Chau Que se está transformando.

Tras la fusión de las comunas de Chau Que Ha y Chau Que Thuong, la comuna de Chau Que se está transformando gradualmente y operando oficialmente dentro de un nuevo espacio administrativo con una superficie más grande, una población más grande y un aparato administrativo optimizado centrado en la eficacia y la eficiencia.

La canela se ha convertido en un cultivo básico y proporciona un medio de vida sostenible para la población local.

Toda la comuna de Chau Que cuenta actualmente con más de 7.000 hectáreas de árboles de canela concentrados en las aldeas de Ao Ech, Ha Ly, Khe San, Banh, Nhuoc, Mo, Ban Tat, etc. Sin embargo, ahora que la canela se ha convertido en el cultivo principal, el desafío es cómo aumentar su valor, no solo para los ingresos inmediatos sino también para el desarrollo sostenible.

La Sra. Dinh Thi Hong Loan, vicepresidenta del Comité Popular de la Comuna de Chau Que, afirmó: «Si buscamos aumentar la producción y abusamos de los pesticidas, los beneficios inmediatos pueden ser visibles, pero las consecuencias a largo plazo son la degradación del suelo, el retraso en el crecimiento de las plantas y la pérdida de mercado. Por lo tanto, la comuna está orientando el desarrollo de la canela hacia la agricultura limpia y orgánica, reduciendo gradualmente el uso de productos químicos y mejorando la calidad en lugar de aumentar la producción».

Cambiar los hábitos agrícolas es difícil. Muchos hogares solían usar pesticidas para acelerar el crecimiento de las plantas y reducir las plagas y enfermedades. Ahora, cambiar a la agricultura natural, aceptar un crecimiento más lento y más mano de obra, no es algo que todos estén dispuestos a hacer. El gobierno comunal no optó por imponer órdenes, sino que, con paciencia, celebró reuniones en la aldea, participó en debates directos y analizó los pros y los contras. Estas conversaciones tuvieron lugar en el centro cultural de la aldea, sin grandes eslóganes, centrándose únicamente en cuestiones prácticas: cultivar canela orgánicamente significa preservar la tierra para las generaciones futuras y proteger la propia salud.

Además de los árboles de canela, la comuna de Chau Que no depende únicamente de un tipo de árbol para su sustento. Se siguen cultivando árboles bodhi y sebos. En muchas aldeas se están implementando modelos de cría de búfalos, ganado vacuno y cerdas reproductoras. Tan solo en 2025, la comuna planea desarrollar e implementar 23 modelos de desarrollo económico . Si bien no es una cifra significativa, refleja un cambio en la mentalidad productiva: ya no dependemos de una sola fuente de ingresos.

Los líderes de la comuna de Chau Que discutieron con el Sr. Nguyen Van Tan la orientación del desarrollo para la zona de cultivo de canela, centrándose en aumentar el valor y establecer vínculos de producción sostenibles.

En la aldea de Ha Ly, el Sr. Nguyen Van Tan fue uno de los primeros en optar por la diversificación. Relató: «Antes, mi familia cultivaba principalmente mangos y lichis injertados, pero la rentabilidad no era alta. En 2015, después de visitar y aprender de muchos lugares, me di cuenta de que los pomelos tenían mayor valor económico. Decidí renovar mi huerto y comprar plántulas de Yen Binh para plantarlas».

Actualmente, su familia posee casi 200 pomelos, que le generan unos ingresos de entre 50 y 60 millones de VND al año. Además, cultiva plátanos reales, plátanos reales, canela y cría pollos, patos, cerdos y búfalos.

El Sr. Tan cree que muchos hogares no han aprovechado al máximo el potencial de sus tierras. Si saben cómo organizar los cultivos y el ganado en un sistema racional de cultivos intercalados, con cosechas distribuidas uniformemente a lo largo de los meses y las estaciones, el flujo de caja circulará continuamente. La horticultura debería ser un sistema de ciclo cerrado. El estiércol del ganado se composta para producir fertilizante orgánico para las plantas; las gallinas y los patos se crían bajo el dosel del huerto para encontrar alimento natural y reducir las plagas y enfermedades... Cada eslabón de la cadena está interconectado, lo que reduce los costos de los insumos y limita la dependencia de los fertilizantes químicos.

Los pollos se crían utilizando prácticas de bioseguridad, lo que contribuye a la diversificación de los medios de vida y al aumento de los ingresos de la familia del Sr. Tan.

Mientras que el modelo del Sr. Tan se centra en el desarrollo extensivo de la producción agrícola tradicional, el Sr. Pham Van Tuan ha elegido un camino diferente: la cría de civetas.

La granja de civetas del Sr. Pham Van Tuan está construida sólidamente, lo que garantiza la higiene ambiental y la seguridad contra enfermedades, abriendo oportunidades para el desarrollo económico familiar.

Anteriormente, también criaba ganado, como muchos otros hogares, pero la rentabilidad económica no era alta en comparación con el esfuerzo invertido. Tras investigar modelos en varias provincias y ciudades del sur, decidió traer civetas al norte para la cría experimental. En el norte, este modelo aún no es común, por lo que aceptó los riesgos iniciales.

El Sr. Pham Van Tuan cuida y alimenta a las civetas según un programa regular, asegurando el crecimiento estable del ganado.

Empezó con 7 hembras y 2 machos. Hasta la fecha, la manada ha crecido a unos 70 animales. Las civetas progenitoras pesan entre 4 y 6 kg. Las cría principalmente y no las vende comercialmente. Las civetas jóvenes, de unos 2 meses de edad, pueden separarse de sus madres, y el precio de mercado ronda los 8 millones de dongs por pareja.

Según el Sr. Tuan, criar civetas no es tan complicado; basta con alimentarlas por la mañana y por la noche, y limpiar las jaulas. Su alimento principal es el salvado, complementado con plátanos, pero lo más importante es mantener las jaulas limpias. Su inversión total hasta la fecha asciende a unos 400 millones de dongs. Legalmente, compró los ejemplares de cría de una fuente confiable y recibió orientación de los guardabosques sobre cómo criarlos legalmente.

El Sr. Nguyen Van Hinh, funcionario de extensión agrícola, evaluó el potencial de este modelo si se asegura un mercado estable. Actualmente, la familia del Sr. Tuan se ha asociado con un centro en Hanói . Una vez establecida una cadena de consumo sostenible, el valor económico podría ser superior al de muchos animales tradicionales.

A pesar de las tendencias positivas de producción, Chau Que aún enfrenta un cuello de botella familiar en las tierras altas: la infraestructura de transporte. Las carreteras son difíciles de transitar, los costos de transporte son altos y los comerciantes se muestran reacios a venir directamente a la zona a comprar productos. Consciente de esto, la comuna planea construir casi 20 km de caminos rurales en 2026. El gobierno proporcionará los materiales, mientras que la población contribuirá con la mano de obra y la limpieza del terreno.

Chau Que aún no es una zona próspera; aún hay familias con dificultades económicas y las colinas aún no están cubiertas de vegetación. Sin embargo, lo que llama la atención es el cambio de mentalidad y enfoque. La mentalidad de esperar y depender de otros ha desaparecido. La producción ya no se realiza mecánicamente según las viejas costumbres. En cambio, existe una planificación más cuidadosa y una conexión más estrecha entre la agricultura y la ganadería, y entre la población y las autoridades locales.

Fuente: https://baolaocai.vn/chau-que-chuyen-minh-post893812.html