La gente colocó estacas y redes para esperar la "bendición del cielo".

17 de noviembre de 2024 | 09:03

TPO – Al finalizar la temporada de arroz, se añade estiércol compostado y se ara la tierra para aflojarla. Para que las lombrices engorden, se espolvorea harina de maíz en los campos y se espera hasta el décimo y undécimo mes lunar para cosecharlas.

Vídeo de personas en la comuna de Chau Nhan (distrito de Hung Nguyen, Nghe An) colocando estacas y redes para esperar "bendiciones celestiales".

El campo comunal de Chau Nhan (distrito de Hung Nguyen, Nghe An ) se encuentra cerca de la orilla del río Lam. Aquí, cada campo es aprovechado al máximo por la gente para recolectar lombrices. Las lombrices son completamente naturales, surgen de la tierra, por lo que la gente suele llamarlas "un regalo del cielo".

Cada año, alrededor del noveno mes lunar, tras la cosecha de arroz, se empieza a limpiar los campos para que las lombrices puedan vivir. Se añade estiércol compostado y se ara la tierra para aflojarla y crear un entorno propicio para el crecimiento de las lombrices.

Después de limpiar los campos, la gente trajo cañas de bambú y redes para rodear los campos de sus familias.

“Tenemos que rodear la red para evitar que los gusanos se vayan a otros campos. Hay que clavar estacas de bambú profundamente en la tierra y atar la red firmemente para que no se vuelque con el viento ni las mareas. La base de la red debe cubrirse con una capa de barro para que sea firme”, comentó el Sr. Vo Van Que (residente en la aldea de Phu Xuan, comuna de Chau Nhan, Hung Nguyen, Nghe An) mientras ataba la red.

En promedio, se invierte más de 100.000 VND en redes por cada sao de arrozal. Las redes utilizadas deben ser de malla fina, con buen drenaje y que a la vez retengan las lombrices. Después de cada temporada de lombrices, se retiran para seguir usándolas en las siguientes.

Todos los días, el Sr. Que y la gente revisan los campos y el sistema de postes de red para garantizar que sea seguro.

La temporada de lombrices suele comenzar entre el décimo y el undécimo mes lunar. Las lombrices flotan aleatoriamente según la marea y no siguen una fecha fija. A veces flotan durante el día y, a veces, durante la noche, y se pueden recolectar esporádicamente. Sin embargo, las lombrices siguen flotando en grandes cantidades a principios de mes y el día 15 de los meses décimo y undécimo.

“El rươi es natural, pero muy exigente, por lo que nunca se utilizan pesticidas en los campos de arroz. Basándonos en la experiencia, molemos el maíz hasta convertirlo en polvo, lo esparcimos uniformemente en el campo y luego aramos y rastrillamos. Esto complementa la alimentación del rươi. Gracias a ello, el rươi será más gordo, más sano y de mejor calidad”, dijo el Sr. Vo Van Que, añadiendo que su familia tiene 12 sao de campos de rươi. En la temporada de rươi de 2023, tras vender y deducir los gastos, su familia ganó más de 50 millones de VND.

Los campos están cubiertos con redes por personas que esperan atrapar "las bendiciones del cielo".

En los últimos días, con la subida de la marea, la gente ha empezado a recolectar lombrices de forma dispersa. Al comienzo de la temporada, las recolectan y las venden a comerciantes a precios que oscilan entre 350.000 y 400.000 VND por kg de lombrices.

El Sr. Le Khanh Quang, presidente del Comité Popular de la Comuna de Chau Nhan, explicó que la comuna cuenta con casi 40 hectáreas de arrozales con lombrices, y que aproximadamente 300 hogares las cosechan. En promedio, cada sao de arroz produce entre 15 y 20 kg de lombrices por cosecha. Si bien la superficie de arrozales con lombrices es pequeña y representa menos del 10 % del total de tierras agrícolas de la comuna, el valor de las lombrices representa casi el 15 % de la producción agrícola de la comuna. En comparación con muchos otros cultivos y la ganadería, las lombrices tienen un alto valor económico , lo que ayuda a muchos hogares a superar la pobreza y a obtener un importante presupuesto adicional.

Ngoc Tu