Una cooperativa Tam produce activamente verduras para abastecer el mercado del Tet.

En las laderas ventosas de Muong Sang, el ambiente invernal se llena de urgencia y ajetreo. Los agricultores se dedican a la cosecha de hortalizas de invierno, decididos a producir alimentos de alta calidad para la fiesta del Tet (Año Nuevo Lunar) de cada familia.

La Cooperativa de Hortalizas Seguras An Tam (Cooperativa An Tam), con 18 socios diligentes y capaces, posee 10 hectáreas de huertos ecológicos. De estas, 8 hectáreas cumplen con la prestigiosa norma VietGAP, que garantiza la seguridad alimentaria y la higiene de cada manojo de hortalizas que se comercializa. Para satisfacer las necesidades nutricionales del Año Nuevo Lunar, la cooperativa se centra en el cultivo de hortalizas nutritivas y fáciles de preparar, como coliflor, repollo y hierbas aromáticas. Los productos hortícolas de An Tam no solo abastecen al mercado local, sino que también están disponibles en los principales supermercados del país.

El modelo de cultivo de tomates en invernaderos de la Cooperativa de Hortalizas Seguras An Tam.

La familia de Nguyen Van Son, miembro de la cooperativa, se ha estado preparando discretamente para una cosecha abundante. Utiliza meticulosamente fertilizantes orgánicos y productos biológicos para cuidar casi una hectárea de hortalizas orgánicas. Ante la previsión de un aumento en los precios de las hortalizas hacia finales de año, el Sr. Son se esfuerza por ofrecer hortalizas de alta calidad para satisfacer la demanda del mercado y aumentar los ingresos familiares.

La comuna de Muong Sang se enorgullece de ser la "capital de las hortalizas verdes" del distrito de Moc Chau, con 120 hectáreas de cultivos de hortalizas repartidas por sus aldeas. Reconociendo la cosecha de invierno como la temporada principal, la comuna ha mejorado continuamente las técnicas agrícolas y ha transferido los métodos VietGAP a sus residentes.

El Sr. Bui Trung Luc, presidente del Comité Popular de la comuna de Muong Sang, explicó que, para garantizar una cosecha de hortalizas eficaz para el mercado del Tet, la comuna se coordina periódicamente con unidades especializadas del distrito para organizar cursos de capacitación, transferir conocimientos científicos y técnicos, y orientar a los agricultores en el cultivo de hortalizas según las normas VietGAP. Al mismo tiempo, asignan personal profesional para supervisar de cerca los campos, investigar y rastrear la aparición de plagas y enfermedades en las hortalizas; orientan a los agricultores para que prioricen el uso de métodos de cultivo biológico y preparados biológicos en el control de plagas y enfermedades, utilizando pesticidas químicos solo cuando sea absolutamente necesario y adhiriéndose a los "cuatro principios correctos".

Sumándose a este ambiente de entusiasmo, la comuna de Muong Sang también anima a empresas y cooperativas a unirse y adquirir productos vegetales a lo largo de una cadena de valor sostenible. Los exuberantes campos de hortalizas que se extienden por el paisaje anuncian una primavera próspera y abundante para la población local. Sin embargo, los agricultores de Muong Sang se mantienen atentos a los cambios en las condiciones climáticas, listos para responder a cualquier dificultad y mantener la producción y la calidad de sus hortalizas del Tet (Año Nuevo Lunar). Después de todo, una cosecha exitosa no solo consiste en garantizar las necesidades nutricionales de todos, sino también en llenar de alegría y agradecimiento los corazones de los agricultores, trabajadores y hábiles.

Fuente: https://kinhtedothi.vn/hop-tac-xa-an-tam-tich-cuc-san-xuat-rau-phuc-vu-thi-truong-tet.html