El primer árbol de coco de cera cultivado en tejidos que dio frutos

DNVN - Después de 3 años de plantación, los cocoteros de cera cultivados in vitro crecen bien, adaptándose al clima y a las condiciones del suelo en la provincia de Tra Vinh , produciendo frutos de cera con pulpa gruesa y de buena calidad.

Abastecer el mercado con 5.000 cocoteros embrionarios cada año.

El coco de cera es una fruta típica de la provincia de Tra Vinh, que aporta un alto valor económico y constituye una marca distintiva para la región. Se caracteriza por su pulpa gruesa, su alto contenido en aceite, su mayor valor nutricional que el coco común y su aroma característico.

Propagación del coco de cera mediante el método de cultivo de embriones.

Nguyen Ngoc Trai, MSc. y Director Interino del Centro de Biología Aplicada de la Facultad de Agricultura y Acuicultura de la Universidad de Tra Vinh, afirmó que, debido a las características genéticas de este tipo de coco, los cocos de cera no pueden germinar en condiciones naturales, por lo que plantar plántulas utilizando el método de propagación tradicional a partir de cocos no de cera da como resultado una tasa máxima de cocos de cera en el cultivo de solo el 25%.

Para superar este problema, en los últimos años, científicos de la Universidad de Tra Vinh (TVU) han investigado continuamente para perfeccionar el proceso de cultivo de embriones de coco de cera con una proporción de fruto de cera/corteza del 85 % o superior. El proceso de propagación mediante embriones de la universidad está registrado como propiedad intelectual, con una tasa de éxito del 63 % (100 embriones producen 63 árboles). La universidad comercializa las plántulas desde 2011 y ha recibido comentarios positivos de los clientes. Las estadísticas muestran que cada año, la universidad transfiere a la comunidad alrededor de 5000 plántulas de coco de cera obtenidas mediante embriones. Los agricultores aplican este modelo de plantación de coco de cera mediante embriones para lograr una alta rentabilidad.

El Sr. Nguyen Van Su, presidente del Consejo de Administración de la Cooperativa de Coco de Cera Hoa Tan en el distrito de Cau Ke, provincia de Tra Vinh, informó que los cocoteros de cera tienen un ciclo de fructificación similar al de los cocos comunes, con una cosecha mensual. Actualmente, el precio del coco de cera tipo I es de 100.000 VND por fruto, y el del tipo II, de 60.000 VND por fruto. La rentabilidad del cultivo tradicional de coco de cera es de aproximadamente 100 millones de VND por hectárea. En el caso del coco cultivado mediante inseminación artificial, la rentabilidad puede incrementarse entre 10 y 20 veces en comparación con el cultivo tradicional.

Cây dừa sáp cho

El coco encerado no solo tiene un alto valor económico, sino que también crea una marca para la provincia de Tra Vinh.

“Actualmente, los comerciantes compran cocos de cera según su calidad, sin distinguir entre cocos tradicionales y cocos cultivados mediante inseminación artificial. Los cocos de cera cultivados mediante inseminación artificial son muy rentables, por lo que los miembros de la cooperativa se han ido dedicando gradualmente a su cultivo. La gente tala los cocoteros ineficientes, como los que dan frutos pequeños o los viejos, y los reemplaza por cocoteros cultivados mediante inseminación artificial. Por ejemplo, mi familia invirtió 24 millones de VND en la compra de 30 cocoteros cultivados mediante inseminación artificial para plantar en su jardín”, comentó el Sr. Su.

Cultivo de tejidos para reducir el coste de las plántulas

Según el Sr. Su, el precio actual de los plantones embrionados de coco de cera es demasiado elevado, oscilando entre 800.000 VND y 1.200.000 VND por árbol, dependiendo del lugar de producción. Esto retrasa la reconversión de los cocoteros de cera hacia el cultivo especializado de este tipo de plantones. En concreto, el precio de los plantones embrionados de coco de cera de TVU varía entre 700.000 VND y 800.000 VND por árbol, según la cantidad solicitada. Por lo tanto, resulta imprescindible investigar nuevos métodos para obtener plantones de coco de cera de alta calidad y bajo coste, que satisfagan las necesidades de la mayoría de la población.

Además de los logros en el campo del cultivo de embriones, la Universidad Tecnológica de Von Tayyip (TVU) ha recibido la aprobación del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MARD) y financiación para implementar el proyecto ministerial clave «Investigación sobre la propagación del coco mediante la tecnología de cultivo de tejidos celulares y técnicas de cultivo intensivo de coco mediante cultivo de tejidos», con un presupuesto de 10.500 millones de VND y un periodo de ejecución de 2017 a 2022 (fase 1). En comparación con el método de cultivo de embriones, el cultivo de tejidos de coco de cera es un proceso mucho más complejo. Sin embargo, las plántulas obtenidas mediante este método presentan mayor uniformidad genética y conservan las características favorables del árbol madre.

El MSc. Nguyen Ngoc Trai informó que científicos de la Facultad de Agricultura - Acuicultura de la TVU se han coordinado con el grupo de investigación del Laboratorio Nacional Clave de Cultivo de Tejidos Celulares Vegetales (Instituto de Genética Agrícola) para llevar a cabo el proyecto mencionado anteriormente con el objetivo de investigar la aplicación de la tecnología de cultivo de tejidos celulares vegetales para crear plántulas de coco de cera cultivadas in vitro mediante la formación de embriones asexuales.

El coco de cera tiene una pulpa gruesa y un aroma característico.

Tras cinco años de investigación exhaustiva, los científicos han seleccionado los materiales y entornos adecuados para crear callos, diferenciar embriones asexuales y regenerar plántulas.

Paralelamente, se estableció el proceso de plantación y cuidado de cocoteros asexuales in vitro en invernadero/vivero. El proyecto generó 300 plántulas de coco de cera in vitro y 200 cocoteros de cera cultivados in vitro en el vivero. Este es un gran éxito, la primera investigación realizada en Vietnam sobre cultivo de tejidos de coco en general, y de coco de cera en particular, y fue altamente valorada por los expertos del Consejo de Aprobación del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, quienes aprobaron el proyecto y propusieron continuar con la fase 2 para completar el proceso y evaluar la adaptación de los cocoteros de cera cultivados in vitro en Tra Vinh, así como la calidad de la fruta.

Se han probado cocoteros de cera cultivados in vitro en el Área de Cultivo Experimental de la Universidad de Tra Vinh. Tras tres años de cultivo, se evaluó que los cocoteros de cera cultivados in vitro crecían bien, se adaptaban al clima y a las condiciones del suelo de la provincia de Tra Vinh y producían cocos de cera con pulpa gruesa y de buena calidad.

La aplicación del cultivo de tejidos vegetales para la producción de plántulas de coco es una necesidad urgente que muchos científicos, tanto nacionales como internacionales, están abordando. Sin embargo, actualmente, los cocoteros en general, y los cocoteros de cera en particular, creados mediante métodos de cultivo de tejidos, no se comercializan. La Universidad Tecnológica de Vermont (TVU) es pionera en la investigación del mejoramiento del cocotero de cera, y el éxito de la primera fase ha motivado enormemente a los científicos de la universidad a continuar sus investigaciones.

El MSc. Nguyen Ngoc Trai añadió que el coeficiente de multiplicación de este método en el coco de cera durante la fase 1 aún es bajo, alcanzando un máximo de solo 30. Para que los resultados de la investigación se traduzcan en una producción práctica, es necesario continuar la investigación en la fase 2 para perfeccionar el proceso, aumentar el coeficiente de multiplicación a 50 (una muestra inicial puede generar 50 plántulas de coco de cera), crear plántulas de alta calidad y genéticamente uniformes, e implementar la producción de plántulas de coco de cera cultivadas in vitro a escala industrial. De esta manera, el costo de las plántulas se puede reducir a menos de 100.000 VND por árbol, lo que permitirá que muchas personas tengan acceso a esta fuente de plántulas y convertirá al coco de cera de la provincia de Tra Vinh en una industria que pueda exportarse en grandes cantidades en un futuro próximo.

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