La gente aquí en Nghe An sólo cultiva verduras fuera de temporada, que se venden como pan caliente y, en cuanto las recogen, se agotan.

Durante muchos años, el pueblo Nghe An ha sabido superar las desventajas del clima cálido y seco para cultivar hortalizas fuera de temporada, logrando una alta eficiencia económica .

En la comuna de Nghi Long, distrito de Nghi Loc, provincia de Nghe An , muchas familias tienen una gran fuente de ingresos gracias al cultivo de verduras fuera de temporada.

La Sra. Cao Thi Hoi, de la comuna de Nghi Long, distrito de Nghi Loc, provincia de Nghe An, cosecha verduras fuera de temporada en su jardín. Las verduras fuera de temporada tienen precios altos, por lo que la Sra. Hoi está muy emocionada. Foto: TP

La familia de la Sra. Cao Thi Hoi (que reside en la comuna de Nghi Long, Nghi Loc) tiene casi 1.000 metros cuadrados de terreno para jardín. Antes, su familia todavía seguía la naturaleza, cultivando verduras y tubérculos según la estación. Plante una verdura cada temporada.

Cultivar verduras de temporada es fácil de cultivar y cuidar, y las verduras crecen rápidamente. Sin embargo, según muchos productores de hortalizas de larga data en la comuna de Nghi Long, el cultivo de hortalizas y tubérculos de temporada es difícil de vender y tiene precios bajos.

Los precios de las frutas y verduras de temporada principal son bajos, e incluso invendibles debido a las grandes cosechas, la oferta superior a la demanda, la congestión del mercado y las continuas caídas de precios.

Durante muchos años, había tantas verduras y tubérculos que no se podían vender y había que talarlos para alimentar al ganado. Los esfuerzos de toda la familia fueron en vano.

Muchas familias de agricultores especializados en el cultivo de verduras, frutas y alimentos en Nghe An también invierten en tecnología para cultivar verduras fuera de temporada y obtener altos ingresos. Foto: TP

Desde hace unos 3 años, la familia de la Sra. Hoi ha renovado el jardín, dividido las parcelas e invertido en un sistema de riego automático.

Como tiene la iniciativa de regar, decidió cultivar verduras fuera de temporada. Gracias al clima, el huerto de la familia de la Sra. Hoi está siempre verde y exuberante.

Actualmente, en el huerto familiar de la Sra. Hoi, verduras como el apio, el cilantro y las hojas de mostaza están todas verdes y listas para ser cosechadas. Además, la Sra. Hoi también cultiva verduras fuera de temporada, como colinabo y repollo.

En esta época, las verduras fuera de temporada se consideran "productos raros", por lo que se venden muy bien.

Cada día, después de la cosecha, los comerciantes vienen a comprar todas las verduras, el precio es 3 a 4 veces más alto que el de las verduras del cultivo principal. Gracias a eso, la familia de la Sra. Hoi tiene una fuente de ingresos estable.

El Sr. Ngo Sy Tuan, de la comuna de Dien Xuan, distrito de Dien Chau, provincia de Nghe An, invirtió en un sistema de invernadero para cultivar verduras fuera de temporada, lo que le generó altos ingresos. Foto: TP

Muchas zonas de Nghe An invierten en el cultivo de frutas y verduras fuera de temporada, lo que genera altos ingresos. Foto: TP

A diferencia del método de la Sra. Hoi, el Sr. Ngo Sy Tuan (que reside en la comuna de Dien Xuan, distrito de Dien Chau, provincia de Nghe An) invirtió en un invernadero con una superficie de casi 1.000 m2 para cultivar verduras fuera de temporada.

El Sr. Tuan cultiva principalmente cilantro y lechuga en rotación de forma orgánica para vender en el mercado. Especialmente de abril a septiembre, cada año es el período en el que las verduras fuera de temporada se venden al mejor precio y generan mayores ganancias.

El Sr. Tuan compartió que si en temporada, un manojo de cilantro cuesta solo 500 a 700 VND, la lechuga 10.000 VND/kg, pero fuera de temporada, un manojo de cilantro puede costar entre 3.000 y 4.000 VND, la lechuga hasta 30.000 a 40.000 VND/kg. Cultivar verduras fuera de temporada requiere más cuidados y es más difícil, pero los beneficios son mayores. .

En la actualidad, la gente de las zonas coloreadas de la provincia de Nghe An también ha encontrado formas de superar el duro clima para cultivar verduras fuera de temporada, lo que genera una alta eficiencia económica.

Fuente: https://danviet.vn/dan-noi-nay-o-nghe-an-chi-trong-rau-trai-vu-ban-dat-nhu-tom-tuoi-he-nho-la-ban-het-20240821215630582.htm