Esta mañana, 3 de noviembre, el evento que estableció un récord vietnamita con 200 platos vegetarianos a base de loto se convirtió en el punto culminante más especial de la serie de actividades del festival de comida vegetariana 2025 (Festival de Comida Verde) que se lleva a cabo durante 5 días, del 31 de octubre al 4 de noviembre, en el Parque Binh Phu (Ciudad Ho Chi Minh).
Este festival rinde homenaje a la cultura culinaria vietnamita, promoviendo un estilo de vida ecológico, saludable y feliz. El evento está organizado por la Asociación Culinaria de Ciudad Ho Chi Minh (FBA) en coordinación con el Comité Popular del Distrito de Binh Phu, con el apoyo de numerosas empresas.
La representante de VietKings, la Sra. Nguyen Thi Quynh Ngoc, subdirectora del Instituto de Récords de Vietnam y secretaria general del Consejo de la Organización de Récords de Vietnam (camisa amarilla), anunció los resultados de la evaluación y otorgó el Certificado de Récord de Vietnam a la Asociación Culinaria de Ciudad Ho Chi Minh (FBA) y al supermercado Mena Gourmet con la siguiente leyenda: Evento de elaboración y promoción de platos vegetarianos a base de loto y productos agrícolas con la mayor cantidad en Vietnam.
FOTO: CAO AN BIEN
Récord de 200 platos vegetarianos elaborados con loto vietnamita, creados por los mejores artesanos y chefs.
FOTO: CAO AN BIEN
Desde primera hora de la mañana, artesanos y chefs se dieron cita en el Parque Binh Phu (Ciudad Ho Chi Minh) para la celebración del festival de comida vegetariana de 2025, un evento que marcó un hito en Vietnam: la elaboración y promoción de platos vegetarianos a base de loto y productos agrícolas en la mayor cantidad del país. El evento también atrajo a un gran número de personas y turistas nacionales e internacionales.
FOTO: CAO AN BIEN
La Sra. Nguyen Thi Hong Ngoc (segunda desde la derecha) y el Sr. Nguyen Huu Anh trajeron al evento té hecho con hojas de loto Dong Thap , junto con la técnica y el secreto para elaborar un té de hojas de loto "único".
FOTO: CAO AN BIEN
El singular plato Banh Lau, una variante del famoso Nem Lau de la región occidental, también estuvo presente en el evento, estableciendo un récord vietnamita con la presentación de 200 platos vegetarianos elaborados con loto en el festival. La artesana Nguyen Thi Hong Yen (izquierda) y la artista Dang Thi Mai Loan comentaron que llevaron al evento más de 10 pasteles occidentales con ingredientes adicionales de loto, que deleitaron a muchos asistentes.
FOTO: CAO AN BIEN
Más de 200 platos de loto únicos, diversos y "exclusivos" se exhiben de forma llamativa en el festival de comida vegetariana de 2025.
FOTO: CAO AN BIEN
Representantes de la Organización de Récords de Vietnam y jueces evaluaron más de 200 platos vegetarianos que fueron reconocidos como récords.
FOTO: CAO AN BIEN
A partir de ingredientes rústicos como el loto Dong Thap, verduras orgánicas de Occidente, arroz integral y frijoles vietnamitas, los chefs han creado más de 200 exquisitos platos vegetarianos, sofisticados en sabor y ricos en identidad regional.
FOTO: CAO AN BIEN
[VÍDEO]: 200 platos vegetarianos elaborados con loto en el festival de comida vegetariana de Ciudad Ho Chi Minh establecieron un récord vietnamita
La belleza de los platos vegetarianos elaborados con loto en el festival de comida vegetariana fascina a mucha gente.
FOTO: CAO AN BIEN
Según los organizadores, cada plato transmite un mensaje verde, limpio y saludable, que invita a la comunidad a consumir alimentos vegetarianos por salud, por el medio ambiente y por un corazón compasivo.
FOTO: CAO AN BIEN
El Comité Organizador informó que, tras tres días de celebración (del 31 de octubre al 2 de noviembre de 2025) en el Parque Binh Phu, el festival atrajo a cerca de 120.000 visitantes, quienes disfrutaron de actividades culturales, gastronómicas y comunitarias. El festival se está consolidando como un destino único de "festival ecológico", un evento cultural, turístico , gastronómico y comunitario que atraerá a un gran número de visitantes a Ciudad Ho Chi Minh a finales de 2025.
FOTO: CAO AN BIEN
El Festival de Comida Vegetariana 2025 tendrá lugar hasta mañana, 4 de noviembre, con muchos eventos emocionantes que esperan a residentes y visitantes.
FOTO: CAO AN BIEN
Fuente: https://thanhnien.vn/ky-luc-viet-nam-200-mon-chay-tu-sen-tai-le-hoi-am-thuc-chay-o-tphcm-185251103113211585.htm
![[Foto] Ca Mau se enfrenta a dificultades para hacer frente a la marea más alta del año, que se prevé supere el nivel de alerta 3.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/04/1762235371445_ndo_br_trieu-cuong-2-6486-jpg.webp)
![[Foto] Jóvenes de Ciudad Ho Chi Minh toman medidas por un medio ambiente más limpio](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/04/1762233574890_550816358-1108586934787014-6430522970717297480-n-1-jpg.webp)
![[Foto] La carretera que conecta Dong Nai con Ciudad Ho Chi Minh sigue sin terminar después de 5 años de construcción.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/04/1762241675985_ndo_br_dji-20251104104418-0635-d-resize-1295-jpg.webp)
![[Foto] El camarada Nguyen Duy Ngoc ocupa el cargo de secretario del Comité del Partido de Hanoi.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/04/1762234472658_a1-bnd-5518-8538-jpg.webp)
Kommentar (0)