El tercer Festival del Pan de Vietnam de 2025 acaba de inaugurarse en el Parque Le Van Tam (Distrito 1, Ciudad Ho Chi Minh). El festival se celebra del 21 al 24 de marzo de 2025 con entrada gratuita. El primer día, multitudes de lugareños y turistas acudieron para disfrutar de todo tipo de panes.
Se espera que el festival atraiga a más de 150.000 visitantes nacionales y extranjeros con alrededor de 150 stands.
Lleno de gente y turistas en el festival del pan vietnamita.
Según los registros, esta noche, los turistas acudieron en masa al festival del pan vietnamita. Los dos estacionamientos de las calles Dien Bien Phu y Hai Ba Trung estaban abarrotados, sin espacio para estacionar. Las calles aledañas también estaban abarrotadas de gente. Dentro del parque Le Van Tam, puestos de pan famosos como el de Huynh Hoa, Cu Ly, Nguyen Sinh y Bay Ho... los clientes tuvieron que hacer fila para esperar su turno.
Los stands que presentaban productos de té de frutas, ingredientes para hornear... también atrajeron a muchas personas y turistas que vinieron a participar en emocionantes juegos.
El pan Huynh Hoa, a 73.000 VND la hogaza, se vende cerca del escenario principal. Desde alrededor de las 16:00, tanto locales como occidentales hicieron fila para comprarlo.
FOTO: VU PHUONG
El sándwich relleno de paté graso, jamón y fragantes embutidos es una especialidad de Huynh Hoa que fascina a los comensales. Para algunos, el sándwich de Huynh Hoa es tan grande que solo pueden comer la mitad.
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Los turistas se registran alegremente después de hacer fila para comprar un sándwich de Huynh Hoa.
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El Banh mi Cu Ly, con ingredientes sencillos como cinco tipos de jamón, pero con un sabor único, es un puesto que fascina a muchos clientes. A las 17:00, el puesto se quedó sin jamón; se estima que vendió unas 1000 barras de pan.
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El Sr. Nguyen Hoang Quoc Thien, propietario de la panadería Cu Ly, comentó que su familia lleva más de 50 años vendiendo pan y que él es la tercera generación. "El festival de este año es mucho más concurrido que el del año pasado, con una gran afluencia de clientes. Para garantizar la calidad, solo vendemos jamón el mismo día. Cortamos el jamón a mano para que cada pieza quede impecable, como si lo hubieran cortado a máquina. A través del festival, contribuimos a promocionar la marca entre la gente y los turistas nacionales e internacionales", compartió.
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El pan de Siete Tigres se vende a 25.000 VND la pieza. Sus características más destacadas son el paté y la corteza crujiente que llega al cliente.
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Con un precio de 25.000 VND por pieza, el pan Bay Ho se considera suficiente para una persona. Contiene carne, salchicha, paté, pepino, cebolla, cilantro, chile, pepinillos... todo ello en una hogaza de pan caliente y crujiente.
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Banh mi Tang es famoso por su delicioso paté a la parrilla y su sopa de albóndigas, que también atraen a muchos turistas que vienen a comprar.
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El Bistro Banh mi Nguyen Sinh abrió su primer local en Hanói en 1942 y era famoso por sus embutidos. En 1979, el propietario se mudó a Ciudad Ho Chi Minh y abrió allí su primer local tres años después. Actualmente, sus descendientes lo continúan.
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Los visitantes disfrutan de pan caliente y crujiente en el festival.
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Los visitantes del festival del pan experimentarán cómo se hace el pan, cómo se disfruta del pan y el café y cómo se descubre la combinación de estos dos platos típicos vietnamitas.
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El pan en el festival tiene muchos precios diferentes, el más barato cuesta 20.000 VND, el más caro supera los 100.000 VND.
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A los comensales no les importa hacer cola para comprar una barra de pan en su tienda favorita.
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El plato fuerte del festival de este año es el bufé de pan con panes de diversos países y platos vietnamitas, que se ofrecerá del 22 al 24 de marzo por la noche. Además, el festival cuenta con un espacio que exhibe documentos sobre el pan, tanto del pasado como del presente, que presenta la historia de la formación y el desarrollo del pan vietnamita a lo largo de los siglos. El festival también estableció un récord con 200 platos de pan elaborados con ingredientes de mariscos, expuestos en un barco.
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