En la mañana del 7 de febrero (10 de enero), muchas tiendas de cerdo asado en las calles que rodean el mercado de Hoa Khanh (distrito de Lien Chieu, ciudad de Da Nang) estaban abarrotadas de clientes. Largas filas de personas esperaban para comprar cerdo asado y venerar al Dios de la Riqueza en su día.

El personal de la tienda, desde las etapas continuas de horneado, picado y envasado, aún no da abasto con las ventas. Además de las piezas de cerdo asado, muchos también eligen cochinillos asados ​​enteros. El cerdo asado se vende a entre 330.000 y 350.000 VND/kg.

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Las tiendas de cerdo asado en los alrededores del mercado de Hoa Khanh están abarrotadas de compradores. Foto: Ho Giap

Para muchas familias, el 10 de enero es muy importante, especialmente para quienes se dedican al comercio. En este día, compran ofrendas para venerar al Dios de la Riqueza, pidiendo suerte, fortuna y un buen negocio. Muchos eligen cerdo asado como ofrenda para venerar al Dios de la Riqueza.

El restaurante de cerdo asado en la calle Dang Dung (distrito de Lien Chieu) tiene cinco hornos encendidos constantemente, pero aun así no puede atender a los clientes a tiempo. Los clientes comentaron que, aunque habían reservado con antelación, tuvieron que hacer fila y esperar más de 30 minutos para su turno.

La Sra. Ha, dueña de una tienda de cerdo asado, comentó que en un día normal, su tienda vende unos 50 kg de cerdo asado. Hoy, la cantidad de carne vendida aumentó cinco veces más de lo habitual, pero aún no fue suficiente.

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El cerdo asado entero es la opción más popular entre los clientes. Foto: Ho Giap

Muchas tiendas veneran al Dios de la Riqueza desde muy temprano. Para tener suficiente comida para atender a los clientes en su día, tengo que levantarme a la una de la madrugada para prepararme. Hoy, la tienda también contrató a más empleados, dijo la Sra. Ha.

El Sr. Nguyen Van Tuan (propietario de una tienda de cerdo asado en el mercado de Hoa Khanh) comentó que el Día del Dios de la Riqueza es un día importante, el primer día de apertura del año, tanto para los negocios como para las personas. Además de comprar oro para la buena suerte, el cerdo asado es una ofrenda popular.

“En días normales, mi restaurante tiene 3 empleados asando cerdos, pero el Día del Dios de la Riqueza, el número aumenta a 6 personas. Los hornos de asar también tienen que funcionar a plena capacidad”, dijo el Sr. Tuan.

Además del cerdo asado, mucha gente en Da Nang también opta por comprar banh chung, camarones, huevos... para exhibir en el altar del Dios de la Riqueza.

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La tienda de la Sra. Ha (portada izquierda) está abarrotada de clientes esperando para comprar cerdo asado. Foto: Ho Giap
El pez cabeza de serpiente a la parrilla se vende todos los días en el Día del Dios de la Riqueza en Ciudad Ho Chi Minh. La mañana del 10 de enero, muchas tiendas de pescado cabeza de serpiente a la parrilla en la calle Tan Ky Tan Quy (distrito de Tan Phu, Ciudad Ho Chi Minh) estaban repletas de gente, pues mucha gente acudía a comprarlo para venerar al Dios de la Riqueza.