Max McFarlin (de EE. UU.) es un bloguero famoso en la comunidad mochilera y tiene un canal de YouTube con más de 690.000 seguidores. Max lleva más de 4 años en Vietnam y actualmente vive y trabaja principalmente en Ciudad Ho Chi Minh.
Recientemente, un bloguero estadounidense publicó un video donde probaba una serie de platos "supergrandes" en Ciudad Ho Chi Minh, lo que despertó la curiosidad y el entusiasmo de muchos. En él, Max presentó una hamburguesa que costó más de 1,2 millones de dongs.
Según Max, mientras buscaba tiendas en el distrito de Tan Binh, le llamó la atención una antigua y concurrida carnicería que exhibía un sándwich "más grande que un bebé". Max decidió entrar y preguntar por el sándwich gigante.
"El pan huele bien y parece tener mucha mantequilla. Me pregunto cómo pueden hacer una hogaza de pan tan grande que aún sepa bien", se preguntó Max mientras sostenía el pan en su mano.
Max decidió añadir 1 kg de cerdo asado, 1 kg de pato asado y 1 kg de cerdo guisado al sándwich. Se necesitó la ayuda de tres miembros del personal para completar el sándwich gigante. Cada capa de pepino, salsa especial de carne, carne asada, cebolla y chile estaba perfectamente dispuesta y entrelazada.
Al terminar, el pastel pesaba más de 5 kg, lo que lo hacía pesado de cargar. Según el turista, el pastel costó 1.260.000 VND, de los cuales 3 kg de carne se calcularon según el precio publicado en el restaurante.
Max probó un trozo de carne asada y comentó: «El exterior es rico, grasiento y crujiente». Dijo que con este sabor, no es de extrañar que el restaurante lleve tanto tiempo existiendo y sea tan popular.
Max también añadió que compró el sándwich no para disfrutarlo, sino para compartirlo. Después de empaquetarlo cuidadosamente, Max se lo dio a un trabajador de limpieza que conoció en la calle.
"Quería cortar el pastel yo mismo e invitar a mucha gente, pero creo que lo compartirá con sus amigos y familiares", dijo Max.
La tienda donde Max compró el sándwich gigante lleva más de 20 años sirviendo pato asado y cerdo asado.
El personal de la tienda explicó que el pan es solo una guarnición, importado de una fábrica propiedad de un pariente de la familia del dueño. Diariamente, la tienda exhibirá de 4 a 6 panes "supergrandes" en 4 sucursales.
Si nadie compra el pastel ese día, el dueño lo cortará en trozos pequeños, lo regalará a los clientes o lo donará a la caridad.
Por lo general, los clientes vienen a comprar pato asado, cerdo asado o comprar pan y empanadillas en la tienda.
Según muchos comensales, el pato aquí es grande, sabroso, con carne firme y dulce, piel fina y dorada, y un sabor distintivo gracias a los ingredientes marinados. Quienes visitan el restaurante pueden observar las diversas etapas de procesamiento y recibir la carne recién salida del horno, caliente.
Muchos internautas creen que la presentación del restaurante es una buena manera de atraer la atención de los clientes. Sin embargo, a muchos les preocupa que un pastel tan grande no tenga el mismo aroma, un interior suave y una corteza crujiente que el pan normal.
VN (según Vietnamnet)Fuente
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