En el grupo de recetas, la Sra. Nguyen Huong compartió: "A diario le pregunto a mi esposo qué comer hoy, aunque sé que la respuesta es cualquiera. Por eso quiero cambiar los platos de mi familia a diario para asegurar la nutrición, suficientes nutrientes, pero sin repetir platos para que toda la familia no se aburra".
La panceta de cerdo con limoncillo y kumquat es un plato que a muchos les suena bastante extraño. (Foto: NVCC)
Además de compartir la alegría de cocinar a diario para su familia, la Sra. Huong mencionó el plato que compartiría en el grupo: panceta de cerdo con limoncillo y kumquat. Este plato puede resultar extraño para muchos, pero también despierta curiosidad por su atractivo nombre. Para saber cómo prepararlo, lean el artículo a continuación para obtener la receta de la deliciosa panceta de cerdo con limoncillo y kumquat, compartida por la "hermana hermosa" Nguyen Huong.
Receta para hacer panceta de cerdo con limoncillo y kumquat
Ingredientes para hacer panceta de cerdo con limoncillo y kumquat
- 600 gr de panceta de cerdo
- 5 tallos de limoncillo
- 6 kumquats
- Especias: azúcar, sal de camarones, salsa de pescado.
- Hojas de limón
- Albahaca
- Chile fresco
Cómo hacer panceta de cerdo con limoncillo y kumquat
Paso 1: Frote sal en la panceta de cerdo y lávela. Machaque la hierba limón, hierva agua en una olla, agregue la carne durante unos minutos, luego retire, lave y escurra.
El procesamiento preliminar debe realizarse de forma exhaustiva y completa para que la carne quede limpia, segura y tenga un sabor rico y delicioso al cocinarse. (Foto: NVCC)
Paso 2: Use un tenedor o una brocheta pequeña para hacer pequeños agujeros en la superficie de la carne, espolvoree sal encima y deje marinar durante 15 minutos, luego fría o coloque en una freidora de aire hasta que la carne esté dorada uniformemente.
Paso 3: Esperar a que la carne se enfríe, cortar en trozos pequeños, luego agregar 1 cucharada de salsa de pescado, 1 cucharada de sal para camarones, 2 cucharadas de azúcar y mezclar bien para absorber las especias.
Después de cortarla, la carne se puede colocar en un plato con papel absorbente de aceite debajo. (Foto: NVCC)
Paso 4: Pon el chile, la hierba limón, el kumquat sin semillas y las hojas de limón cortadas en un tazón, añade la carne y revuelve bien. Luego, ponlo en un plato, añade unas hojas de menta y listo. De esta manera, no es aburrido, sino que es único.
El resultado final de la panceta de cerdo con limoncillo y kumquat es delicioso y exquisito, igual que en el restaurante. (Foto: NVCC)
Este plato se puede comer con arroz o como refrigerio; también es delicioso. (Foto: NVCC)
Así, con solo 4 sencillos pasos que compartió la Sra. Nguyen Huong, puedes preparar en casa un delicioso y único plato de panceta de cerdo con limoncillo y kumquat. Se podría decir que la cocina deliciosa es la motivación de las mujeres para cocinar a diario. Recuerda visitar la sección "Come a diario" para obtener más consejos para las comidas de tu familia.
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Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/lam-thit-ba-chi-theo-cong-thuc-moi-toanh-nhung-cuc-ky-thom-ngon-172240805192212817.htm
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