Durante muchos años, el pueblo Nghe An ha sabido superar las desventajas del clima cálido y seco para cultivar hortalizas fuera de temporada, logrando una alta eficiencia económica .
En la comuna de Nghi Long, distrito de Nghi Loc, provincia de Nghe An , muchas familias tienen una gran fuente de ingresos gracias al cultivo de verduras fuera de temporada.
La Sra. Cao Thi Hoi, de la comuna de Nghi Long, distrito de Nghi Loc, provincia de Nghe An, cosecha verduras de fuera de temporada en su huerto. Debido a su alto precio, la Sra. Hoi está muy emocionada. Foto: TP
La familia de la Sra. Cao Thi Hoi (residente en la comuna de Nghi Long, Nghi Loc) posee casi 1000 metros cuadrados de huerto. Anteriormente, su familia seguía la naturaleza, cultivando hortalizas y tubérculos según la estación. Cada temporada, cultivaban un tipo diferente de hortaliza.
Cultivar hortalizas de temporada es fácil, tanto en su cultivo como en su cuidado, y crecen rápidamente. Sin embargo, según muchos horticultores veteranos de la comuna de Nghi Long, cultivar hortalizas y tubérculos de temporada es difícil de vender y tiene precios bajos.
Los precios de las frutas y verduras de temporada principal son bajos, incluso no se venden, debido a la gran cosecha, la oferta supera la demanda, la congestión del mercado y las continuas caídas de los precios.
Durante muchos años, hubo tantas verduras y tubérculos que no se podían vender y tuvieron que ser talados para alimentar al ganado. Los esfuerzos de toda la familia fueron en vano.
Muchas familias agrícolas especializadas en el cultivo de hortalizas, frutas y alimentos en Nghe An también invierten en tecnología para cultivar hortalizas fuera de temporada y obtener altos ingresos. Foto: TP
Desde hace unos 3 años, la familia de la Sra. Hoi ha renovado el jardín, dividido las parcelas e invertido en un sistema de riego automático.
Como puede controlar el agua, decidió cultivar verduras fuera de temporada. Como puede controlar el clima, el huerto de la Sra. Hoi siempre está verde y exuberante.
Actualmente, en el huerto familiar de la Sra. Hoi, hortalizas como el apio, el cilantro y las hojas de mostaza están verdes y exuberantes, listas para ser cosechadas. Además, la Sra. Hoi también cultiva hortalizas fuera de temporada, como el colinabo y la col.
En esta época, las verduras fuera de temporada se consideran "productos raros", por lo que se venden muy bien.
Todos los días, después de la cosecha, los comerciantes vienen a comprar todas las verduras, a precios tres o cuatro veces más altos que el cultivo principal. Gracias a ello, la familia de la Sra. Hoi cuenta con una fuente de ingresos estable.
El Sr. Ngo Sy Tuan, de la comuna de Dien Xuan, distrito de Dien Chau, provincia de Nghe An, invirtió en un sistema de invernadero para cultivar hortalizas fuera de temporada, lo que le generó altos ingresos. Foto: TP
Muchas zonas de Nghe An invierten en el cultivo de verduras y frutas fuera de temporada, lo que genera altos ingresos. Foto: TP
A diferencia del método de la Sra. Hoi, el Sr. Ngo Sy Tuan (que reside en la comuna de Dien Xuan, distrito de Dien Chau, provincia de Nghe An) invirtió en un invernadero con una superficie de casi 1.000 m2 para cultivar verduras fuera de temporada.
El Sr. Tuan cultiva principalmente cilantro y lechuga en rotación orgánica para venderlos en el mercado. De abril a septiembre, en particular, es el período en que las verduras fuera de temporada se venden al mejor precio y generan las mayores ganancias.
El Sr. Tuan comentó que, en temporada, un manojo de cilantro cuesta solo entre 500 y 700 VND, y la lechuga, 10 000 VND/kg; pero fuera de temporada, un manojo de cilantro puede costar entre 3000 y 4000 VND, y la lechuga, hasta 30 000 o 40 000 VND/kg. Cultivar hortalizas fuera de temporada requiere más cuidado y es más difícil, pero la rentabilidad es mayor.
En la actualidad, la gente de las zonas coloreadas de la provincia de Nghe An también ha encontrado formas de superar el duro clima para cultivar verduras fuera de temporada, lo que genera una alta eficiencia económica.
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Fuente: https://danviet.vn/dan-noi-nay-o-nghe-an-chi-trong-rau-trai-vu-ban-dat-nhu-tom-tuoi-he-nho-la-ban-het-20240821215630582.htm
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