Vinculando la cadena para implementar eficazmente el proyecto de arroz de 1 millón de hectáreas

Prestar atención a la eliminación de las dificultades, promover los vínculos y la estrecha cooperación entre agricultores, cooperativas y empresas para crear vínculos fuertes a lo largo de la cadena es un requisito urgente para implementar eficazmente el Proyecto de desarrollo sostenible de 1 millón de hectáreas de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones asociado con el crecimiento verde en la región del Delta del Mekong para 2030 (Proyecto de 1 millón de hectáreas de arroz). En los últimos tiempos, si bien los ministerios y sucursales centrales y locales han prestado atención a la implementación de muchas actividades de apoyo y estímulo, la implementación de la vinculación de la cadena de valor del arroz en la región del Delta del Mekong aún es limitada y enfrenta muchos obstáculos.

Solicitud para promover la vinculación

En cuanto a la producción de arroz, recientemente muchos agricultores se han beneficiado realmente de la participación en modelos de campo a gran escala y modelos de vinculación de la producción de arroz y el consumo de agricultores en cooperativas y grupos cooperativos asociados a contratos de consumo empresarial. Los agricultores tienen asegurada la producción y tienen condiciones para mejorar la eficiencia de la producción y las ganancias gracias a la promoción de la mecanización, aplicando de manera sincronizada los avances científicos y técnicos para aumentar la productividad, la calidad, los precios de venta de los productos y reducir los costos de los insumos. Las empresas cuentan con áreas estables de materia prima, por lo que tienen condiciones para estabilizar y mejorar la calidad del producto, ayudando a ampliar el mercado de consumo y vender a precios altos gracias a poder ingresar a segmentos de mercado exigentes y de alta gama. Sin embargo, debido a la limitada participación de las empresas y las dificultades, los vínculos a lo largo de la cadena de valor del arroz todavía son limitados y la eficiencia de la producción de arroz en muchos lugares no es tan alta como se esperaba. Los ingresos de la mayoría de los productores de arroz siguen siendo bajos, los precios de producción de los productos no son estables, la paja y los subproductos del proceso de producción de arroz no se han explotado y no se ha promovido su valor total.

Cosecha de arroz con una cosechadora en el modelo de producción de arroz de alta calidad y bajas emisiones en la Cooperativa Tien Dung, Distrito Co Do, Ciudad Can Tho .

Para mejorar la eficiencia de la producción y potenciar la cadena de valor del arroz, es necesario promover los vínculos en cadena, con vínculos estrechos entre agricultores, empresas y partes relevantes para reorganizar la producción, el procesamiento y el consumo de productos de manera más efectiva y sostenible, adaptándose al cambio climático. Éste es también uno de los objetivos y orientaciones importantes establecidos en el proyecto de arroz de un millón de hectáreas. El proyecto tiene como objetivo reorganizar la producción para formar y desarrollar de manera sostenible áreas especializadas de cultivo de arroz de alta calidad asociadas con el crecimiento verde en el delta del Mekong a gran escala para aumentar los ingresos de los productores de arroz y la eficiencia de la cadena de valor del arroz. Al mismo tiempo, ayuda a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y a adaptarse al cambio climático, a proteger el entorno ecológico, a contribuir a garantizar la seguridad alimentaria nacional y una exportación eficaz, y al desarrollo sostenible del delta del Mekong y a la adaptación al cambio climático.

¿Necesita una solución sincronizada?

En la ciudad de Can Tho, el Departamento de Cooperación Económica y Desarrollo Rural del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente coordinó recientemente con la Escuela de Políticas Públicas y Desarrollo Rural para organizar un taller sobre el papel y las soluciones para atraer y movilizar a agricultores, empresas y organizaciones para participar en la implementación del proyecto de arroz de 1 millón de hectáreas. En este taller, muchos delegados recomendaron que las autoridades centrales y locales incrementen las actividades de capacitación y propaganda sobre el proyecto de arroz de un millón de hectáreas y la implementación de vínculos en la cadena de valor del arroz. Apoyar oportunamente a los agricultores, las empresas y las cooperativas para eliminar las dificultades en el desarrollo de vínculos de producción y consumo a lo largo de la cadena de valor del arroz de alta calidad y bajas emisiones en las localidades de la región del Delta del Mekong. Promover actividades de vinculación, apoyar la construcción y desarrollo de cooperativas, capacitar recursos humanos en gestión cooperativa, modernizar la infraestructura para participar en la cadena productiva y comercial del arroz sostenible...

Según el Dr. Tran Minh Hai, subdirector de la Escuela de Políticas Públicas y Desarrollo Rural, vicepresidente de la Asociación de la Industria del Arroz de Vietnam, las provincias y ciudades del Delta del Mekong necesitan identificar y anunciar las áreas que participan en el proyecto de arroz de 1 millón de hectáreas en áreas específicas de sus localidades para que las personas, las cooperativas y las empresas las conozcan y participen en la vinculación e implementación del proyecto. De esta manera, se reorganiza la industria del arroz, se reducen los costos de los insumos, se reducen las emisiones, se producen productos ambientalmente amigables y sostenibles, se protege la salud de los agricultores, al mismo tiempo que se mejora la eficiencia de la producción, se mejora la calidad y los precios de los productos y se aumentan los ingresos de los agricultores y las partes relacionadas. Según el Sr. Nguyen Minh Tuan, presidente del consejo de administración de Green Hau Giang Food Processing Company Limited, la relación contractual entre empresas y cooperativas a menudo tiene conflictos y no es sostenible porque los intereses de ambas partes no se resuelven en armonía. Para garantizar un vínculo a largo plazo y sostenible entre empresas, cooperativas y agricultores, es necesario prestar atención a la coordinación y al intercambio regular de información para construir un contrato que vincule la producción y el consumo de arroz para asegurar la armonía de intereses y compartir las dificultades, especialmente cuando los precios del arroz fluctúan.

En realidad, vincular la cadena de valor del arroz en el delta del Mekong aún enfrenta muchas dificultades y obstáculos porque los precios del arroz a menudo fluctúan hacia arriba y hacia abajo. En muchos lugares, los agricultores aún no han comprendido plenamente los beneficios y la importancia de la asociación, por lo que aún no han cambiado rápidamente su conciencia y sus acciones. En la actualidad, la mayoría de las nuevas empresas firman principalmente contratos para comprar productos, pero no se han vinculado realmente en la cadena, participando en inversiones, suministrando insumos y orientando a los agricultores para aplicar los procesos agrícolas para tener productos de calidad, atendiendo pedidos. La Sra. Tran Thi Kim Thuy, Subdirectora del Departamento de Cultivo y Protección Vegetal del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Can Tho, afirmó: «Para promover la integración de la cadena de suministro e implementar eficazmente el proyecto arrocero de 1 millón de hectáreas, es necesario revisar y eliminar las dificultades, centrarse en la creación de grandes áreas de producción y de integración de la cadena de suministro para poder aplicar nuevas tecnologías y técnicas que garanticen un cultivo sostenible, reduzcan las emisiones y se adapten al cambio climático. Es necesario contar con políticas oportunas que apoyen la inversión en maquinaria, equipos e infraestructura...».

Según la Sra. Thuy, la dificultad actual para vincular la cadena de suministro es que muchos agricultores producen a pequeña escala, lo que dificulta la construcción de grandes áreas de producción continua. La mayoría de los productores de arroz son mayores, por lo que tienen dificultades para acceder a los avances científicos y técnicos y tienen miedo al cambio. Mientras tanto, la mayoría de las cooperativas tienen un número reducido de miembros y pequeñas superficies agrícolas, y no tienen capacidad suficiente para prestar servicios a las empresas. Las cooperativas también tienen una capacidad operativa limitada y carecen de capital para brindar servicios a los miembros y a los agricultores participantes. Las empresas también carecen de capital de inversión para la vinculación. Algunas empresas no han invertido con valentía ni han comprado arroz a los agricultores a precios razonables para crear sus propias áreas de materia prima y crear conexiones a largo plazo con la gente... Estas son dificultades y limitaciones que necesitan ser resueltas rápidamente.

Artículo y fotos: KHANH TRUNG

Fuente: https://baocantho.com.vn/lien-ket-chuoi-de-thuc-hien-tot-de-an-1-trieu-hec-ta-lua-a186868.html