El primer árbol de coco de cera cultivado en tejidos que dio frutos

DNVN - Después de 3 años de plantación, los árboles de coco de cera cultivados en tejidos crecen bien, adaptándose a las condiciones climáticas y del suelo en la provincia de Tra Vinh , produciendo frutos de cera con pulpa gruesa y buena calidad.

Abastecer el mercado con 5.000 cocoteros embrionarios cada año

El coco de cera es una fruta especial de la provincia de Tra Vinh, con un alto valor económico y la creación de una marca propia. Se caracteriza por su pulpa gruesa, su contenido de aceite, su mayor valor nutricional que el coco común y su aroma característico.

Propagación de coco de cera mediante el método de cultivo de embriones.

El director interino del Centro de Biología Aplicada de la Facultad de Agricultura y Acuicultura de la Universidad Tra Vinh, MSc. Nguyen Ngoc Trai, dijo que debido a las características genéticas de este tipo de coco, los cocos de cera no pueden germinar en condiciones naturales, por lo que plantar plántulas utilizando el método de propagación tradicional a partir de cocos sin cera da una tasa máxima de cocos de cera en el puesto de solo el 25%.

Para superar este problema, en los últimos años, científicos de la Universidad Tra Vinh (TVU) han investigado continuamente para perfeccionar el proceso de cultivo de embriones de coco de cera con una proporción de fruta de cera/corteza del 85% o superior. El proceso de propagación basado en embriones de la escuela ha sido registrado como propiedad intelectual con una tasa de éxito del 63% (100 embriones producen 63 árboles). La escuela ha comercializado las plántulas desde 2011 y ha recibido comentarios positivos de los clientes. Las estadísticas muestran que cada año, la escuela transfiere a la comunidad alrededor de 5,000 plántulas de coco de cera basadas en embriones. Los agricultores aplican el modelo de plantación de coco de cera basado en embriones para lograr una alta eficiencia económica.

El Sr. Nguyen Van Su, presidente de la junta directiva de la Cooperativa de Coco de Cera Hoa Tan, en el distrito de Cau Ke, provincia de Tra Vinh, explicó que los cocoteros de cera también tienen un ciclo de fructificación similar al de los cocos comunes: cada mes se cosecha una planta. Actualmente, el precio del coco de cera tipo I es de 100.000 VND por fruto, y el del tipo II, de 60.000 VND por fruto. La rentabilidad del coco de cera tradicional es de aproximadamente 100 millones de VND por hectárea. En el caso del coco de cultivo embrionario, la rentabilidad puede ser de 10 a 20 veces superior a la del coco de cera tradicional.

El coco encerado no sólo tiene un alto valor económico, sino que también crea una marca para la provincia de Tra Vinh.

Actualmente, los comerciantes compran cocos de cera según su calidad, sin distinguir entre cocos tradicionales y cocos de cultivo embrionario. Los cocos de cera de cultivo embrionario son muy rentables, por lo que los miembros de la cooperativa han optado gradualmente por este tipo de coco. La gente tala cocoteros ineficaces, como los que tienen frutos pequeños o viejos, y los reemplaza con cocoteros de cultivo embrionario. Por ejemplo, mi familia también invirtió 24 millones de VND en comprar 30 cocoteros de cultivo embrionario para plantarlos en su jardín —dijo el Sr. Su—.

Cultivo de tejidos para reducir el coste de las plántulas

Según el Sr. Su, el precio actual de las plántulas de coco de cera embrionadas es demasiado alto, oscilando entre 800.000 y 1,2 millones de VND por árbol, según el lugar de producción. Esto prolonga el tiempo necesario para renovar los huertos de coco de cera y especializarlos en su cultivo. En particular, el precio de las plántulas de coco de cera embrionadas de TVU oscila entre 700.000 y 800.000 VND por árbol, según la cantidad solicitada. Por lo tanto, es fundamental investigar nuevos métodos para crear plántulas de coco de cera de alta calidad y bajo costo, adecuadas para las necesidades de la mayoría de la población.

Además de los logros en el campo del cultivo de embriones, TVU ha recibido la aprobación del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MARD) y financiación para implementar el proyecto ministerial clave "Investigación sobre la propagación del coco mediante tecnología de cultivo de tejidos celulares y técnicas intensivas de cultivo de coco mediante cultivo de tejidos", con un presupuesto de 10.500 millones de VND, con un período de implementación de 2017 a 2022 (fase 1). En comparación con el método de cultivo de embriones, el cultivo de tejidos de coco de cera es un proceso muy complejo. Sin embargo, las plántulas creadas mediante el método de cultivo de tejidos serán más uniformes genéticamente y conservarán las características óptimas del árbol progenitor.

El MSc. Nguyen Ngoc Trai informó que los científicos de la Facultad de Agricultura - Acuicultura, TVU se han coordinado con el grupo de investigación del Laboratorio Nacional Clave de Cultivo de Tejidos de Células Vegetales (Instituto de Genética Agrícola) para llevar a cabo el proyecto mencionado con el objetivo de investigar la aplicación de la tecnología de cultivo de tejidos de células vegetales para crear plántulas de coco de cera cultivadas en tejido a través de la formación de embriones asexuales.

El coco de cera tiene una pulpa gruesa y un aroma distintivo.

Después de 5 años de investigación dedicada, los científicos han seleccionado materiales y entornos adecuados para crear callos, diferenciar embriones asexuales y regenerar plántulas.

Simultáneamente, se estableció el proceso de plantación y cuidado de cocoteros asexuales in vitro en el invernadero/vivero. El proyecto generó 300 plántulas de coco de cera in vitro y 200 cocoteros de cera cultivados en tejidos en el vivero. Este fue un gran éxito, la primera investigación realizada en Vietnam sobre el cultivo de tejidos de coco en general, y el coco de cera en particular, y fue muy bien recibido por los expertos del Consejo de Aceptación del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, quienes aceptaron el proyecto y propusieron continuar con la segunda fase para completar el proceso y evaluar la adaptación de los cocoteros de cera cultivados en tejidos en Tra Vinh, así como la calidad del fruto de cera.

Se han realizado pruebas con cocoteros de cera cultivados en tejidos en el Área de Cultivo Experimental de la Universidad de Tra Vinh. Tras tres años de plantación, se evaluó su buen crecimiento, adaptación al clima y suelo de la provincia de Tra Vinh y producción de frutos de cera de pulpa gruesa y buena calidad.

La aplicación del cultivo de tejidos vegetales para producir plántulas de coco es una necesidad urgente que muchos científicos nacionales e internacionales están abordando. Sin embargo, actualmente, los cocoteros, en general, y los cocoteros de cera, en particular, creados mediante métodos de cultivo de tejidos, no se han comercializado. La TVU es pionera en la investigación del cultivo de cocos de cera, y el éxito de la fase 1 ha motivado enormemente a los científicos de la institución a continuar su investigación.

El MSc. Nguyen Ngoc Trai añadió que el coeficiente de multiplicación de este método en el coco de cera en la fase 1 aún es bajo, alcanzando el máximo de tan solo 30. Para que los resultados de la investigación se puedan poner en práctica, es necesario continuar la investigación en la fase 2 para perfeccionar el proceso, aumentar el coeficiente de multiplicación a 50 (una muestra inicial puede generar 50 plántulas de coco de cera), crear plántulas de alta calidad, genéticamente uniformes e implementar la producción de plántulas de coco de cera mediante cultivo de tejidos a escala industrial. A partir de ahí, el costo de las plántulas se puede reducir a menos de 100.000 VND/árbol, lo que facilitará el acceso de muchas personas a esta fuente de plántulas y convertirá al coco de cera de la provincia de Tra Vinh en una industria con potencial de exportación a gran escala en un futuro próximo.

Thuy Ai

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/cay-dua-sap-cay-mo-dau-tien-cho-ra-trai/20240921050116844