Tras dejar su negocio de automóviles en Ciudad Ho Chi Minh, el Sr. Nguyen Ba Duy, de 57 años, regresó a su ciudad natal para cultivar uvas peonía, a pesar de las objeciones de su familia. Actualmente, su viñedo produce 2 toneladas de fruta, que se vende a 400.000 VND/kg.
En los últimos días, numerosos turistas han acudido en masa al huerto de peonías de más de 3.000 metros cuadrados, propiedad del Sr. Nguyen Ba Duy, del barrio de Long Hoa, distrito de Binh Thuy, ciudad de Can Tho . Se le considera la primera persona en plantar peonías en la ciudad de Can Tho.
El Sr. Duy comentó que trabajaba en el sector automovilístico en Ciudad Ho Chi Minh. La pandemia de COVID-19 interrumpió su trabajo y las ventas de automóviles se estancaron.
Como apasionado de la agricultura, el Sr. Duy pensó que la agricultura nunca lo mataría de hambre, así que decidió ir a Can Tho a renovar el terreno abandonado para plantar árboles. En ese momento, vio que el huerto de caimitos cerca de su casa estaba en venta, así que lo compró.
| Señor Nguyen Ba Duy |
Como muchos otros, inicialmente planeó cultivar durian y jackfruit tailandés. Sin embargo, tras pensarlo, se dio cuenta de que necesitaba un nuevo cultivo. Finalmente, decidió talar el árbol de la leche y comprar 100 vides de peonía para plantarlas a finales de 2021.
“Me apasiona el cultivo de uvas desde hace mucho tiempo. En particular, vi que las uvas peonía tienen un alto valor económico , así que decidí invertir en su cultivo. En aquel entonces, mi familia se opuso porque se trataba de una variedad nueva y muy difícil de cultivar”, compartió el pionero que cultivó uvas peonía en Can Tho.
Aprendió a cultivar uvas peonía solo por internet, así que al principio, la mayoría de sus plántulas murieron. Muchos decían que estaba "loco" por cultivar uvas peonía en Can Tho.
Sin desanimarse, el Sr. Duy decidió ir a Corea, a una plantación de uvas peonía. Tras muchos días comiendo y durmiendo con uvas peonía en Corea, el Sr. Duy acumuló mucha experiencia.
Mucha gente cree que solo en la tierra de Ninh Thuan se pueden cultivar uvas. Sin embargo, el suelo del oeste también produce muy buenas uvas. Sin embargo, en el oeste llueve mucho, por lo que es susceptible a las enfermedades. Por lo tanto, para que las uvas crezcan bien, hay que invertir en un invernadero, explicó el Sr. Duy.
| Después de casi dos años de plantación, las uvas peonía en el jardín del Sr. Duy dan frutos. |
| Racimos maduros de uvas peonía en el jardín del Sr. Duy. |
Al regresar de Corea, el Sr. Duy invirtió en un sistema de invernadero y ventiladores de convección para prepararse para la plantación de uvas. "Además, compré 3.000 metros cúbicos de arena para bombear al jardín, alquilé un vehículo mecánico para mezclar la arena y la tierra, y luego sequé la tierra antes de plantar", dijo el Sr. Duy.
Pasaron casi dos años, desde la preparación del terreno, el invernadero y la plantación de los árboles, hasta que las uvas peonía maduraron en el jardín del Sr. Duy. Cuando probó las uvas peonía que cultivó, con sabor a mango y leche, su felicidad pareció estallar.
El Sr. Duy explicó que las uvas peonía son muy resistentes a las enfermedades; sin embargo, los productores deben comprender las características y técnicas para que el árbol dé fruto. Explicó que en Corea, con el invierno, la uva peonía concentra sus nutrientes en la base, y las hojas de la copa están desnudas, lo que facilita la fructificación.
En Occidente, hay dos estaciones, una de lluvia y otra de sol, por lo que es necesario intervenir para que las vides de peonía den fruto. «Sin embargo, el cultivo de uvas de peonía en Occidente puede producir dos veces al año, mientras que en Corea solo produce una temporada», explicó el Sr. Duy.
Reveló: "El proceso de elaboración y poda de la fruta es muy difícil. Hay que observar las flores recién florecidas y luego usar productos biológicos importados del extranjero para tratarlas y eliminar las semillas. Después, se continúa el tratamiento para estirar los racimos florales, evitar patógenos, la pudrición de la fruta y aumentar su tamaño. Después de la fructificación, hay que podar tres veces para que los racimos tengan una calidad uniforme y sean hermosos".
Según el Sr. Duy, las uvas peonía tienen un alto valor nutricional; congeladas, se pueden conservar durante seis meses sin que se desprendan del tallo. El primer lote de uvas peonía del huerto del Sr. Duy produjo unas dos toneladas. Cada racimo pesa entre 500 y 700 g y se vende a 400.000 VND/kg.
Al ver el potencial de las vides en Can Tho, el Sr. Duy dijo que ampliaría audazmente el área de viñedos, propagaría grandes cantidades para vender en el mercado, transferiría técnicas y garantizaría la producción para las personas que quieran cambiar al cultivo de esta variedad de uva.
Cultivar uvas es difícil, y cultivar uvas peonía en Occidente para que produzcan fruta es mucho más difícil. Por eso, el Sr. Duy dijo que debe ser paciente con las plantas. A diario, está presente en el viñedo, haciendo espalderas, montículos, podando...
| El señor Duy cuida el viñedo con mucho meticulosidad. |
La Sra. Nguyen Thi Phuong Lan, jefa adjunta de la Estación de Extensión Agrícola del Distrito de Binh Thuy, comentó que el modelo de cultivo de uvas peonías del Sr. Duy es completamente nuevo, con inversión en un sistema moderno.
El Sr. Duy también es pionero en traer la costosa variedad de uva coreana a Occidente. El jardín acaba de abrir sus puertas para recibir visitantes durante las fiestas y ha recibido muy buenos comentarios.
Según vietnamnet.vn
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