Iniciando un negocio con fertilizantes orgánicos a partir de mariscos

DONG THAP Al darse cuenta del potencial de los desechos agrícolas locales, un joven de Lap Vo (Dong Thap) investigó y lanzó un fertilizante orgánico a partir de cáscaras de castañas de agua.

El Sr. Nguyen Truong Anh (extrema derecha) presenta fertilizante orgánico elaborado con cáscaras de castaña de agua. Foto: Personaje proporcionado .

El Sr. Nguyen Truong An es un joven de la comuna de Binh Thanh (distrito de Lap Vo, provincia de Dong Thap ). Consciente de que la producción orgánica y el uso de productos orgánicos se están convirtiendo en una tendencia para el desarrollo sostenible de la agricultura, recientemente, el Sr. An ha dedicado tiempo a aprender sobre los residuos y subproductos agrícolas locales, incluyendo las cáscaras de castañas de agua.

Al ver que en Lap Vo se desechaban muchos subproductos de las castañas de agua, lo que causaba contaminación ambiental, el Sr. An, gracias a su experiencia trabajando en el campo de la biotecnología, comenzó a investigar la producción de fertilizante orgánico a partir de cáscaras de castañas de agua.

Lo más difícil en la investigación del Sr. An fue la falta de documentación sobre las castañas de agua en vietnamita. Tuvo que buscar documentación en el extranjero, principalmente en Taiwán, donde el cultivo de castañas de agua está muy desarrollado. Tras dos años de investigación y estudio, en enero de 2023, lanzó el primer lote de fertilizantes orgánicos a partir de cáscaras de castañas de agua.

Sustrato de cultivo orgánico a partir de cáscara de castaña de agua. Foto: Phuc An .

El Sr. An comentó: «Los fertilizantes orgánicos a base de cáscaras de castaña de agua tienen una característica más destacada que otros fertilizantes orgánicos (como los de gallinaza, vaca o lombrices de tierra, etc.): no desprenden olores desagradables, ni durante el proceso de producción ni en el producto. Esto también ayuda a limitar la contaminación del aire durante el proceso de producción y a crear una sensación agradable para los consumidores».

El fertilizante orgánico elaborado a partir de cáscaras de castañas de agua no solo ofrece beneficios ambientales, sino que también contribuye a aumentar los ingresos de la población local a partir de los desechos agrícolas y contribuye a ampliar la cadena de valor de los productos de castañas de agua en el distrito de Lap Vo.

Después de procesar las castañas de agua para obtener otros productos, las cáscaras que quedan en la naturaleza tardan hasta seis meses en descomponerse. En lugar de eso, voy a las plantas de procesamiento locales para recolectar estos desechos, los traigo de vuelta, los muelo y los composto con Trichoderma. Después de un mes y medio, tengo fertilizantes orgánicos para usar —añadió el Sr. An—.

Fertilizante orgánico en pellets a partir de cáscara de castaña de agua. Foto: Phuc An .

Los productos fertilizantes orgánicos del Sr. An fueron rápidamente aceptados, utilizados y evaluados por los jardineros por tener buenos efectos en las plantas ornamentales y árboles frutales, ayudando a que los árboles sean verdes y tengan hojas gruesas, crezcan de manera sustentable y proporcionen muchos nutrientes a los árboles.

Aunque algunos jardineros están preocupados por que el fertilizante hecho con cáscaras de castañas de agua pueda no ser tan efectivo como otros tipos de fertilizantes del mercado, el Sr. An no está demasiado preocupado por esto, porque esos jardineros están acostumbrados a usar fertilizantes químicos y no tienen acceso completo a la información sobre agricultura orgánica y fertilizantes orgánicos.

Él cree que en el futuro, cuando las autoridades locales tengan más políticas y actividades de propaganda sobre la agricultura orgánica, la psicología del consumidor cambiará gradualmente y aceptará sus productos, así como otros fertilizantes orgánicos, de manera más positiva.

Fábrica de fertilizantes orgánicos del Sr. An, hecha con cáscaras de castaña de agua. Foto: Phuc An .

Actualmente, el Sr. An ha lanzado al mercado dos productos: fertilizante orgánico en tabletas y sustrato orgánico. Estos productos se suministran principalmente a los jardineros de la aldea de flores de Sa Dec y a algunos jardines de orquídeas de la provincia.

En el futuro, continuará mejorando el producto según las necesidades de los clientes y colaborará con los canales de distribución en línea para que el producto llegue a numerosos clientes en todo el país, especialmente en Ciudad Ho Chi Minh. Al mismo tiempo, colaborará con empresas lecheras locales para adquirir cáscaras de leche en grandes cantidades y así ampliar la escala de producción.

Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/khoi-nghiep-voi-phan-bon-huu-co-tu-vo-au-d404482.html