La clave para mejorar el estatus de los productos agrícolas

La digitalización se está convirtiendo en un motor clave para que los productos agrícolas de nuestra provincia expandan sus mercados, mejoren su competitividad y aumenten la confianza del consumidor. Desde la aplicación de códigos QR para la trazabilidad y las agendas electrónicas hasta la expansión de las ventas en línea, muchas empresas y cooperativas se han transformado proactivamente, creando marcas de productos agrícolas de alta calidad en un mercado en constante fluctuación.

Los productos de té verde Yen Thuy de 2-9 Hoa Binh One Member Co., Ltd. son conocidos por muchas personas a través de las plataformas de comercio electrónico.

Ampliando el mercado a través de plataformas digitales

Actualmente, toda la provincia cuenta con miles de productos agrícolas con códigos QR para rastrear su origen. Este sistema de datos proporciona información sobre los procesos de producción, la certificación de seguridad y las pruebas de calidad, lo que ayuda a los consumidores a verificar su origen de forma transparente y cómoda.

Muchas especialidades locales, como los brotes de bambú Kim Boi, el té Long Coc, el pomelo Doan Hung, la carne agria Thanh Son y la miel Tam Dao, se han distribuido ampliamente en las principales plataformas de comercio electrónico. Los ingresos en línea de muchas unidades generalmente mantienen un crecimiento estable, incluso en períodos de fuertes fluctuaciones del mercado.

En la Cooperativa 3T - Productos Agrícolas Cao Phong, la transformación digital se está implementando sistemáticamente tanto en la producción como en la comercialización. La Sra. Vu Thi Le Thuy, directora de la Cooperativa, explicó que la unidad ha implementado registros electrónicos de producción, se ha preparado para instalar sistemas de riego automático y ha implementado diversos programas de ventas, así como procesos de procesamiento y conservación poscosecha. La digitalización ayuda a la Cooperativa a reducir costos, optimizar la gestión y mejorar el control de calidad.

En cuanto al comercio, la cooperativa promueve las ventas a través de internet y redes sociales, ampliando su cartera de clientes dentro y fuera de la provincia. Esta estrategia es adecuada en el contexto de la volatilidad de los mercados agrícolas, que exige a las unidades una mayor proactividad en la promoción y el consumo.

La Cooperativa suministra naranjas especiales como naranjas de corazón amarillo, naranjas de azúcar, naranjas Canh, naranjas V2 y naranjas Xa Doai. Además de productos frescos, la Cooperativa ha desarrollado mermelada de naranja, naranjas liofilizadas, naranja desintoxicante y aceite esencial de naranja, y planea expandirse con jugo de naranja fresco y melaza de naranja. El objetivo de la Cooperativa es construir una cadena de valor cerrada, aumentar el valor de las naranjas Cao Phong y fortalecer gradualmente la marca de productos agrícolas locales.

En la comuna de Tam Dao, Tam Dao Bee Joint Stock Company cuenta con un sistema de producción que cumple con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y las normas internacionales de seguridad alimentaria (FSSC 22000), lo que garantiza un estricto control del proceso de procesamiento y envasado. El presidente del Consejo de Administración de Tam Dao Bee Joint Stock Company, Nguyen Quang Truong, enfatizó: «La digitalización es una solución importante para ayudar a las empresas a promocionarse eficazmente, a que la información sea transparente y a generar confianza con los consumidores».

Para el mercado internacional, la digitalización facilita a los clientes conocer, comparar y diferenciar entre las diferentes líneas de miel, especialmente entre miel natural, miel de animales alimentados con azúcar y miel silvestre. Esta información clave influye directamente en las decisiones de compra de los consumidores extranjeros, un grupo de clientes que exige altos estándares de naturalidad y seguridad.

La mayoría de los mercados de exportación priorizan los productos de miel de cultivo natural, sin la intervención de azúcar ni productos químicos. Gracias a los canales digitales, las empresas pueden demostrar procesos de producción transparentes y proporcionar datos de trazabilidad claros, lo que ayuda a los clientes a identificar el valor real y a sentirse seguros al elegir los productos de la empresa.

Gracias a la digitalización, los productos procesados ​​​​de los productos agrícolas de la Cooperativa 3T - Cao Phong llegan a muchos clientes.

Acelerando la transformación digital

Recientemente, empresas, cooperativas y hogares empresarios de la provincia han incorporado activamente sus productos agrícolas a plataformas digitales y redes sociales. Gracias a la ventaja de su rápida difusión, estos canales permiten a las marcas llegar a miles de nuevos clientes, fomentar la interacción y recibir retroalimentación directa. A partir de ahí, las empresas pueden captar fácilmente los gustos y ajustar sus estrategias comerciales con rapidez y eficacia.

El Sr. Tran Trung Hieu, Subdirector del Departamento de Comercio del Departamento de Industria y Comercio, afirmó que la transparencia de la información es fundamental para la expansión de los productos agrícolas. Solo cuando los datos se proporcionan de forma clara y con total trazabilidad, los productos podrán generar confianza y expandir su mercado.

De hecho, muchas empresas y cooperativas de la provincia han reemplazado los métodos de registro manual por diarios electrónicos, lo que ayuda a ahorrar entre un 30 y un 40% del tiempo de gestión y crea una base para construir cadenas de producción de acuerdo con los estándares VietGAP, HACCP y GlobalGAP.

Junto con la producción, también se promueven las actividades de branding digital. Las empresas invierten en sistemas de identidad, vídeos promocionales, sitios web de presentación de productos, sets de fotos estandarizados... para aumentar su capacidad de llegar a los jóvenes consumidores y, al mismo tiempo, abrir camino hacia la penetración en los exigentes mercados internacionales.

Sin embargo, la transformación digital en la agricultura aún enfrenta ciertas barreras. Algunos agricultores tienen habilidades tecnológicas limitadas; la infraestructura tecnológica en algunas zonas aún no está sincronizada; y los costos operativos de las plataformas digitales siguen siendo elevados para las cooperativas de pequeña escala. Estos son factores que deben abordarse para maximizar la eficacia de la agricultura digital.

Se puede observar que la digitalización ha aportado claros beneficios a los productos agrícolas locales, como la mejora de la productividad, la reducción de costos, el aumento de la transparencia y la expansión de los mercados de consumo. Cuando los datos y la tecnología se apliquen ampliamente, los agricultores y las empresas serán más proactivos en la producción, mejorando la calidad y aumentando el valor de sus productos.

Con el apoyo del gobierno, las empresas y la gente, Phu Tho está construyendo gradualmente un ecosistema agrícola digital integral, creando una base para el desarrollo sostenible de la agricultura Dat To, mejorando la competitividad y llegando a los mercados nacionales e internacionales.

Hong Trung

Fuente: https://baophutho.vn/chia-khoa-nang-vi-the-nong-san-243797.htm