremos proteger a los criadores de cerdos nacionales y estabilizar la industria porcina. —Compartió el Sr. Vu Tuan Anh, presidente de GLE Company.

Según el Sr. Duong Minh Tam (Van Thanh - Yen Thanh - Nghe An ), para que los ganaderos obtengan ganancias, además de controlar la carne importada, es necesario controlar el precio de los alimentos para animales, para no permitir que las empresas de producción de alimentos obtengan enormes ganancias, mientras que los ganaderos están en problemas porque el costo es más alto que el precio de venta.

Precio del cerdo el 19 de enero. Fuente: Anova Feed.

Muchas provincias de las regiones Central y Sur han ajustado los precios al alza después de días de profunda caída.

El precio de los cerdos vivos en las regiones Central y Sur aumentó entre un precio y el doble, lo que elevó el precio promedio en unos 500 VND/kg. La diferencia en los precios de los cerdos vivos a nivel nacional se redujo.

Según los propietarios de granjas, el 19 de enero de 2024, el precio de los cerdos vivos en las provincias centrales y meridionales aumentó entre 1.000 y 2.000 VND, lo que elevó el precio promedio de los cerdos vivos a nivel nacional a 53.300 VND, en lugar de los 52.800 VND del día anterior.

En la "capital" ganadera de la provincia de Dong Nai y Lam Dong, el precio de los cerdos vivos aumentó en 2 precios, vendiéndose a 54.000 VND/kg; la provincia de Tra Vinh también ajustó el precio de los cerdos vivos en 2.000 VND/kg, vendiéndose a 52.000 VND/kg.

Las provincias con un ligero aumento de 1000 VND/kg incluyen: Ha Tinh, Quang Binh, Quang Tri, Thua Thien Hue, Dak Lak, Binh Dinh, Ninh Thuan, Ciudad Ho Chi Minh, Binh Duong, Tay Ninh, Vinh Long, Can Tho, Hau Giang y Binh Phuoc, con precios que oscilan entre 51 000 y 55 000 VND/kg. Los propietarios de granjas indicaron que el aumento de los precios de los cerdos vivos en estas provincias se debió a ajustes según el nivel general del mercado, ya que, cuando el precio de los cerdos vivos en las provincias del norte aumentó, el precio en las regiones central y sur se mantuvo estable.

“El precio de los cerdos vivos en las regiones Central y Sur aumentó a un ritmo más lento que en el Norte debido a la mayor oferta de cerdos vivos en esta región, y muchos cerdos de contrabando procedentes de Camboya compiten con los cerdos domésticos. Ahora que la importación de cerdos vivos a Vietnam ha disminuido, el precio ha subido”, declaró el propietario de una granja en Binh Phuoc (que pidió no ser identificado).

En referencia al precio del cerdo vivo de Anova Feed, se muestra que el precio del cerdo vivo en las provincias del norte es el más alto del país, en el que el precio más alto del cerdo vivo está en Hanoi (58.000 VND/kg), el resto de las provincias del norte se venden a 57.000 VND/kg.

El Sr. Nguyen Van Thanh, director de la empresa Thanh Do, dijo: Con este precio, los agricultores obtienen ganancias bastante atractivas.

“Las empresas de cría de cerdos que compran alimento de Thanh Do afirmaron que por cada cerdo vendido obtienen una ganancia de alrededor de 1,2 a 1,4 millones de VND”, compartió el Sr. Nguyen Van Thanh con Lao Dong.

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