El Dr. Nguyen Thu Ha, Jefe del Departamento de Nutrición y Dietética del Hospital General Internacional Saigón Sur, afirmó que la grasa es una sustancia que genera mucha energía en la dieta diaria. Se debe consumir una cantidad adecuada a las necesidades y la capacidad alimentaria de cada persona.
Efectos nocivos del consumo de alimentos con alto contenido en grasas
Causa indigestión e hinchazón : La grasa es una sustancia que genera mucha energía y tarda más en digerirse. Al consumir alimentos ricos en grasa, la comida permanece más tiempo en el estómago, lo que causa indigestión e hinchazón.
Flora intestinal deteriorada : comer mucha grasa es perjudicial para las bacterias intestinales, lo que reduce la función digestiva y puede provocar indigestión.
Aumento de peso y obesidad : Consumir muchos alimentos grasos durante un período prolongado puede provocar exceso de peso. Este exceso se acumula, creando exceso de grasa y provocando obesidad.
Mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares y diabetes : Numerosos estudios científicos han demostrado que consumir mucha grasa aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas, vasculares y accidentes cerebrovasculares. El exceso de grasa también causa resistencia a la insulina (medicamentos para la diabetes), lo que agrava la enfermedad. Además, causa acné y reduce la función cerebral.
"Comer alimentos ricos en grasas no ayuda a mantener el cuerpo caliente en los días fríos. En cambio, una alimentación equilibrada y adecuada, el ejercicio adecuado y un estilo de vida saludable sí ayudarán a mantener el cuerpo caliente durante la temporada de frío", afirmó el Dr. Ha.
Comer demasiada grasa es perjudicial para las bacterias intestinales.
Algunas formas de mantener el cuerpo caliente cuando hace frío
Según el Dr. Ha, existen algunas formas saludables de mantener el cuerpo caliente durante la temporada de frío a las que las personas pueden recurrir, como:
Consuma una variedad completa de nutrientes: Consuma una cantidad equilibrada y adecuada de los grupos de alimentos: almidón, carne, pescado, verduras, frutas y leche. Puede añadir especias moderadamente picantes para crear una sensación de calor adecuada.
Bebe agua tibia y limita los alimentos fríos.
"Cuando hace frío, conviene comer alimentos calientes, ya que esto ayuda a calentar el cuerpo. Comer alimentos calientes también reduce el riesgo de trastornos digestivos y ayuda a aumentar el flujo sanguíneo a los órganos", señaló el Dr. Ha.
En la temporada de frío, puedes agregar especias picantes y moderadamente picantes para crear una sensación de calidez adecuada.
- Realizar ejercicio y actividad física de forma adecuada: Hacer ejercicio en días fríos también aumenta eficazmente la temperatura corporal.
- Duerme lo suficiente y razonablemente: debes dormir entre 7 y 8 horas al día y mantener el cuerpo caliente mientras duermes.
- No te bañes durante demasiado tiempo: La exposición prolongada al agua, ya sea caliente o fría, puede provocar fácilmente que el cuerpo pierda calor.
- Use ropa adecuada para abrigarse.
- Evite salir demasiado temprano o tarde por la noche: Durante este tiempo, la temperatura baja y es más fría que en otros momentos del día.
El Profesor Asociado y Doctor Lam Vinh Nien, Jefe del Departamento de Nutrición y Dietética del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de Ciudad Ho Chi Minh, afirmó que el frío invernal aumenta el riesgo de enfermedades respiratorias. Por lo tanto, mantenerse abrigado y brindar una nutrición preventiva es fundamental en la prevención de enfermedades para limitar el riesgo de gripe e infecciones respiratorias.
Tanto niños como adultos deben seguir una dieta variada y equilibrada, con los grupos de nutrientes adecuados. Prepare comidas blandas, combinando varios alimentos para realzar los sabores deliciosos y agradables. Incorpore más frutas y verduras a la dieta para aumentar las vitaminas.
Además, según el Centro para el Control de Enfermedades de la Ciudad de Ho Chi Minh, para mantener el cuerpo caliente en invierno, es importante mantener los pies calientes. Los pies se consideran el "segundo corazón" del cuerpo, con numerosos puntos de acupuntura. El frío afecta la función de las vías respiratorias, el estómago y los órganos internos, facilitando resfriados y dolores de estómago. Por lo tanto, mantener los pies calientes es fundamental, especialmente para personas con baja resistencia, como mujeres, ancianos y niños. Si necesita ropa de abrigo, utilice varias capas finas en lugar de una sola capa gruesa. Este es un principio eficaz para mantenerse caliente: las capas de ropa ayudan al cuerpo a retener el calor interior y a aislarlo del frío exterior.
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