El 4 de enero de 2026, en la Aldea de las Verduras - zona residencial An My, barrio Hoi An Dong, se recreará uno de los rituales agrícolas más significativos de Da Nang: el Festival de la Plantación de Arroz.
El festival marca el comienzo de una nueva temporada de cosecha y ofrece experiencias culturales únicas para los visitantes.
Desde primera hora de la mañana, los visitantes se sumergirán en la atmósfera solemne de la ceremonia en honor al Dios de la Agricultura y al Dios Guardián del Pueblo, un ritual profundamente arraigado en la vida agrícola durante generaciones, que expresa gratitud al cielo y a la tierra y reza por un año de buen tiempo. El sonido de los tambores que anuncia la apertura del festival atrae a toda la comunidad a una colorida celebración donde la tradición y la modernidad se entrelazan con naturalidad.
En los campos abiertos, se están arando los primeros surcos con arados tradicionales de búfalo, junto con los suaves sonidos de los tractores y las trasplantadoras de arroz, un testimonio de la transformación de la agricultura local.
Los momentos en que los agricultores guían a sus búfalos, caminan a través de los arrozales y mantienen el equilibrio en los suaves senderos fangosos se convierten en una "película viviente" para que los turistas sientan el auténtico y orgulloso ritmo del trabajo.
Los visitantes pueden vestirse con ropa tradicional vietnamita, arremangarse los pantalones y adentrarse en los campos de arroz, ensuciándose las manos con las tareas agrícolas: desde arar la tierra y plantar arroz hasta regar y pescar en las orillas.
Con el barro todavía pegado a los pies, continuarás caminando por los exuberantes huertos verdes de los jardines del pueblo, sintiendo el aroma terroso y el ritmo tranquilo del trabajo de los aldeanos.
Al final del viaje, la experiencia de encender personalmente un fuego de paja, cocinar una olla de arroz fresco o hervir unas patatas calientes lo hace aún más completo: rústico, alegre y lleno de conexión con la vida rural.
Esta no es sólo una experiencia de ecoturismo , sino también una manera de apreciar el trabajo incansable de los agricultores, los guardianes del alma de la civilización basada en el arroz.
El animado ambiente del festival se ve realzado por los sonidos y colores del canto Bài Chòi, fragmentos folclóricos y vítores durante las actividades comunitarias. Todo esto crea un festival vibrante y enérgico, profundamente arraigado en la cultura del centro de Vietnam.
A lo largo del recinto del festival, los visitantes pueden pasear por el mercado local, donde se exhiben productos frescos, verduras de la aldea de An My y productos locales de OCOP con un estilo rústico. Cada puesto cuenta una historia sobre la artesanía, la aldea y la perseverancia de la comunidad en la preservación de la agricultura ecológica.
El patio de comidas rural se abre con aromas familiares: fideos Quang, cao lau, banh xeo (panqueque salado vietnamita), banh beo (pastel de arroz al vapor), banh cuon (rollos de arroz al vapor), banh dap (pastel de arroz), tofu, sopa dulce… Todos se sirven en un estilo rústico, lo que permite a los visitantes no solo ver sino también probar los sabores distintivos de su ciudad natal.
El festival de la siembra de arroz no es simplemente un ritual que marca el inicio de la temporada de siembra. Es un símbolo de cohesión comunitaria, una historia sobre la tradición del cultivo del arroz contada en un lenguaje moderno y un prometedor producto de turismo verde del distrito de Hoi An Dong.
En 2026, el festival no será sólo para agricultores locales, sino que se expandirá a un espacio cultural abierto donde los visitantes puedan reducir la velocidad, tocar los arrozales, charlar con los lugareños y dejar en sus corazones una imagen de un Da Nang pacífico pero culturalmente rico.
Fuente: https://www.vietnamplus.vn/le-hoi-xuong-dong-hoi-an-dong-nghi-le-nong-nghiep-giau-y-nghia-post1082413.vnp
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