Precio del pimiento hoy 27 de agosto de 2025: Mantiene el impulso alcista

Precio del pimiento nacional

Hoy, los precios del pimiento en las principales zonas productoras mantuvieron una tendencia al alza en comparación con ayer. Por consiguiente, el precio nacional del pimiento se sitúa entre 146.000 VND/kg y 148.000 VND/kg.

En la región de las Tierras Altas Centrales, los precios de la pimienta hoy en Dak Lak se mantuvieron sin cambios en comparación con ayer, actualmente en 148.000 VND/kg.

El precio de la pimienta hoy en Gia Lai aumentó 500 VND/kg en comparación con ayer, y actualmente se sitúa en 146.000 VND/kg.

El precio de la pimienta hoy en Lam Dong (antes Dak Nong ) no ha cambiado en comparación con ayer, y actualmente se sitúa en 148.000 VND/kg.

En la región sureste, el precio de la pimienta en Ciudad Ho Chi Minh (anteriormente Ba Ria - Vung Tau) se sitúa hoy en 146.000 VND/kg, sin cambios respecto a ayer. El precio de la pimienta en Dong Nai se mantiene sin cambios respecto a ayer, en 146.000 VND/kg.

Además, el precio de la pimienta hoy en Dong Nai (antes Binh Phuoc) se mantuvo sin cambios en comparación con ayer, actualmente en 146.000 VND/kg.

Precio del pimiento hoy 27 de agosto de 2025: Mantiene el impulso alcista

Desde principios de agosto de 2025, el precio nacional del pimiento ha aumentado casi 10.000 VND/kg. Tras una fuerte caída en el trimestre anterior, el mercado se ha recuperado significativamente desde principios del tercer trimestre. Si bien el comercio no ha sido muy activo debido a la limitada oferta de final de temporada, el alto nivel de precios ha generado una buena percepción entre los productores de pimiento.

Los precios nacionales del pimiento podrían alcanzar un nuevo récord, ya que muchos pronósticos sugieren que el nivel de 150.000 VND/kg podría superarse por completo en un futuro próximo. Esto se debe a la disminución de la oferta, mientras que la demanda nacional e internacional se mantiene estable y tiende a aumentar.

Los expertos creen que el aumento de precios aún tiene margen de crecimiento, ya que el mercado entra en un período de intensa actividad antes del feriado del Día Nacional. Además, los inversores esperan la decisión de la Fed de recortar el tipo de interés del dólar en septiembre de 2025, un factor que podría tener un impacto positivo en el mercado de materias primas, incluida la pimienta.

La demanda de importaciones de mercados importantes como China, EE. UU., Europa y Oriente Medio sigue en aumento. Las empresas nacionales también están intensificando sus compras para atender el procesamiento y la exportación a finales de año. Además, el aumento de los costos logísticos internacionales debido a las fluctuaciones en los envíos ha impulsado aún más el aumento de los precios nacionales del pimiento.

Precio de la pimienta hoy 27 de agosto en el mercado mundial

En el mercado mundial, con base en cotizaciones de empresas exportadoras y precios de exportación en varios países, la Asociación Internacional de Pimienta (IPC) ha actualizado los precios de pimienta de todos los tipos comercializados en el mercado internacional el 26 de agosto (hora local) de la siguiente manera:

El precio de la pimienta negra de Lampung en Indonesia se mantuvo sin cambios desde ayer, en 7.307 dólares por tonelada. Por otro lado, el precio de la pimienta blanca de Muntok se mantuvo sin cambios desde ayer, en 10.155 dólares por tonelada.

Los precios de la pimienta negra brasileña ASTA se mantuvieron sin cambios respecto de ayer en 6.000 dólares la tonelada.

El precio de la pimienta negra ASTA de Malasia se mantuvo sin cambios respecto a ayer, en 9.600 dólares por tonelada. Por otro lado, el precio de la pimienta blanca ASTA también se mantuvo sin cambios respecto a ayer, en 12.800 dólares por tonelada.

Los precios de todos los tipos de pimienta en Vietnam se mantuvieron sin cambios respecto a ayer. El precio de la pimienta negra vietnamita de 500 g/l alcanzó los 6240 USD/tonelada y el de la pimienta de 550 g/l, los 6370 USD/tonelada.

De manera similar, el precio de la pimienta blanca de Vietnam se mantuvo sin cambios respecto de ayer en 8.950 dólares por tonelada.

Las exportaciones de pimienta vietnamita a EE. UU. mostraron una tendencia a la baja durante el primer semestre de este año, principalmente debido al período de ajuste previo a la nueva política fiscal. Sin embargo, se prevé que, entre el cuarto trimestre de 2025 y el primer trimestre de 2026, EE. UU. aumente sus pedidos para prepararse para la temporada alta de consumo. Gracias a la ventaja de tener tasas impositivas más bajas que sus competidores y una capacidad de suministro estable, se espera que la pimienta vietnamita se recupere con fuerza en el mercado estadounidense durante el segundo semestre.

Se prevé que la producción de pimiento disminuya en 2025 debido a la reducción de la superficie de cultivo y al cambio de cultivos por parte de varios agricultores. Además, factores climáticos desfavorables han provocado una disminución de la productividad en comparación con años anteriores, lo que ha agravado la escasez de oferta.

No solo ha disminuido la producción, sino que la cantidad de bienes que circulan en el mercado también es muy limitada. Actualmente, el inventario solo alcanza para más de un mes de consumo, mientras que muchas empresas y comerciantes acaparan activamente bienes, esperando precios más altos para vender. La demanda ha superado continuamente la oferta durante los últimos cinco años, lo que ha provocado que los inventarios mundiales se mantengan bajos y, por lo tanto, ha generado una presión adicional sobre los precios de la pimienta.

Según las estadísticas, las exportaciones de pimienta de Vietnam en la primera quincena de agosto de 2025 alcanzaron los 71,8 millones de dólares, lo que eleva la facturación total desde principios de año hasta el 15 de agosto a 1.060 millones de dólares. El último informe de Nedspice indica que la producción mundial de pimienta en 2025 alcanzará unas 434.000 toneladas, el equivalente a la del año pasado.

Fuente: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-27-8-2025-duy-tri-da-tang-10305303.html