El vínculo entre la alimentación y la depresión

SGGP 22/09/2023 07:07

Hay varios estudios que han demostrado que la dieta afecta el riesgo de depresión. Sin embargo, hay pocos datos sobre factores dietéticos específicos.

Alimentos procesados. Foto: Getty Plus

Por primera vez, un estudio exhaustivo realizado por profesores de medicina de la Facultad de Medicina de Harvard y del Hospital General de Massachusetts en EE.UU. ha demostrado que un mayor consumo de alimentos ultraprocesados, especialmente alimentos que contienen edulcorantes artificiales, está asociado con el desarrollo de la depresión.

Según Newsweek, los científicos estudiaron las dietas de 31.712 mujeres, de entre 42 y 62 años, y las compararon con su salud mental, incluida la depresión autodiagnosticada y diagnosticada clínicamente. Los resultados mostraron que las mujeres que comían más alimentos ultraprocesados ​​tenían un riesgo 50% mayor de sufrir depresión que las mujeres que comían menos. Para las personas con depresión crónica, los alimentos con alto contenido de edulcorantes pueden empeorar su condición.

Fuente: https://www.sggp.org.vn/moi-lien-quan-giua-thuc-pham-va-tram-cam-post706582.html