Mantener flexiblemente las áreas clave de cultivo de arroz y abrir la dirección de la agricultura verde.

Ante las fluctuaciones impredecibles del mercado de exportación de arroz, especialmente después de que Filipinas suspendiera las importaciones durante 60 días, muchas localidades del delta del Mekong han implementado de forma proactiva soluciones de respuesta.

Cosecha de arroz para agricultores que participan en los campos de arroz para la exportación en la provincia de An Giang . Foto: Cong Mao/VNA

Desde la compra flexible y el almacenamiento temporal de arroz para estabilizar la producción hasta la apertura de una agricultura verde y de alta tecnología, etc., todos apuntan al objetivo común de garantizar el sustento de los agricultores y el desarrollo sostenible de la industria arrocera vietnamita.

Mantener una producción estable para los agricultores

Después de que Filipinas, país que representa casi el 79% de las exportaciones totales de arroz de Vietnam, suspendiera temporalmente las importaciones durante 60 días a partir del 1 de septiembre, el sector industrial y comercial de la provincia de Vinh Long solicitó rápidamente a las empresas exportadoras locales que aumentaran sus compras y almacenaran arroz temporalmente. Esta solución se considera oportuna, ya que ayuda a resolver las dificultades inmediatas de los agricultores, a la vez que estabiliza la producción y mantiene la confianza y la motivación productiva en un contexto complejo.

El Departamento de Industria y Comercio de la provincia de Vinh Long emitió un comunicado oficial urgente solicitando a las empresas comercializadoras y exportadoras de arroz de la zona que promuevan proactivamente la compra y el almacenamiento para responder con flexibilidad a las fluctuaciones del mercado. Por consiguiente, las empresas deben comprar activamente y almacenar temporalmente arroz, garantizando al mismo tiempo precios razonables para que los productores de arroz se sientan seguros en la producción. Esto no solo contribuye a estabilizar la producción, sino que también demuestra la responsabilidad de acompañar y compartir las dificultades con los agricultores, generando gradualmente confianza para el desarrollo sostenible de la industria arrocera.

En toda la provincia de Vinh Long, solo dos empresas participan en la exportación de arroz: Phuoc Thanh IV Production and Trade Company Limited y Tra Vinh Food Company. Ambas se ven directamente afectadas por la decisión de Filipinas de suspender temporalmente las importaciones. Las empresas han ajustado rápidamente sus planes de producción, buscando nuevos mercados en África y Oriente Medio para mantener el ritmo de exportación y reducir el riesgo de dependencia de un solo mercado.

El agricultor Tran Van Tam, de la comuna de An Binh, provincia de Vinh Long, compartió que la gente está muy preocupada por la fuerte caída de los precios del arroz, pero gracias a las empresas de la provincia que compran y almacenan, el precio se mantiene estable en alrededor de 7.000 VND/kg, los agricultores confían en plantar nuevos cultivos.

Paralelamente a la gestión de la producción, el Departamento de Industria y Comercio de la provincia de Vinh Long orienta a las empresas para que cumplan con las regulaciones del Decreto 107/2018/ND-CP y el Decreto 01/2019/ND-CP sobre la exportación de arroz, y se coordina con el Departamento de Gestión Comercial para brindar apoyo oportuno cuando surgen problemas. La iniciativa del sector industrial y comercial, así como de las empresas, está ayudando a la localidad a estabilizar el mercado del arroz y a proteger los ingresos de los agricultores del impacto del comercio internacional.

Apertura de la agricultura verde, aumento del valor del arroz

No solo Vinh Long, sino también muchas localidades del delta del Mekong promueven soluciones de adaptación para una agricultura sostenible. Cabe destacar que la provincia de Ca Mau está implementando un modelo de producción agrícola de alta tecnología, vinculando la producción con empresas y cooperativas.

El Comité Popular de la provincia de Ca Mau celebró una reunión en línea el 30 de septiembre con comunas y barrios para eliminar las dificultades y discutir soluciones para implementar modelos de producción innovadores como el cultivo de camarón superintensivo, el cultivo de camarón extensivo mejorado y el arroz orgánico asociado con el desarrollo cooperativo.

Según el plan, la provincia ampliará 1.500 hectáreas de cultivo superintensivo de camarón utilizando tecnología RAS y, al mismo tiempo, alentará a la gente a aplicar el modelo combinado de arroz y camarón, tanto para aumentar la productividad como para aumentar el valor de la producción.

Según el vicepresidente del Comité Popular Provincial de Ca Mau, Le Van Su, a pesar de las dificultades, con el apoyo de sectores funcionales y el compañerismo de las empresas, Ca Mau ha logrado resultados positivos: a fines de septiembre de 2025, la producción de camarones alcanzó más de 584.000 toneladas (109% del plan), y la producción de arroz alcanzó 1,68 millones de toneladas, superando el plan en un 3%.

En particular, Global Organic Clean Agriculture Group Co., Ltd. ha firmado un acuerdo de cooperación para producir arroz orgánico, comprometiéndose a comprar a un precio 500 - 3.000 VND/kg más alto que el precio del mercado y compensar la producción perdida cuando el rendimiento sea menor que el del arroz normal, ayudando a los agricultores a sentirse seguros en la producción.

El Sr. Huynh Van Nghi, agricultor de la comuna de Da Bac, comentó que desde que se unió al modelo de arroz orgánico, los costos han disminuido y los precios de venta han aumentado. La gente está más contenta cuando tiene todos sus productos garantizados, sin preocuparse por verse obligados a bajar los precios.

Los líderes de la provincia de Ca Mau solicitaron a los sectores y localidades que se coordinen para unificar el proceso de producción de arroz de alta calidad y bajas emisiones, acelerar la construcción de plantas procesadoras de arroz e integrar el capital del programa de arroz de alta calidad de un millón de hectáreas para apoyar a las empresas. Gracias a la coordinación entre el gobierno, las empresas y la población, Ca Mau sienta las bases para promover la agricultura de alta tecnología, aumentar el valor del camarón y el arroz, y abrir un camino sostenible para la economía cooperativa.

En la ciudad de Can Tho, el modelo de producción de arroz con bajas emisiones de carbono también está dando resultados positivos. Can Tho ha exportado 500 toneladas de arroz con bajas emisiones de carbono a Japón, lo que confirma la eficacia de una producción ecológica y respetuosa con el medio ambiente. Hasta la fecha, Can Tho ha emitido 579 códigos de área de cultivo, que abarcan una superficie total de más de 9300 hectáreas, lo que facilita la trazabilidad y la exportación de arroz de alta calidad.

El vicepresidente de la Asociación de Alimentos de Vietnam, Tran Tan Duc, afirmó que la tendencia de consumo ecológico ofrece grandes oportunidades para el arroz vietnamita, especialmente para el arroz bajo en carbono. Sin embargo, la escala de producción aún es pequeña y aún no se ha establecido una cadena de suministro sincronizada. Para expandir las exportaciones, es necesaria la coordinación entre las agencias de gestión, las empresas y los agricultores, a la vez que se promueve la marca vietnamita de arroz bajo en carbono a nivel mundial.

Según el viceministro de Agricultura y Medio Ambiente, Hoang Trung, en el futuro próximo, las localidades del delta del Mekong deben incentivar la cooperación entre empresas y cooperativas agrícolas para establecer zonas de producción estable de materias primas, combinar un procesamiento profundo y diversificar los productos de exportación. De este modo, se promoverá la aplicación de la ciencia y la tecnología, se expandirá el modelo de producción de arroz con bajas emisiones de carbono, se cumplirán los requisitos de exportación ecológica y se mejorará el valor y la imagen del arroz vietnamita en el mercado internacional.

Fuente: https://baotintuc.vn/kinh-te/linh-hoat-giu-vung-vung-lua-chu-luc-mo-huong-nong-nghiep-xanh-20251009113611251.htm