La dieta cetogénica podría ayudar a combatir el cáncer al ingerir nutrientes para los tumores. Científicos estadounidenses han descubierto que la dieta cetogénica reduce el azúcar que los tumores necesitan para crecer, según la revista de investigación Study Finds.
La aplicación de la dieta Keto combinada con corticosteroides provocó que los tumores cancerosos se redujeran y vivieran más tiempo.
La dieta cetogénica implica eliminar alimentos ricos en almidón como el arroz, el pan y la pasta, y sustituirlos por más carne y lácteos. El equipo descubrió que combinar la dieta con corticosteroides produjo beneficios anticancerígenos, sin los efectos secundarios mortales.
El estudio fue realizado en ratones por el profesor asociado, Dr. Tobias Janowitz, del Laboratorio de Investigación del Cáncer Cold Spring Harbor en Nueva York (EE.UU.) y su equipo.
Los resultados mostraron que, en ratones con cáncer, la aplicación de la dieta cetogénica combinada con corticosteroides provocó la reducción de los tumores cancerosos y una mayor longevidad. La dieta cetogénica puede reducir el peso corporal hasta en un 10 %, según un estudio .
Los ratones sanos con la dieta cetogénica también perdieron peso, pero su metabolismo se adaptó y se estabilizó, explicó el Dr. Janowitz en un comunicado de prensa.
Sin embargo, los ratones infectados con cáncer no lograron adaptarse porque no pudieron producir suficiente hormona corticosterona, que ayuda a regular los efectos de la dieta cetogénica, por lo que continuaron perdiendo peso.
Para remediarlo, los autores solucionaron el problema administrando a estos ratones con cáncer una dieta cetogénica para complementar sus niveles deficientes de corticosterona con corticosteroides antiinflamatorios. Los resultados fueron sorprendentes: los tumores se redujeron sin perder fuerza, según el estudio.
La dieta cetogénica implica eliminar los alimentos ricos en almidón, como el arroz, el pan y la pasta, y reemplazarlos por más carne y lácteos.
¿Qué es la caquexia en pacientes con cáncer?
La caquexia se caracteriza por una pérdida de peso grave, que provoca anorexia, fatiga y deterioro de la inmunidad.
Esta afección es muy común en pacientes con cáncer avanzado. Se debilitan tanto que ya no toleran el tratamiento contra el cáncer ni tienen la fuerza suficiente para realizar las tareas cotidianas.
El cáncer es una enfermedad sistémica que reprograma los procesos biológicos normales para permitir que los tumores crezcan, dijo la coautora principal, la Dra. Miriam Ferrer.
Debido a esta reprogramación, los ratones no pudieron aprovechar los nutrientes de la dieta cetogénica y sufrieron caquexia. Sin embargo, al administrarles corticosteroides, su evolución fue mucho mejor. Los ratones con cáncer vivieron más que con cualquier otro tratamiento que probamos, explicó Ferrer, según Study Finds.
Este estudio es parte del proyecto internacional Cancer Grand Challenges, cuyo objetivo es la caquexia.
Los investigadores están trabajando actualmente para refinar el momento y la dosis de los corticosteroides para aplicar eficazmente la terapia cetogénica.
¿Qué es la Dieta Keto?
La dieta cetogénica es una dieta alta en grasas, adecuada en proteínas y muy baja en carbohidratos que obliga al cuerpo a quemar grasas en lugar de carbohidratos.
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