Con el tiempo, el colesterol alto puede acumularse y bloquear el flujo sanguíneo, lo que puede provocar emergencias médicas potencialmente mortales, como ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
Por lo tanto, es importante mantener los niveles de colesterol bajos.
La dieta juega un papel importante en los niveles de colesterol, y los alimentos ricos en grasas saturadas son los peores, según Express .
La carne roja debe sustituirse por pollo y pescado.
El tipo de carne que comes también puede afectar tus niveles de colesterol, advierte un experto.
Aumentar la ingesta de omega-3 a través de la dieta también puede ayudar a controlar los niveles de colesterol.
El colesterol es una grasa que puede acumularse en las arterias y restringir el flujo sanguíneo, explica Elizabeth Wall, especialista en apoyo nutricional del Centro Médico de la Universidad de Chicago.
Ella recomienda cambiar la carne roja por pollo y pescado, según Express.
Comer demasiada grasa y carne roja aumenta el colesterol y la ingesta de grasas saturadas, afirma Wall. Por lo tanto, sustituirla por productos bajos en grasa como queso, leche y yogur, y carnes blancas magras como pollo y pescado, ayudará a reducir el riesgo de sufrir un derrame cerebral, enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2.
Heart UK también recomienda evitar las carnes grasas y procesadas para evitar que los niveles de colesterol aumenten demasiado.
Las carnes que se deben evitar incluyen cerdo, ternera, cordero, salchichas, tocino y jamón.
El experto también aconseja otras formas de reducir el colesterol a través de la dieta.
Debería cambiar la carne roja por pollo ( foto ) y pescado
Frutas y verduras
Procura consumir cinco porciones de frutas y verduras al día, recomienda Wall. Ambas son ricas en fibra, lo que ayuda a eliminar el colesterol del cuerpo, y bajas en grasas y calorías. También son una excelente manera de obtener nutrientes esenciales como el potasio y las vitaminas A y C.
Incorporar alimentos ricos en magnesio como vegetales de hojas verdes, cereales integrales, frijoles, albaricoques, nueces y plátanos en su dieta ayudará a mejorar la salud del corazón.
Ácidos grasos omega-3
El Omega-3 se encuentra en pescados grasos como el salmón ( foto ), el atún y la caballa...
Hay dos tipos de omega-3 presentes en cada célula del cuerpo, EPA y DHA, y ambos contribuyen al funcionamiento normal del corazón, añade Wall.
Los alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 ayudan a controlar la presión arterial y el colesterol, lo que a su vez también reducirá el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular.
Los omega-3 se encuentran en pescados grasos como el salmón, el atún y la caballa, pero también es posible aumentar la ingesta de omega-3 con suplementos, según Express.
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