Hanoi difunde valores culturales a través del Festival de Turismo y Comida de las Aldeas Artesanales Tradicionales de 2025.

El 12 de diciembre por la tarde, en el Espacio Cultural Creativo Tay Ho (calle peatonal Trinh Cong Son), el Departamento de Turismo de Hanoi organizó la ceremonia de apertura del Festival de Turismo y Comida Callejera de Pueblos Artesanales Tradicionales de Hanoi 2025. El evento lanzó un viaje para descubrir los valores únicos de Thang Long - Hanoi a través de tres pilares: pueblos artesanales tradicionales, calles artesanales tradicionales y cultura culinaria, atrayendo a una gran cantidad de lugareños, turistas nacionales e internacionales.

Báo Tin Tức•12/12/2025

En la ceremonia inaugural, el subdirector del Departamento de Turismo de Hanói, Nguyen Tran Quang, destacó que Hanói, tierra de mil años de civilización, no solo es conocida por su historia y riqueza cultural, sino también por su rico sistema de pueblos artesanales tradicionales, antiguas calles artesanales y una gastronomía sofisticada. Cada pueblo artesanal, cada producto, cada plato, tiene su propia historia, impregnada de los valores culturales de la capital y de la maestría de los hanoístas.

Pie de foto — Nguyen Tran Quang, subdirector del Departamento de Turismo de Hanoi, pronunció un discurso en la ceremonia de apertura del festival.

Según el Sr. Quang, Hanói cuenta actualmente con más de 1350 aldeas artesanales y pueblos con artesanías tradicionales, muchos de los cuales han alcanzado reconocimiento internacional. En particular, la aldea de cerámica de Bat Trang y la aldea de seda de Van Phuc han sido reconocidas por el Consejo Mundial de Artesanía en la Red Global de Aldeas Artesanales Creativas. Esto demuestra la perdurable vitalidad y creatividad de los artesanos de la capital. Durante muchos años, Hanói también ha sido elegida por organizaciones internacionales como una de las ciudades con la oferta gastronómica más atractiva del mundo, consolidando aún más su posición como destino líder en Asia.

El Sr. Nguyen Tran Quang afirmó que el Festival de la Aldea Artesanal Tradicional y la Comida Callejera y el Turismo de Hanói 2025 es una importante actividad promocional destinada a honrar los valores esenciales de las aldeas y calles artesanales tradicionales, y a promover productos turísticos distintivos asociados con la cultura culinaria. El evento también sirve de puente entre las agencias de gestión, las empresas, los artesanos y la comunidad dentro de la cadena de valor del turismo, trabajando para construir una imagen de Hanói como "segura, acogedora, de alta calidad y atractiva".

El festival de este año se celebra en una superficie de aproximadamente 5.000 m² con casi 80 stands, divididos en tres grandes espacios experienciales. El espacio "Pueblos Artesanales Tradicionales que Cuentan Historias del Pasado y el Presente" exhibe artesanías tradicionales típicas de Hanói, como la cerámica Bat Trang, la seda Van Phuc, los sombreros cónicos Chuong, los abanicos Chang Son, la laca Ha Thai, los peines de cuerno Thuy Ung, los tejidos de ratán y bambú Phu Vinh, las varillas de incienso Quang Phu Cau, los tejidos Phung Xa y las incrustaciones y lacas de nácar Chuyen My.

Los dos pueblos artesanales de Bat Trang y Van Phuc, miembros de la Red Mundial de Ciudades Creativas, se convierten en el punto culminante. Los visitantes pueden explorar las calles artesanales tradicionales de Hanói a través de una recreación de la calle Hang Ma con maquetas, artefactos, decoraciones del Tet, figuras de arcilla, pinturas de Hang Trang, etc.

El espacio "Sabores Intemporales del Pasado" ofrece un viaje culinario por Hanói. Se recrean puestos culturales con modelos de casas antiguas; el espacio de té de loto del Lago Oeste, junto con una serie de especialidades famosas como los pasteles de arroz glutinoso Vong, los rollos de arroz Thanh Tri, el arroz glutinoso Phu Thuong, la salchicha de cerdo Uoc Le, los rollitos de primavera Phung, los pasteles de arroz glutinoso Hoang Mai, el helado Trang Tien; el pho de res, el bun cha, el bun oc, los pasteles de camarones, el café con huevo y la cerveza de barril de Hanói... crean una imagen culinaria completa de los sabores de Hanói.

En la zona "Paseo por Hanói", los visitantes pueden admirar maquetas de lugares emblemáticos de la capital, como la Ciudadela Imperial de Thang Long, el Templo de la Literatura, la Pagoda del Pilar Único, el Puente Long Bien, la Torre de la Tortuga del Lago Hoan Kiem, el Templo Ngoc Son - el Puente Huc, la Pagoda Tran Quoc, la Ciudadela Antigua de Co Loa, la Ópera de Hanói, etc. Esta zona también es popular para registrarse entre jóvenes y turistas internacionales. Al mismo tiempo, muchas agencias de viajes presentan nuevos tours, programas promocionales y productos turísticos únicos de Hanói.

Además de las actividades principales, el festival también organiza numerosos programas que ofrecen experiencias en artesanías tradicionales, interacciones con artesanos, demostraciones culinarias y presentaciones artísticas para el público.

Se espera que el Festival de Turismo y Gastronomía Callejera de Hanói 2025 contribuya a explotar eficazmente el potencial turístico de las aldeas y calles artesanales tradicionales, promoviendo los valores culturales acumulados a lo largo de siglos. El evento no solo rinde homenaje a la artesanía tradicional y las innovaciones contemporáneas, sino que también promueve la gastronomía única de Thang Long, Hanói, consolidando aún más el atractivo de la capital en el panorama turístico regional e internacional.

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