El viaje de las plantas de té en el pueblo de Ven.

Las plantas de té de la aldea de Bản Ven, con una historia que abarca más de 300 años, han resistido innumerables altibajos históricos para convertirse en una fuente de orgullo y un símbolo para el pueblo Cao Lan de esta región.

Desde las exuberantes plantaciones de té verde hasta la marca "Ven Village Green Tea", que ha sido reconocida como un producto OCOP de 3 estrellas, la gente de la aldea de Ven, distrito de Yen, provincia de Bac Giang , ha podido estabilizar sus vidas y preservar y difundir su identidad cultural.

La aldea de Ven es como una joya escondida en las exuberantes montañas del distrito de Yen. Esta antigua aldea de Cao Lan, con más de tres siglos de antigüedad, se encuentra al pie de fértiles colinas. Ubicada a unos 40 km del centro de Bac Giang, la aldea de Ven destaca por sus paisajes de bosques, montañas y cascadas, así como por la riqueza cultural de la gente de Cao Lan. Desde sus inicios, el té ha sido un fiel compañero de la gente de Ven. El té se cultiva en las suaves laderas, aprovechando la tierra fértil y el clima fresco, y constituye la principal fuente de ingresos para las familias.

El pueblo Cao Lan, con su naturaleza diligente y hábil, ha cuidado sus plantas de té con todo su corazón. Por lo tanto, el té no es solo un cultivo económico , sino también un vínculo que conecta a la comunidad, preservando el alma de la cultura Cao Lan. Las plantas de té de Bản Ven han sido testigos del cambio del tiempo. Desde la época de la producción manual, donde se recolectaban las hojas de té a mano y se tostaban en sartenes de hierro fundido, hasta la actualidad, las plantas de té se cuidan según estándares modernos como VietGAP y la agricultura orgánica. Aun así, el secreto de "absorber el aroma" —dejar que el té se enfríe en tierra limpia antes de envasarlo— aún se conserva como un legado del pueblo Cao Lan. Es esta combinación de tradición y modernidad la que crea las características únicas del té verde Bản Ven: un color verde claro, un sabor intenso y un aroma intenso.

En la vida cotidiana, el té está presente en festivales, bodas o simplemente en conversaciones en la terraza de un palafito. A través de las melodías de las canciones populares Sinh cantadas en las plantaciones de té, el pueblo Cao Lan expresa su amor por su tierra natal, su gratitud a la naturaleza y su orgullo por la planta del té. Además, la propia planta del té se ha convertido en un puente que acerca la identidad étnica Cao Lan a turistas nacionales y extranjeros, y el pueblo de Ven se ha convertido en un atractivo destino turístico .

La Cooperativa Than Truong es una unidad pionera que contribuye a la expansión del té de la aldea Ven. Actualmente, las cooperativas han invertido en maquinaria moderna, como tostadoras y laminadoras, y han aplicado tecnologías de riego automático, lo que contribuye a aumentar la productividad y garantizar la calidad. Los secretos del procesamiento del té de la comunidad Cao Lan, como la cosecha según el estándar de "un brote y dos hojas jóvenes" o dejar que el té "absorba su aroma" en tierra limpia, han sido estandarizados por la cooperativa, conservando al mismo tiempo las características tradicionales. El té de la aldea Ven fue reconocido como producto OCOP de 3 estrellas en 2022.

El apoyo de las autoridades locales también desempeña un papel crucial. Por ejemplo, el Comité Popular del Distrito de Yen ha implementado un proyecto de desarrollo agrícola sostenible para el período 2021-2025, que apoya a la población en la plantación de nuevas variedades de té, como LDP1 y LDP2, la aplicación de técnicas agrícolas modernas y la construcción de zonas de producción comercial de té. Los cursos de capacitación y los programas de apoyo a la maquinaria y los sistemas de riego han ayudado a la población a reducir la carga laboral y a mejorar la calidad del producto. Como resultado, la producción de té en la aldea de Ven alcanza entre 9 y 10 toneladas/ha/año, lo que proporciona ingresos estables a cientos de hogares.

Las interminables colinas de té verde, que semejan cuencos invertidos que se extienden por las laderas, se han convertido en un gran atractivo turístico. En combinación con el hermoso paisaje natural y los monumentos culturales como la casa comunal, la bandera ceremonial y el palo fierro milenario, la aldea de Ven se ha convertido en un atractivo destino de ecoturismo comunitario. Con el tiempo, la Cooperativa Than Truong ha desarrollado experiencias turísticas como la recolección y el procesamiento del té, y el disfrute de las especialidades locales asociadas con la cultura Cao Lan.

Los visitantes de la aldea de Ven pueden admirar el paisaje natural, sumergirse en festivales, escuchar canciones folclóricas sinh y relajarse en palafitos tradicionales. La aldea de Ven, un destino ecoturístico y cultural, fue reconocida como producto OCOP de 3 estrellas en 2022 y ha recibido a decenas de miles de visitantes cada año, lo que representa una nueva fuente de ingresos para la población local.

El desarrollo del turismo también contribuye a preservar y difundir la identidad cultural del pueblo Cao Lan. Gracias a cursos de capacitación sobre turismo comunitario, junto con la inversión en infraestructura como palafitos, casas de huéspedes y puestos de venta de productos OCOP, la aldea de Ven se ha convertido en un destino más profesional. Productos como el té verde, la miel de bosque, el pollo de corral y el arroz glutinoso de cinco colores sirven como recuerdos y como una forma de que los turistas se lleven a casa las historias culturales de la aldea de Ven.

Las plantas de té de la aldea de Bản Ven también son un símbolo de la resiliencia, el trabajo duro y la creatividad del pueblo Cao Lan. A partir de sencillas plantaciones de té, los habitantes de Bản Ven han forjado una marca reconocida, contribuyendo a la reducción de la pobreza y a la mejora de la calidad de vida. Los más de 300 años de historia de la planta del té narran la estrecha conexión entre las personas y la naturaleza, y cómo una pequeña comunidad ha preservado su identidad cultural en medio de la modernidad.

Maldita sea

Fuente: https://nhandan.vn/hanh-trinh-cay-che-ban-ven-post886749.html