Precio del cerdo al 4 de diciembre de 2024: Continúa con un ligero aumento en algunas provincias del norte

DNVN - El precio de los cerdos vivos continuó subiendo ligeramente hoy en algunas provincias del norte. Según una encuesta, el precio actual fluctúa entre 60.000 y 64.000 VND/kg a nivel nacional.

El Norte continúa liderando la tendencia al alza.

En la región Norte, el precio de los cerdos vivos hoy continuó aumentando ligeramente en comparación con el día anterior, fluctuando entre 61.000 - 63.000 VND / kg.

En concreto, el precio de la carne de cerdo en Bac Giang y Hanói aumentó un precio, alcanzando los 63.000 VND/kg, igual que en las provincias de Hung Yen, Hai Duong, Phu Tho y Thai Binh. Las provincias de Yen Bai, Vinh Phuc , Ha Nam y Nam Dinh también registraron aumentos, alcanzando los 62.000 VND/kg.

Las Tierras Altas Centrales mantienen su impulso de crecimiento

En la región del Altiplano Central se produjeron hoy ajustes de precios en Ha Tinh y Nghe An, que alcanzaron los 61.000 VND/kg y 62.000 VND/kg, respectivamente.

En general, el precio de los cerdos vivos aquí varía entre 60.000 y 63.000 VND/kg, de los cuales Lam Dong registró el precio más alto de la región, 63.000 VND/kg.

El mercado del sur sigue prosperando

En el sur, los precios de los cerdos vivos siguieron aumentando en Binh Duong y An Giang, y los precios comerciales alcanzaron los 63.000 VND/kg.

Los comerciantes de esta zona compran cerdos vivos a precios que oscilan entre 61.000 y 64.000 VND/kg, siendo el precio más alto, 64.000 VND/kg, el que se encuentra en Kien Giang. Sin embargo, Tien Giang y Tra Vinh aún mantienen el precio más bajo de la región, 61.000 VND/kg.

La industria porcina nacional se enfrenta actualmente a numerosas oportunidades y dificultades. La peste porcina africana (PPA) sigue siendo compleja y afecta al total del rebaño y a la producción porcina. Sin embargo, se espera que la demanda de consumo aumente durante el Año Nuevo Lunar, junto con la reducción de los costos de los alimentos, lo que impulsará la recuperación de la industria.

Según Agromonitor, la peste porcina africana ha provocado una disminución del 11% en el censo de cerdas este año. De esta cantidad, las empresas han disminuido entre un 5% y un 7%, mientras que las granjas familiares han disminuido drásticamente entre un 12% y un 15%. Como resultado, la producción de carne de cerdo para la venta ha disminuido aproximadamente un 20%, lo que ha provocado un aumento considerable del precio de los cerdos vivos en el primer semestre.

Aunque los precios altos generan buenas ganancias, las enfermedades siguen siendo un gran problema, especialmente la peste porcina africana (PPA). Muchas granjas se han visto obligadas a vender todos sus cerdos y a comenzar a reconstruir sus piaras a partir de mediados o finales del segundo trimestre de 2024, lo que ha provocado una escasez de suministro que no puede estabilizarse de inmediato.

Gracias a un mejor control de enfermedades y al aumento del consumo durante la temporada navideña, la industria porcina muestra signos positivos de recuperación. Se prevé que los precios de los cerdos se mantengan altos, lo que generará ganancias para los ganaderos. Sin embargo, se requiere una estrecha vigilancia para garantizar un suministro estable y evitar riesgos de enfermedades.

Según el periódico Son La, el distrito de Mai Son tiene actualmente alrededor de 194.000 cabezas de ganado, y más de 11.000 hogares las crían.

El Sr. Nguyen Khac Hao, Jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del Distrito, declaró: «Antes de este invierno, más del 85 % de las familias ganaderas habían construido establos resistentes al frío. Además, se plantaron unas 800 hectáreas de pasto elefante y se almacenaron subproductos agrícolas como alimento para animales durante la temporada de frío».

Además, el distrito ha aplicado 630 dosis de vacuna contra la peste porcina africana, 26.700 dosis contra la fiebre aftosa, 180 dosis contra la septicemia, 2.770 dosis contra el ántrax y ha rociado 1.418 litros de productos químicos desinfectantes para prevenir epidemias.

Ante la compleja evolución climática, las autoridades locales están intensificando las medidas para proteger al ganado, a la vez que realizan una estrecha vigilancia para detectar y gestionar con prontitud nuevos brotes, evitando pérdidas a los ganaderos.

Hung Le (t/h)

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-4-12-2024-tiep-tuc-tang-nhe-tai-mot-so-tinh-mien-bac/20241204084454426