Recolección de gusanos de barro en los campos de la comuna de Chi Minh.

El gusano de lodo es tradicionalmente una especialidad de aguas salobres y áreas ribereñas en la ciudad de Hai Phong, pero en la comuna de Chi Minh, la gente ha estado recolectando gusanos de lodo en los campos, lo que produce altos rendimientos económicos.

Desde 2020, cuando se construyó la compuerta de Soi, los habitantes de la comuna de Chi Minh han estado canalizando agua salobre del río Thai Binh hacia sus campos, mejorando la tierra para cosechar gusanos de lodo.

Aunque sólo se han realizado unas pocas cosechas, los campos de gusanos de lodo en la comuna de Chi Minh producen una alta productividad, que oscila entre 55 y 60 kg por sao (aproximadamente 1000 metros cuadrados), comparable a los gusanos de lodo cosechados en las riberas de los ríos.

A pesar de que la tierra ha sido recuperada recientemente y cosechada solo por unas pocas temporadas, la calidad de los gusanos de lodo en los campos de la ciudad de Chi Minh no es menor que la de los que se encuentran en las áreas abiertas.

Tras la cosecha, las lombrices se clasifican y se venden a comerciantes a precios que oscilan entre 250.000 y 300.000 VND por kilogramo. Aunque su precio es superior al del mercado, las lombrices de la comuna de Chi Minh siguen siendo populares entre los clientes.

Los gusanos cosechados se transportan y venden tan pronto como están disponibles.

Los agricultores de la comuna de Chi Minh están encantados porque el área para la recolección de gusanos de barro se ha ampliado, lo que contribuye a aumentar los ingresos.

Cada vez que llega la temporada de rươi (un tipo de gusano), muchas personas acuden al área de cultivo de rươi en la comuna de Chi Minh para experimentar la captura de rươi.

Actualmente, la comuna de Chi Minh cuenta con 160 hectáreas dedicadas a la cría de lombrices de lodo en los campos y 140 hectáreas en las zonas ribereñas. La localidad aún tiene margen para ampliar la superficie dedicada a la cría de lombrices de lodo en los campos si se invierte en el sistema de riego.

THANH CHUNG-NGUYEN MO

Fuente: https://baohaiphong.vn/khai-thac-ruoi-trong-dong-o-xa-chi-minh-529434.html