Los precios del pescado caen, el consumo se dificulta
En los primeros cuatro meses del año, las exportaciones de productos del mar han disminuido drásticamente de forma continua. Las estadísticas muestran que, en los primeros cuatro meses de 2023, el volumen de exportaciones de productos del mar apenas superó los 2.600 millones de dólares, lo que supone un descenso de aproximadamente el 36 % con respecto al mismo periodo de 2022. En particular, en grandes mercados tradicionales como Estados Unidos y la Unión Europea, el número de pedidos se ha reducido drásticamente.
La falta de pedidos ha obligado a las empresas exportadoras a reducir su capacidad operativa entre un 30 % y un 40 %. El Sr. Vo Van Phuc, Director General de la Compañía Anónima de Productos del Mar Limpios de Vietnam (VinaCleanfood), declaró que, durante los primeros cuatro meses de 2023, el número de pedidos disminuyó en más de un 30 %. La empresa tuvo que optimizar sus recursos otorgando días libres rotativos a los trabajadores y reduciendo la jornada laboral en más de un 40 %, lo que provocó una disminución del 40 % en sus ingresos. Asimismo, se vio obligada a despedir a más de 1000 empleados de un total de más de 4000.
“No solo ha disminuido el mercado de consumo de mariscos, sino que recientemente, los productos de camarones, pescado tra y basa también han tenido que competir ferozmente con algunos países que cuentan con materias primas baratas, como India, Indonesia y Ecuador”, afirmó el Sr. Phuc.
La disminución de las exportaciones también ha afectado el precio de las materias primas en el país. En los últimos días, muchos hogares que crían pangasius en localidades como Dong Thap, An Giang , Vinh Long y Can Tho se encuentran sumamente preocupados ante la baja del precio del pescado, lo que dificulta su venta, mientras que la producción lista para la cosecha aumenta día a día.
| La disminución de las exportaciones causa dificultades a los agricultores. |
El Sr. Nguyen Van Hung (comuna de Binh Hung, ciudad de Hong Ngu, provincia de Dong Thap ) comentó que su familia tiene un estanque de peces tra con una producción de 600 toneladas de pescado, con un peso de 1 kg por pez, pero no ha podido venderlos. Por lo tanto, tiene que alimentar a los peces con moderación, cada uno o dos días, a la espera de que el precio suba, ya que incluso si logra venderlos, solo obtendrá entre 27.000 y 28.500 VND/kg.
Las grandes empresas no compran pescado crudo o lo compran a precios bajos. Mientras tanto, las pequeñas empresas quieren comprar a crédito. Actualmente, los agricultores se enfrentan a pérdidas de entre 2.500 y 3.000 VND/kg.
El Sr. Vo Van Nhut, subdirector de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Chau Thanh (Dong Thap), informó que la cooperativa cuenta con 16 miembros y más de 5000 toneladas de pescado sin vender. Si bien la cooperativa trabaja constantemente con las empresas para agilizar las compras, actualmente estas no pueden adquirir más producto debido a la falta de pedidos de exportación y al elevado volumen de inventario.
Las empresas también deben ser proactivas.
Según el Sr. Vo Van Phuc, Presidente del Consejo de Administración de Vietnam Clean Seafood Joint Stock Company, en el contexto de las numerosas dificultades que afronta la exportación de productos del mar, para superar el período actual y mantener las exportaciones, las empresas deben reestructurarse adecuadamente; aceptar un menor crecimiento, una reducción de la mano de obra y de los ingresos.
| Las exportaciones de productos del mar se enfrentan a numerosos desafíos. |
Además, para mejorar la competitividad del camarón vietnamita, el Sr. Le Van Quang, Director General de Minh Phu Seafood Corporation, propuso que el Gobierno autorice el establecimiento de un mecanismo de colaboración público-privada entre empresas e institutos de investigación, como el Instituto de Investigación Acuícola II, en los siguientes aspectos: creación de razas de camarón resistentes y adaptables a enfermedades, condiciones climáticas y ambientales de cada región; desarrollo y perfeccionamiento de modelos de cultivo de camarón tigre silvestre, camarón tigre extensivo, camarón tigre semiintensivo, camarón tigre en cultivo de arroz, camarón tigre intensivo, camarón de patas blancas intensivo y camarón de patas blancas superintensivo de alta tecnología y bajo costo, adecuados para cada región.
"Con estas soluciones, si las implementamos este año y lo hacemos con determinación, el precio del camarón vietnamita será igual al de la India antes de 2030, e igual al de Ecuador antes de 2035. De este modo, ayudaremos a los camaroneros a prosperar en sus propias tierras, y a las empresas procesadoras a obtener mejores ganancias para construir una industria camaronera fuerte y sostenible" , planteó el Sr. Quang.
Junto con los esfuerzos de las empresas, el Primer Ministro ha solicitado recientemente a los sectores funcionales que se centren en eliminar las dificultades que enfrentan las empresas, como el reembolso anticipado del impuesto al valor agregado (IVA); el fomento del comercio, especialmente en los grandes mercados y los mercados emergentes; el fortalecimiento de la inspección para el cumplimiento de la ley; y la garantía de una correcta trazabilidad de los productos acuáticos. Asimismo, se exige al Banco Estatal que gestione de forma proactiva el crédito para proporcionar capital a las empresas, creando condiciones favorables para que las empresas productoras y procesadoras de productos acuáticos accedan a financiación.
Con las soluciones urgentes mencionadas, muchas empresas esperan reactivar el mercado de exportación de productos del mar lo antes posible. El Sr. Duong Nghia Quoc, presidente de la Asociación Vietnamita de Pangasius, propuso que el Gobierno y los ministerios pertinentes consideren reducir el impuesto a la importación de materias primas para la elaboración de piensos acuáticos, como la soja, del 2 % al 0 %, lo que contribuiría a disminuir los costos de producción para los piscicultores.
“La reducción de impuestos tendrá un gran impacto en la reducción de los costos de producción ganadera, ya que los costos de alimentación representan una gran proporción de los costos de producción. Una vez que reduzcamos los costos, esto nos ayudará a aumentar nuestra competitividad con otros países del mundo…”, comentó el Sr. Duong Nghia Quoc.
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