Una cooperativa Tam produce activamente verduras para abastecer el mercado del Tet.

En las ventosas laderas de Muong Sang, el ambiente invernal está impregnado de urgencia y ajetreo. Los agricultores se centran en la cosecha de hortalizas de invierno, decididos a que se conviertan en alimentos de alta calidad que lleguen a la mesa de cada familia durante el Tet.

La Cooperativa de Hortalizas Seguras de An Tam (HTX An Tam), con 18 miembros trabajadores y comprometidos, posee 10 hectáreas de huerto. De estas, 8 hectáreas cumplen con el prestigioso estándar VietGAP, garantizando la seguridad alimentaria de cada hortaliza que llega al mercado. Con el objetivo de satisfacer las necesidades nutricionales del Tet, la Cooperativa se centra en el cultivo de hortalizas nutritivas y fáciles de preparar, como coliflor, repollo y hierbas aromáticas. Los productos de An Tam no solo abastecen a la provincia, sino que también se encuentran disponibles en los principales supermercados del país.

Modelo de cultivo de tomates en invernadero de la cooperativa de hortalizas seguras An Tam.

La familia de Nguyen Van Son, miembro de la cooperativa, se ha estado preparando discretamente para una cosecha abundante. Utiliza con esmero fertilizantes orgánicos y productos biológicos para el cuidado de casi una hectárea de hortalizas orgánicas. Se prevé que el precio de las hortalizas aumente a finales de año, y el Sr. Son se esfuerza al máximo por ofrecer hortalizas de calidad para satisfacer la demanda del mercado y aumentar los ingresos de su familia.

La comuna de Muong Sang se enorgullece de ser la "capital hortícola" del distrito de Moc Chau, con 120 hectáreas de hortalizas distribuidas por sus aldeas. Al priorizar el cultivo de invierno, la comuna ha mejorado constantemente sus técnicas agrícolas y ha transmitido los métodos VietGAP a la población.

El Sr. Bui Trung Luc, Presidente del Comité Popular de la Comuna de Muong Sang, declaró que, con el objetivo de lograr una cosecha de hortalizas eficaz para el mercado del Tet, la comuna coordina regularmente con las unidades especializadas del distrito la organización de cursos de capacitación, la transferencia de conocimientos científicos y tecnológicos, y la orientación a los agricultores para el cultivo de hortalizas conforme a las normas VietGAP. Asimismo, se asigna personal especializado para supervisar de cerca los campos, investigar y monitorear la aparición de organismos nocivos en las hortalizas; se instruye a los agricultores para que prioricen el uso de métodos de cultivo y métodos biológicos, utilicen productos biológicos para el control de plagas, recurran a productos químicos solo cuando sea estrictamente necesario y cumplan con el principio de las "cuatro reglas".

Compartiendo el mismo entusiasmo, la comuna de Muong Sang también anima a empresas y cooperativas a colaborar para consumir productos hortícolas siguiendo cadenas de valor sostenibles. Los exuberantes campos de hortalizas que se extienden por la zona anuncian una primavera cálida y próspera para los habitantes. Sin embargo, los agricultores de Muong Sang se mantienen siempre atentos a los cambios climáticos, preparados para afrontar cualquier dificultad y así mantener la productividad y la calidad de las hortalizas de Tet. Porque una buena cosecha no solo garantiza la nutrición de todos, sino que también brinda alegría y reconocimiento a los trabajadores y expertos agricultores.

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