Ciudad Ho Chi Minh: Uno de los tres niños infectados con envenenamiento botulínico después de comer jamón vendido en la calle será dado de alta del hospital mañana, mientras que los otros dos permanecen con respiradores.
La información fue confirmada por un representante del Hospital Infantil 2 la noche del 25 de mayo, quien agregó que el paciente de 14 años estaba despierto, respirando, comiendo y caminando por sí solo. Los dos casos restantes están conectados a respiradores y su fuerza muscular ha mejorado.
El 13 de mayo, tres hermanos de entre 10 y 14 años, junto con su tía, presentaron síntomas inusuales tras comer salchicha de cerdo comprada a un vendedor desconocido. Un día después, los tres niños ingresaron al Hospital Infantil 2 en estado de agotamiento, con párpados caídos, piernas débiles e insuficiencia respiratoria. Tuvieron que ser intubados y conectados a un respirador, y su fuerza muscular era de aproximadamente 4/5. Los médicos del Hospital Cho Ray y del Hospital Infantil 2 determinaron que los tres niños sufrieron intoxicación por botulismo. La tía presentó una intoxicación leve, por lo que no fue hospitalizada.
En ese momento, Vietnam solo contaba con dos viales de antitoxina botulínica, que se guardaban en el Hospital General de la Región Montañosa del Norte de Quang Nam tras atender a pacientes que consumieron pescado encurtido en marzo. Los médicos coordinaron rápidamente el envío de la antitoxina a Ciudad Ho Chi Minh. En la madrugada del 16 de mayo, el medicamento se trasladó a Nhi Dong 2, donde se inyectó a tres bebés.
Posteriormente se confirmaron otros tres casos de envenenamiento por botulismo, pero sólo recibieron tratamiento de apoyo porque el país se quedó sin antídotos.
Anoche, la Organización Mundial de la Salud (OMS) envió seis viales de BAT desde su almacén en Suiza y llegaron a Ciudad Ho Chi Minh. Sin embargo, un paciente falleció antes de que se le pudiera administrar el antídoto. A los dos casos restantes no se les recetó el medicamento porque ya había pasado su período de validez y aún están completamente paralizados.
La toxina botulínica es una neurotoxina muy fuerte producida por bacterias anaeróbicas, es decir, bacterias que prefieren ambientes cerrados como alimentos enlatados o entornos alimentarios que no cumplen los estándares para inhibir el crecimiento bacteriano.
Los síntomas de intoxicación incluyen dolor abdominal, dolor muscular, fatiga, visión borrosa o doble, sequedad bucal, dificultad para hablar y tragar, párpados caídos y debilidad muscular generalizada. Finalmente, el paciente presenta dificultad para respirar o no puede respirar debido a la parálisis de los músculos respiratorios. Estos signos aparecen lenta o rápidamente según la cantidad de toxina botulínica ingerida.
Los expertos recomiendan consumir alimentos cocinados y beber agua hervida, y elegir alimentos de origen, calidad y seguridad comprobados. Tenga cuidado con los alimentos sellados que hayan cambiado de sabor o color, o con los alimentos enlatados hinchados o con fugas.
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