Foro para fortalecer la cadena de producción de macadamia VietGAP

img_7237(1).jpg — Los delegados escuchan un informe temático sobre la producción de macadamia que cumple con los estándares VietGAP y la orientación del desarrollo hasta 2050.

Al evento asistió el Sr. Le Quoc Thanh, Director del Centro Nacional de Extensión Agrícola, junto con líderes de departamentos, institutos, asociaciones, representantes de provincias, empresas, cooperativas y agricultores de la región de las Tierras Altas Centrales.

Al hablar en el foro, el Sr. Nguyen Ha Loc, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Lam Dong, enfatizó el papel estratégico de los árboles de macadamia en el desarrollo agrícola sostenible de la provincia.

El Sr. Loc afirmó: «Los árboles de macadamia no solo aportan un alto valor económico , sino que también contribuyen a proteger el suelo, prevenir la erosión y adaptarse al cambio climático. Este es uno de los cultivos con potencial estratégico para la reestructuración del sector agrícola de la provincia».

img_7242(1).jpg — Líderes del sector de Agricultura y Medio Ambiente y delegados visitaron el área para presentar productos de macadamia y procesos de producción VietGAP en el marco de la Conferencia.

Según datos del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, la provincia cuenta actualmente con cerca de 16.000 hectáreas de macadamia, con una producción estimada de unas 13.700 toneladas para 2025. Cabe destacar que más de 1.300 hectáreas han cumplido con los estándares VietGAP y 33 hectáreas han cumplido con los estándares orgánicos, junto con 75 instalaciones de procesamiento y 9 cadenas de producción-consumo.

En la Conferencia, el Subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente también reconoció abiertamente las deficiencias y los desafíos que enfrenta la industria de la macadamia. Entre ellos, la calidad de las semillas no es uniforme, las técnicas de cultivo son limitadas, la cadena de valor no está estrechamente vinculada y la tecnología de procesamiento profundo no se ha desarrollado de forma sincronizada.

img_7230(1).jpg — Los delegados visitaron el stand que exhibía productos de cordyceps de la provincia de Lam Dong y presentaron modelos de producción de alta tecnología asociados con el desarrollo agrícola sustentable.

Ante estas oportunidades y desafíos, Lam Dong se propone ampliar la superficie cultivada de macadamia a 37.000 hectáreas para 2030, con una producción de 48.000 toneladas y una tasa de procesamiento superior al 90 %. Para 2050, la superficie cultivada alcanzará unas 50.000 hectáreas, con una producción de 90.000 toneladas, conformando una cadena de valor completa desde la semilla hasta la exportación.

img_7227(1).jpg — Directivos del Centro Nacional de Extensión Agrícola visitaron productos típicos de macadamia expuestos en el foro.

Para lograr el objetivo anterior, la provincia se centrará en la planificación de áreas de materia prima, la aplicación de alta tecnología, la promoción de la producción de acuerdo con VietGAP y estándares orgánicos, el desarrollo de la industria de procesamiento profundo y la promoción de la marca "Lam Dong Macadamia" asociada con los productos OCOP.

img_7239(1).jpg — Panorama del Foro de Extensión Agrícola @ Agricultura con el tema "Producción de macadamia que cumple con los estándares VietGAP y se vincula con el consumo de productos".

El foro no es sólo un lugar para compartir experiencias en la producción efectiva de macadamia, sino que también abre oportunidades de conexión entre agricultores, cooperativas con empresas de procesamiento y distribución nacionales y extranjeras.

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Con el apoyo de todos los niveles, sectores, empresas y agricultores, los árboles de macadamia se convertirán en un nuevo símbolo de la agricultura de Lam Dong, contribuyendo a afirmar la posición de la provincia en el mapa agrícola nacional.
Sr. Nguyen Ha Loc - Subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Lam Dong

El Foro de Extensión Agrícola @ Agricultura es una iniciativa anual organizada por el Centro Nacional de Extensión Agrícola, con el objetivo de promover la transferencia de avances técnicos, construir cadenas de valor sostenibles y mejorar la competitividad de los productos agrícolas.

*Los delegados del Foro de Extensión Agrícola @ Agricultura 2025 aprenden sobre el modelo actual de vinculación producción-consumo de macadamia en Tan Ha Lam Ha*

Previamente, el 10 de agosto, los delegados asistentes al foro realizaron una visita de campo al modelo de producción de macadamia estándar VietGAP asociado con el vínculo del consumo de productos en la comuna de Tan Ha, Lam Ha.