Los precios del pescado bajan y el consumo se dificulta
En los primeros cuatro meses del año, las exportaciones de productos del mar han disminuido drásticamente. Las estadísticas muestran que, en los primeros cuatro meses de 2023, la facturación de las exportaciones de productos del mar solo superó los 2.600 millones de dólares, un 36 % menos que en el mismo período de 2022. En particular, en grandes mercados tradicionales como EE. UU. y la UE, el número de pedidos ha disminuido drásticamente.
La falta de pedidos ha obligado a las empresas exportadoras a reducir su capacidad operativa entre un 30 % y un 40 %. El Sr. Vo Van Phuc, director general de Vietnam Clean Seafood Joint Stock Company (VinaCleanfood), afirmó que, en los primeros cuatro meses de 2023, el número de pedidos de la empresa disminuyó en más de un 30 %. La empresa tuvo que adaptarse, otorgando a sus empleados días libres rotativos y reduciendo la jornada laboral en más de un 40 %, lo que provocó una disminución del 40 % en sus ingresos. La empresa también tuvo que despedir a más de 1000 empleados de un total de más de 4000.
“No solo ha disminuido el mercado de consumo de mariscos, sino que recientemente, los productos de camarón, pez tra y pez basa también han tenido que competir ferozmente con algunos países con materias primas baratas como India, Indonesia y Ecuador”, afirmó el Sr. Phuc.
La disminución de las exportaciones ha afectado el precio de las materias primas en el país. En los últimos días, muchos hogares que crían panga crudo en localidades como Dong Thap, An Giang , Vinh Long y Can Tho se han mostrado sumamente preocupados por la bajada del precio del pescado, lo que dificulta su venta, mientras que la producción lista para la cosecha aumenta día a día.
La disminución de las exportaciones causa dificultades a los agricultores |
El Sr. Nguyen Van Hung (comuna de Binh Hung, ciudad de Hong Ngu, Dong Thap ) comentó que su familia posee actualmente un estanque de peces tra con una producción de 600 toneladas de peces, de 1 kg cada uno, pero no ha podido venderlos. Por lo tanto, debe alimentarlos con moderación, cada uno o dos días, para esperar a que suba el precio, ya que, incluso si logra venderlos, solo se venderán a entre 27.000 y 28.500 VND/kg.
Las grandes empresas no compran pescado crudo o lo hacen a bajo precio. Mientras tanto, las pequeñas empresas prefieren comprar a crédito. Actualmente, los agricultores enfrentan pérdidas de entre 2500 y 3000 VND/kg.
El Sr. Vo Van Nhut, subdirector de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Chau Thanh (Dong Thap), indicó que la cooperativa cuenta con 16 socios y más de 5000 toneladas de pescado sin vender. Si bien la cooperativa colabora constantemente con las empresas para agilizar el proceso de compra, actualmente no pueden comprar más debido a la falta de pedidos de exportación y al gran volumen de inventario.
Las empresas también necesitan ser proactivas
Según el Sr. Vo Van Phuc, Presidente del Consejo de Administración de Vietnam Clean Seafood Joint Stock Company, en el contexto de las exportaciones de productos del mar que enfrentan muchas dificultades, para superar el período inmediato y mantener las exportaciones, las empresas deben reestructurarse adecuadamente; aceptar un crecimiento reducido, una reducción de la mano de obra y de los ingresos.
Las exportaciones de productos del mar enfrentan muchos desafíos |
Junto con eso, para mejorar la competitividad del camarón vietnamita, el Sr. Le Van Quang, Director General de Minh Phu Seafood Corporation, propuso que el Gobierno permita el establecimiento de un mecanismo de asociación público-privada entre empresas e institutos de investigación, como el Instituto de Investigación - Acuicultura II, en los siguientes temas: Creación de razas de camarones con la capacidad de resistir y adaptarse bien a las enfermedades, el clima y el medio ambiente en cada región; construcción y perfeccionamiento de modelos de cultivo de camarón tigre salvaje, camarón tigre extensivo, camarón tigre semi-intensivo, camarón tigre - arroz, camarón tigre intensivo, camarón pata blanca intensivo, camarón pata blanca súper intensivo de alta tecnología con bajo costo, adecuado para cada región...
"Con estas soluciones, si las implementamos este año con determinación, el precio del camarón vietnamita será igual al de la India antes de 2030 y al de Ecuador antes de 2035. De este modo, se ayudará a los camaronicultores a enriquecerse en sus propias tierras y a las empresas procesadoras a obtener mayores ganancias para construir una industria camaronera sólida y sostenible", planteó el Sr. Quang.
Junto con los esfuerzos de las empresas, el Primer Ministro solicitó recientemente a los organismos pertinentes que se centraran en la eliminación de las dificultades que enfrentan, como la pronta devolución del impuesto al valor agregado (IVA); la promoción del comercio, especialmente en los mercados grandes y emergentes; el fortalecimiento de la inspección de las fuerzas del orden y la garantía de la correcta implementación de la trazabilidad de los productos acuáticos. Al mismo tiempo, se solicitó al Banco Estatal que gestionara proactivamente el crédito para proporcionar capital a las empresas, creando condiciones favorables para que las empresas productoras y procesadoras de productos acuáticos accedan a capital crediticio.
Con las soluciones urgentes mencionadas, muchas empresas esperan restablecer el mercado de exportación de productos del mar lo antes posible. El Sr. Duong Nghia Quoc, presidente de la Asociación de Pangasius de Vietnam, propuso que el Gobierno y los ministerios competentes consideren la reducción de los impuestos de importación sobre las materias primas para el procesamiento de alimentos acuáticos, como la soja, del 2 % al 0 %, lo que contribuiría a reducir los costos de los insumos para los piscicultores.
“La reducción de impuestos tendrá un gran impacto en la reducción de los costos de producción ganadera, ya que los costos de alimentación representan una gran proporción de los costos de producción. Una vez que reduzcamos los costos de producción, nos ayudará a aumentar nuestra competitividad con respecto a otros países del mundo…”, comentó el Sr. Duong Nghia Quoc.
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