El enrollado de paja: una forma eficaz de aprovechar los residuos agrícolas

Actualmente, los productores de arroz en las comunas de la región sudeste de la provincia de Lam Dong están entrando en la temporada de cosecha de arroz de verano-otoño de 2025. Después de cada cosecha, en lugar de quemar paja, los agricultores de las comunas de las principales zonas de cultivo de arroz de la provincia han aplicado el método de enrollar la paja, haciendo un uso eficaz y sostenible de los desechos agrícolas.

Rollos de paja utilizados para compostar las raíces de la fruta del dragón.

Estos días, en el campo de Cha Vau, comuna de Bac Binh, presenciamos la imagen de los arrozales maduros y dorados cosechados por los agricultores. Dondequiera que iba la cosechadora, la máquina enrolladora de paja trabajaba a plena capacidad para crear cada rollo redondo. Los rollos de paja eran de tamaño uniforme, fáciles de transportar, conservar y usar.

La Sra. Nguyen Thi Mai, agricultora de la aldea de Binh Duc, comuna de Bac Binh, tiene 5 sao de arroz en cosecha. Según ella, cada hectárea de arrozal después de la cosecha puede recolectar de 1 a 1,5 toneladas de paja, equivalente a 15 a 20 rollos. Anteriormente, el precio de venta de la paja enrollada fluctuaba entre 23.000 y 30.000 VND por rollo; muchos hogares también compraban paja para compostar las raíces de la pitahaya. Sin embargo, debido a la gran superficie de pitahaya que actualmente se está destruyendo, la demanda ha disminuido drásticamente. Actualmente, el precio de la paja enrollada es de solo unos 16.000 VND por rollo. Sin embargo, la paja enrollada aún brinda beneficios prácticos como: mantener los campos limpios y limitar el polvo de la paja quemada. Algunos lugares también aprovechan la paja enrollada para el turismo agrícola y la decoración, lo que contribuye a la creación de más valor cultural y económico .

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia, la superficie total dedicada al cultivo de arroz en la región sureste supera las 100.000 hectáreas, con una producción anual de 650.000 toneladas. Solo en la cosecha de verano-otoño de 2025, las localidades de la región produjeron más de 46.000 hectáreas de arroz. En este momento, los agricultores se encuentran en la temporada alta de cosecha, con un rendimiento promedio de 60,5 quintales/ha. Solo en la comuna de Bac Binh, la superficie dedicada al cultivo de arroz representa la mayor parte, y el ganado y las aves de corral aumentan cada año. Por lo tanto, después de la cosecha de arroz, los agricultores han aprovechado la materia prima disponible, utilizando paja enrollada como alimento y lecho para ganado como vacas, búfalos y cabras. Al mismo tiempo, la paja también se utiliza para cubrir la base de los cultivos, mantener la tierra húmeda, limitar las malas hierbas y mejorar su fertilidad, o como abono orgánico, que es respetuoso con el medio ambiente y ahorra costos de inversión a los agricultores. Además, medidas como la recolección y el transporte de paja… generan más empleos temporales para los trabajadores rurales. El uso de paja enrollada contribuye a minimizar los impactos negativos en el medio ambiente, proteger la salud pública y avanzar hacia una agricultura circular, ecológica, limpia y sostenible.

Se sabe que el sector agrícola actualmente recomienda a los agricultores no quemar paja después de la cosecha de arroz para evitar el riesgo de propagación de incendios y contaminación ambiental. Sin embargo, debido a las viejas costumbres, algunos agricultores aún no lo hacen y queman directamente la paja en los campos, lo que genera humo y polvo.

Fuente: https://baolamdong.vn/cuon-rom-cach-tan-dung-phe-pham-nong-nghiep-hieu-qua-388291.html