Desde pasteles de monedas hasta pasteles de crema, los clientes hacen fila y "luchan" para comprarlos.

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A las 9 de la mañana del 25 de octubre, se horneó el primer lote de pasteles de crema pastelera en un supermercado de la calle Phan Van Tri, distrito de Go Vap, ciudad de Ho Chi Minh. Decenas de comensales hicieron cola con 30-60 minutos de antelación y rápidamente agotaron todo.

Vine aquí desde el Distrito 8 a comprar pan después de ver un video en línea, con curiosidad por el sabor. Nunca había comido este tipo de pan. Llegué y esperé una hora y media a que saliera del horno una tanda de pan fresco, compartió un cliente.

Gente haciendo fila para comprar pan en la mañana del 25 de octubre (Foto: Nhu Khanh)

De esta manera, se denomina pastel a aquel que tiene una corteza esponjosa y un relleno suave y cremoso en su interior. La combinación de estos dos ingredientes ha encantado a muchos comensales golosos.

Recientemente, después de algunos clips dando elogios "alados" sobre el pastel de crema pastelera en las redes sociales, este pastel que ha existido durante mucho tiempo de repente se volvió "caliente" nuevamente. La gente hace cola desde la mañana hasta la noche para comprar en cadenas de tiendas y supermercados. Entre las tiendas de Ciudad Ho Chi Minh, Emart (distrito Go Vap, ciudad Thu Duc) es uno de los lugares con mayor número de clientes que vienen a comprar pasteles.

Según un empleado del supermercado Emart, en el mostrador de la panadería se venden actualmente 6 lotes de tartas de crema pastelera al día, con un intervalo de 2 horas entre cada lote. El número de pasteles varía entre 900 y 1.000, aumentando hasta 1.000-1.500 los fines de semana. Los pasteles se dividen equitativamente en cajas, cada caja contiene 3 pasteles al precio de 28.000 VND/caja. Los pasteles aquí tienen dos sabores básicos: crema y chocolate.

Los pasteles de crema pastelera están causando fiebre (Foto: Pham Su)

Anteriormente, el número de clientes no estaba demasiado sobrecargado, por lo que los clientes podían comprar cómodamente. Sin embargo, debido a la actual escasez de pasteles, el supermercado limita a cada cliente a un máximo de 2 cajas a la vez. Este empleado también agregó que además de vender directamente en el mostrador, el supermercado también vende pasteles a través de aplicaciones, por lo que la cantidad de pasteles es difícil para satisfacer la demanda de los clientes.

Pham Su (nacido en 2002, estudiante de la Universidad Abierta de Ciudad Ho Chi Minh) fue al supermercado Emart dos días seguidos para poder comprar pan. “El primer día que vine, había tanta gente que no quedaban pasteles. Al día siguiente, llegué sobre la 1 p. m. y tuve que pelearme para comprar dos cajas. Para mí, estos pasteles saben mejor que las monedas de queso, y el precio de cada caja es bastante razonable”, compartió Pham Su.

Después de las 10 de la mañana, había casi un centenar de clientes haciendo cola esperando a que el nuevo lote de pasteles de crema saliera del horno. Muchos clientes tienen miedo de que al llegar por la tarde y por la noche haya mucha gente, por lo que optan por ir por la mañana, pero aún así tienen que esperar en largas colas durante horas para conseguir su pan.

Fuente: Duc Hieu, Ai Linh, Hao Hao

Duc Hieu (23 años, Ciudad Ho Chi Minh) también fue una de las personas que tuvo que hacer cola para conseguir una caja de pasteles de crema pastelera casi a las 6:00 p.m. El 22 de octubre. "La cantidad de clientes es increíble. A mí me basta con comer un pastel. Comprar uno para guardarlo en el refrigerador y comerlo poco a poco me parece más razonable. El precio también es razonable, pero supongo que solo será popular por poco tiempo", dijo Hieu.

Cuando la cantidad de pasteles en los supermercados no podía satisfacer las necesidades de compra de la gente, muchas panaderías y algunos particulares aprovecharon la oportunidad para importar pasteles de forma proactiva para vender. La Sra. Ngoc Mai (de Lang Son ) es una de las personas que importa pasteles de crema pastelera para vender. La Sra. Mai dijo que la gente de Lang Son también está acudiendo en masa a comprar este tipo de pastel.

"Importé el pastel de un amigo. Además de los dos sabores básicos de crema pastelera, ahora viene con muchos otros sabores, como matcha y fresa... Actualmente, vendo entre 50 y 100 cajas al día, cada una con 3 piezas. El precio ronda los 35 000 y 45 000 VND por caja, y obtengo una ganancia de entre 5 000 y 10 000 VND por caja", compartió la Sra. Mai.

Escena de cola para comprar pan en la mañana del 25 de octubre (Video: Nhu Khanh)