Algunos tratamientos para el cáncer de riñón suelen afectar la capacidad de una persona para comer y digerir los alimentos. Por lo tanto, es necesaria una dieta saludable y nutritiva para reducir la fatiga y mantener la salud.
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| Una dieta adecuada también puede ayudar a los pacientes con cáncer de riñón a responder mejor a tratamientos como la radioterapia y la quimioterapia. (Fuente: GHV Ksol) |
La importancia de la dieta para los pacientes con cáncer de riñón
Según el Dr. Bui Xuan Noi, del Departamento de Urología del Hospital K, el cáncer de riñón es común en Vietnam. Es necesario detectarlo a tiempo y tratarlo con prontitud. Además del tratamiento farmacológico, la dieta también requiere atención especial.
Aunque la dieta no cura las enfermedades, juega un papel importante para ayudar a restablecer, fortalecer la salud y combatir las enfermedades.
El maestro, doctor Bui Xuan Noi, explicó que para asegurar una buena nutrición, los pacientes necesitan consumir una amplia variedad de alimentos que incluyan proteínas, almidón, grasas, vitaminas y minerales. Sin embargo, cada enfermedad requiere una dieta específica.
Según expertos médicos , el cáncer de riñón es una lesión maligna del riñón, que representa aproximadamente el 3% de los cánceres en adultos. La enfermedad es más común en hombres que en mujeres. Algunos factores de riesgo que se ha demostrado que causan la enfermedad incluyen: el tabaquismo, la exposición al asbesto y a sustancias químicas en la industria del cuero, la enfermedad renal poliquística, etc.
El cáncer de riñón, si no se diagnostica, puede afectar a todo el cuerpo. Entre las posibles complicaciones se incluyen pérdida de peso, hematuria y rotura de un tumor renal que causa sangrado agudo. Por lo tanto, ante síntomas sospechosos, el paciente debe acudir a un centro médico para un diagnóstico y tratamiento tempranos. Si se trata en una etapa temprana, la tasa de supervivencia a más de 5 años es de aproximadamente el 60-80%.
Algunos tratamientos para el cáncer de riñón, especialmente los sistémicos, pueden causar náuseas o problemas gastrointestinales. Estos efectos secundarios afectan la capacidad de la persona para comer y absorber nutrientes.
Los pacientes con cáncer de riñón suelen tener problemas para comer debido a los efectos secundarios del tratamiento, como náuseas, vómitos y diarrea, lo que les dificulta masticar, tragar y absorber los alimentos. Por lo tanto, una dieta completa y equilibrada es fundamental, ya que ayuda a reducir la fatiga, mantener la salud, fortalecer el sistema inmunitario y mejorar el estado de ánimo y el ánimo del paciente.
Una dieta adecuada también puede ayudar a los pacientes con cáncer de riñón a responder mejor a tratamientos como la radioterapia y la quimioterapia. Algunos alimentos pueden ayudar a aumentar la eficacia del tratamiento y reducir el riesgo de recurrencia, como los alimentos ricos en antioxidantes como las vitaminas C, E y betacaroteno, que ayudan a proteger el organismo y a reducir los efectos nocivos de la quimioterapia.
Algunos alimentos pueden ayudar a reducir los síntomas del cáncer de riñón como náuseas, vómitos, estreñimiento... Por ejemplo: el jengibre, la menta, la manzanilla pueden ayudar a reducir las náuseas; las verduras y frutas verdes pueden ayudar a reducir el estreñimiento.
Los pacientes deben comer varias comidas pequeñas al día. Elija alimentos blandos, fáciles de masticar y tragar. Divida la comida en porciones pequeñas. Limite el consumo de alimentos picantes y grasosos, comida rápida, bebidas carbonatadas, café, alcohol, etc. Evite comer alimentos demasiado calientes o demasiado fríos.
Nutrientes esenciales para el organismo de pacientes con cáncer de riñón
Según el Instituto Americano del Cáncer, la dieta desempeña un papel importante en la prevención y el control del cáncer de riñón. Las personas pueden reducir el riesgo de desarrollar cáncer y mantener la salud renal consumiendo ciertos alimentos y nutrientes, entre ellos:
Vitaminas, minerales y antioxidantes
Consumir frutas y verduras es fundamental en una dieta saludable, especialmente para las personas con cáncer de riñón. Estos alimentos son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes, además de tener propiedades antiinflamatorias. Todas estas propiedades ayudan a fortalecer la función inmunitaria y facilitan el tratamiento.
Algunas frutas y verduras que se deben incluir en la dieta de los pacientes con cáncer de riñón son: verduras de hoja verde, bayas, pomelo, mango, zanahorias, batatas, pimientos morrones...
Fibra
Además de verduras y frutas, se recomienda añadir cereales integrales como la avena, el arroz integral, la quinoa, el trigo integral y el pan integral a la dieta de los pacientes con cáncer de riñón para obtener fibra, vitaminas y minerales. Estos ayudan a mejorar la función digestiva, reducir el estreñimiento y fortalecer el sistema inmunitario.
Proteína magra
La proteína es esencial para la reparación de tejidos y la función inmunitaria, pero se deben elegir fuentes de proteína magra para reducir la carga sobre los riñones. Los alimentos ricos en proteína magra que son beneficiosos para las personas con cáncer de riñón incluyen: pescado, pollo, tofu y legumbres. Grasas saludables.
Complementar con grasas saludables como aceite de oliva, aguacate y frutos secos ayuda a equilibrar la nutrición y reducir la inflamación.
Proporcionar suficiente agua
Mantenerse hidratado es importante para las personas con cáncer de riñón, ya que ayuda a eliminar toxinas y reducir el riesgo de deshidratación. Se recomienda beber al menos ocho vasos de agua al día, además de otras bebidas como infusiones y jugos de frutas bajos en azúcar.
Alimentos bajos en sodio
El exceso de sodio es perjudicial para las personas que se someten a tratamiento contra el cáncer de riñón, ya que puede aumentar la presión arterial y la retención de líquidos. Elija alimentos bajos en sodio, como frutas y verduras frescas, proteínas magras y cereales integrales. Evite los alimentos procesados, enlatados, salados y la comida chatarra.
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| Las verduras verdes, las frutas y la carne magra son buenos alimentos para las personas con cáncer de riñón. |
Algunos alimentos que se deben limitar cuando se tiene cáncer de riñón
Carne roja y carne procesada
La carne roja y la carne procesada tienen un alto contenido de grasas saturadas y aumentan el riesgo de cáncer de riñón. Los pacientes deben limitar o evitar el consumo de carne roja y carne procesada, como la carne de res, las salchichas, los perritos calientes, los fiambres, etc.
Alimentos ricos en fósforo
El fósforo es un mineral esencial, pero las personas con cáncer de riñón deben limitar su consumo, ya que los riñones pueden tener dificultades para procesarlo. Entre los alimentos ricos en fósforo se incluyen los productos lácteos, los alimentos procesados, los productos horneados y los refrescos.
Alimentos ricos en potasio
Las personas con cáncer de riñón podrían necesitar limitar el consumo de alimentos ricos en potasio, ya que los riñones tienen dificultad para excretarlo debido a la función renal reducida. Entre los alimentos ricos en potasio se incluyen los plátanos, las naranjas, los tomates, las espinacas y las patatas.
Alimentos y bebidas azucaradas
Los alimentos y bebidas azucarados no son buenos para las personas con cáncer de riñón, ya que pueden contribuir al aumento de peso y, por lo tanto, aumentar el riesgo de diabetes. Los pacientes deben limitar el consumo de alimentos y bebidas con alto contenido de azúcar, como dulces, refrescos, gaseosas, postres, etc.
Alcohol
El alcohol es perjudicial para las personas con cáncer de riñón porque aumenta el riesgo de deshidratación e interfiere con el metabolismo de ciertos medicamentos. Se debe evitar o minimizar el consumo de alcohol, especialmente durante el tratamiento oncológico.
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Fuente: https://baoquocte.vn/chuyen-gia-khuyen-che-do-an-uong-tot-cho-benh-nhan-ung-thu-than-273504.html
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