La veneración de los Dioses de la Cocina es una de las costumbres tradicionales del pueblo vietnamita. Según antiguas creencias, los Dioses de la Cocina protegen a la familia, administran la cocina y protegen la fortuna del dueño de casa. Para recibir su apoyo, las familias suelen celebrar una solemne ceremonia de despedida.
La costumbre de adorar al Tao Quan existe desde hace mucho tiempo y existen muchas leyendas diferentes sobre el origen del culto al Tao Quan.
Según la costumbre de adorar a los "Cinco Dioses" (adorar a 5 dioses en la familia), la gente adora al Dios de la Cocina (Tao Quan), al Dios del Pozo (Tinh Than), al Dios de la Puerta (Mon Than), al Dios de la Casa (Ho Than) y al Dios de la Ventana (Trung Luu Than).
También existe una teoría según la cual los cinco personajes son los cinco dioses de la cocina (Tao Quan), el dios de la tierra (Tho Cong), el antepasado de la profesión (Tien Su), el dios de la puerta (Mon Gia Ho Uy) y el dios que protege la salud de los humanos y los animales (Nhan Suc Y Than).
Una bandeja de ofrendas a los dioses de la cocina de una familia vietnamita (Foto: Pham Thanh Ha).
Entre ellos, Tao Quan, Tho Dia y Mon Than son los más venerados. Tao Quan (Dong Tru Tu Menh Tao Phu Than Quan) es la deidad encargada de la fortuna y la virtud familiar.
Además, el folclore ha transmitido la historia de los tres dioses de la cocina, que habla del origen de "dos hombres y una mujer en la cocina". También existe la leyenda de que el Dios de la Cocina es el hermano menor del Emperador de Jade, enviado a la tierra por este para ser el Dios de la Cocina y para comprender la situación y las cosas buenas y malas de la familia. El 23 de diciembre de cada año, el Dios de la Cocina regresa al cielo para informar al Emperador de Jade y decidir sobre el bien y el mal de la familia.
Este año, la ceremonia de veneración a Ong Cong y Ong Tao se celebra el viernes 2 de febrero del calendario solar. Según las costumbres tradicionales, las familias vietnamitas siempre preparan ofrendas abundantes y eligen un buen día y hora para venerar a Ong Cong y Ong Tao.
Mucha gente cree que, al venerar a Ong Cong y Ong Tao, es necesario ofrecer ofrendas o quemar incienso en la cocina. Sin embargo, el experto en feng shui Pham Cuong afirmó que esta es la opinión personal de algunos y no es popular.
La razón es que, según las creencias vietnamitas, el altar familiar y el cuenco de incienso son como "estaciones de transmisión" para que los dioses y los antepasados disfruten de las ofrendas.
Si no hay un cuenco de incienso para venerar a Tao Quan en la esquina de la cocina, pero aun así se exhiben ofrendas allí, sería inapropiado y faltaría pulcritud en el culto. La tradición popular cree que los superiores podrían no recibir los mensajes y oraciones del dueño de la casa.
Respecto al buen día y buen momento para adorar a Ong Cong y Ong Tao, el experto en feng shui Pham Cuong dijo que las familias deben adorar antes del momento en que Ong Cong y Ong Tao regresen al cielo, antes del mediodía (12:00) del 23 de diciembre.
Las familias pueden celebrar sus cultos del 17 al 18 del calendario lunar, eligiendo un horario que se adapte a sus circunstancias y trabajo. Quienes sean funcionarios, oficinistas o empresarios con mucha actividad pueden optar por celebrar sus cultos en un día de descanso, unos días antes del 23.
Mucha gente suele considerar el yin y el yang y los cinco elementos, preocupándose de que este día entre en conflicto con el otro. Me parece engorroso e innecesario. "Lo más importante en la adoración es la sinceridad", afirmó el experto en feng shui Pham Cuong.
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